Ongezond voedsel: stadions falen bij voedselveiligheidsinspecties

Inhoud

• Beoordeling voor

We weten allemaal dat sportstadions een hotspot kunnen zijn voor angstaanjagend ongezond eten (één bestelling van grote nacho's met kaas levert je meer dan 1.100 calorieën en 59 gram vet op en die onschuldig ogende ijscoupes bevatten 880 calorieën en 42 gram vet) maar het is wat we niet weten dat misschien het echt enge deel is. ESPN heeft zojuist een onderzoek uitgevoerd naar schendingen van de gezondheidscode in atletieklocaties (bekijk hoe uw favoriete sportlocatie het doet. Bekijk de resultaten op ESPN.com) in het hele land, inclusief die waar de MLB, NBA, NHL en NFL worden gehouden, die een derde van alle sportarena's in strijd zijn met gezondheidseisen en onhygiënisch en ongezond voedsel serveren.

Ongezonde voedselomgevingen veroorzaakt door slecht uitgeruste keukens en de aanwezigheid van knaagdieren en insecten behoorden tot de overtredingen die werden gevonden tijdens voedselveiligheidsinspecties (Sun Life Stadium, waar zowel de Miami Dolphins als de Florida Marlins spelen, meldde dat insecten en ander afval vermengd waren met bevroren alcoholische dranken bij een stand waar apparatuur niet werd schoongemaakt). Onjuiste voedseltemperaturen, waardoor gevaarlijke bacteriën kunnen gedijen, kruisbesmetting tussen gekookt en rauw voedsel, en een gebrek aan hygiëne van werknemers (inclusief handen wassen!) droegen ook bij aan de prevalentie van ongezonde voedselomstandigheden.

Wat te doen? Gebruik dit advies om eng stadionvoedsel helemaal te vermijden.

Vermijd ongezond voedsel door ... je eigen eten mee te nemen.

Pak waar mogelijk gezonde snacks in om mee te nemen. Je weet niet alleen hoe en waar het eten is bereid, maar je bespaart ook nog eens een klein fortuin. Probeer deze:

•Snacks vullen. Gezond, lekker, draagbaar en vullend. Genieten van!

•Top 30 caloriearme snacks. Geprobeerd en op smaak getest. Alleen de besten hebben onze test doorstaan.

Vermijd ongezond voedsel door... bumperkleven.

Regel voor de wedstrijd een achterklep met vrienden. Door je eigen eten te koken tijdens de wedstrijd, kun je nog steeds genieten van je favoriete stadionvoedsel en hoef je niet meer te genieten als je eenmaal binnen bent. Zorg ervoor dat uw eigen achterklep de voedselveiligheidsinspecties doorstaat! Probeer deze geweldige voedingsmiddelen voor de achterklep:

•6 nieuwe hamburgerrecepten. Gezond en bedrieglijk lekker.

•Snel en gemakkelijk feestmaaltijden. Een publieksvriendelijke favoriet, gezond gemaakt.

•De superieure chip. Chips met gezondheidsvoordelen? Kijk zelf maar.

•Spinazie dip. Gezonde duik? Dit recept maakt het mogelijk.

Vermijd ongezond eten door… slim te bestellen.

Voorverpakte voedingsmiddelen zijn the way to go. Vermijd alles dat moet worden gekookt of direct moet worden behandeld door stadionmedewerkers. Een paar om te proberen:

•Cracker Jack (1/2 kop: 120 calorieën, 2 g vet). Vergeet niet te delen: elk pakket bevat 3 1/2 porties.

•Ijs Sandwich (1 broodje van 3,5 oz: 160 calorieën, 5 g vet). Individueel verpakte ijssandwiches zijn portiegecontroleerd en een veilige gok.

•Pinda's in de dop (1/2 kop: 160 calorieën, 12 g vet). De schelpen vormen een barrière tegen externe verontreinigingen, waardoor pinda's van nature een veilige snack zijn.

•Flessen water of sap.Als het op hydratatie aankomt, koop dan gebotteld. IJsmachines en scheppen, of het gebrek daaraan (je handen tellen niet mee, Phoenix Coyotes!) zaten in landelijke stadions vol met schimmels en bacteriën.

Gerelateerde verhalen:

•3 manieren om iets beters te grillen

•Eet de hele dag zonder het te overdrijven

•Test je calorie-IQ

Beoordeling voor