Aloë-sap: waar het voor is en hoe het te maken

Inhoud

• Waar is het voor
• Hoe aloë-sap te bereiden
• Is het veilig om het sap dat thuis is bereid te drinken?
• Bijwerkingen en contra-indicaties

Aloë-sap wordt bereid uit de bladeren van de plant Aloë veraHet is een uitstekende bron van voedingsstoffen die verschillende gezondheidsvoordelen bieden, zoals het hydrateren van de huid en het haar en het verbeteren van de werking van de darmen.

De consumptie van dit sap moet echter met de nodige voorzichtigheid gebeuren, omdat aloë vera anthrachinonen bevat, dit zijn giftige verbindingen met een laxerende werking en die irritatie in de darm kunnen veroorzaken. Deze stof zit in de bladeren en in de gele laag net onder de bladeren, die moet worden verwijderd voordat het sap wordt bereid.

Dit sap kan ook worden gekocht in natuurvoedingswinkels of supermarkten, wat een betere optie is dan thuis bereid sap, omdat de bladeren een proces van verkleuring en zuivering doormaken, waardoor giftige stoffen worden geëlimineerd en dus veiliger voor consumptie.

Waar is het voor

Aloë vera is rijk aan vitamine A, C, E, foliumzuur, calcium, chroom, selenium, magnesium, kalium, zink en choline, en is ook rijk aan antioxidanten die celbeschadiging helpen voorkomen. Daarom zijn de gezondheidsvoordelen van dit sap:

• Verlicht constipatie, omdat het de hoeveelheid vloeistof in de darm verhoogt, waardoor de stoelgang wordt gestimuleerd;
• Houdt het lichaam gehydrateerd, het voorkomen van uitdroging;
• Verbetert de kwaliteit van huid en haar, omdat het niet alleen hydraterend is, maar ook bioactieve stoffen bevat, zoals antioxidanten en vitamines, die cellulaire schade verminderen en een anti-verouderingseffect uitoefenen, waardoor huidproblemen zoals acne, eczeem en psoriasis worden verbeterd;
• Heeft een ontstekingsremmend effect, die ziekten zoals artritis, bursitis en tendinitis kunnen verbeteren;
• Verbetert de spijsvertering, omdat het de afscheiding van spijsverteringsenzymen stimuleert en maagzuren neutraliseert;
• Helpt wondgenezing te versnellen, voornamelijk door zonnebrand;
• Helpt het immuunsysteem te verbeteren, omdat het vitamine C bevat en een antivirale werking heeft, waardoor de activiteit van cellen van het immuunsysteem wordt gestimuleerd;
• Helpt bij de behandeling van herpes simplex, herpes zoster en candidiasis, voor een antiviraal, antibacterieel en antiseptisch effect.

Daarnaast draagt ​​het ook bij aan de bloedsuikerspiegel en gewichtsverlies, want naast vezels bevat het ook enzymen die suikers en vetten helpen afbreken.

Hoe aloë-sap te bereiden

Om thuis aloë-sap te bereiden, moet je de bladeren van de plant verwijderen, de doornen wassen en snijden. Vervolgens moet het gele deel dat op het blad aanwezig is worden verwijderd, omdat dit giftige stoffen bevat. Het wordt ook aanbevolen om het blad zelf weg te gooien en alleen het witte gelatineuze deel te gebruiken.

Doe dan de gel in de blender, in een verhouding van 100 g gel op 1 liter water. 1 lepel bijenhoning en een citrusvrucht zoals citroen of sinaasappel kunnen ook worden toegevoegd om de smaak te verbeteren. Mix en drink daarna.

Is het veilig om het sap dat thuis is bereid te drinken?

Sommige onderzoeken geven aan dat het niet veilig is om aloë vera-sap dat thuis is bereid zonder de nodige zorg te drinken om de schil en het gele deel dat anthrachinonen bevat te verwijderen, omdat deze stof verband houdt met het verschijnen van adenomen en darmkanker. Deze onderzoeken zijn echter niet sluitend en er zijn verdere onderzoeken nodig om deze gegevens te bewijzen.

Bijwerkingen en contra-indicaties

Overmatige consumptie van aloë-sap kan gastro-intestinale stoornissen veroorzaken, zoals buikpijn, misselijkheid, braken en diarree. Langdurig gebruik kan constipatie veroorzaken, omdat de darm afhankelijk kan zijn van de laxerende werking van dit sap. Bovendien kan het nierirritatie veroorzaken.

Dit sap is gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen, ouderen en mensen die medicijnen gebruiken om de bloeddruk onder controle te houden en om hartproblemen te behandelen.