10 indrukwekkende voordelen van witte thee

Inhoud

• 1. Het is rijk aan antioxidanten
• 2. Kan het risico op hartaandoeningen verminderen
• 3. Kan u helpen gewicht te verliezen
• 4. Help uw tanden te beschermen tegen bacteriën
• 5. Heeft verbindingen die kanker kunnen bestrijden
• 6. Kan het risico op insulineresistentie verlagen
• 7. Verbindingen in witte thee kunnen beschermen tegen osteoporose
• 8. Kan huidveroudering helpen bestrijden
• 9. Kan helpen beschermen tegen de ziekte van Parkinson en Alzheimer
• 10. Het is gemakkelijk te bereiden
• Het komt neer op

Witte thee wordt gemaakt van de Camellia sinensis fabriek.

De bladeren en knoppen worden geplukt net voordat ze volledig open zijn, wanneer ze bedekt zijn met fijne witte haren. Hier krijgt witte thee zijn naam (1).

Groene thee en zwarte thee worden ook gemaakt van de Camellia sinensis fabriek. Verschillende verwerkingsmethoden geven ze echter hun unieke smaken en aroma's.

Witte thee is de minst verwerkte van de drie theesoorten. Hierdoor behoudt het een hoog gehalte aan antioxidanten (2, 3).

Dit wordt verondersteld een reden te zijn waarom studies witte thee hebben gekoppeld aan veel gezondheidsvoordelen. Het kan bijvoorbeeld helpen het risico op hartaandoeningen te verminderen, huidveroudering tegen te gaan en zelfs helpen bij het afvallen.

Dit artikel noemt 10 wetenschappelijke voordelen van het drinken van witte thee.

1. Het is rijk aan antioxidanten

Witte thee zit vol met een soort polyfenolen die catechinen worden genoemd (3).

Polyfenolen zijn plantaardige moleculen die als antioxidanten in het lichaam werken. Antioxidanten beschermen de cellen tegen schade door verbindingen die vrije radicalen worden genoemd (4).

Te veel schade door vrije radicalen kan schadelijke effecten hebben op het lichaam. Het wordt in verband gebracht met veroudering, chronische ontstekingen, een verzwakt immuunsysteem en een verscheidenheid aan schadelijke ziekten (5).

Gelukkig lijkt witte thee een van de beste soorten thee te zijn om vrije radicalen te bestrijden. Studies suggereren zelfs dat witte thee vergelijkbare antioxiderende voordelen heeft als groene thee, die bekend staat om zijn gezondheidsvoordelen (3).

Uit een reageerbuisstudie bleek dat extract van witte thee de zenuwcellen van dieren kan helpen beschermen tegen schade door een vrije radicalen genaamd waterstofperoxide (6).

Uit een ander reageerbuisonderzoek bleek dat wit theepoeder zeer effectief was bij het verminderen van ontstekingen door vrije radicalen in menselijke huidcellen (7).

Hoewel reageerbuisstudies veelbelovend zijn, is meer menselijk onderzoek naar witte thee en de antioxiderende voordelen ervan nodig.

Overzicht Witte thee zit boordevol polyfenolen, die antioxiderende voordelen hebben. Ze helpen chronische ontstekingen te verminderen door het lichaam te beschermen tegen schade door vrije radicalen.

2. Kan het risico op hartaandoeningen verminderen

Hartziekten zijn de belangrijkste doodsoorzaak in de Verenigde Staten (8).

Het is sterk verbonden met chronische ontstekingen, die in verband zijn gebracht met verschillende factoren. Deze omvatten eetgewoonten, lichaamsbeweging en levensstijlgewoonten zoals roken (9).

Polyfenolen zoals die in witte thee voorkomen, kunnen het risico op hartaandoeningen op verschillende manieren helpen verminderen.

Ten eerste hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat polyfenolen de bloedvaten kunnen helpen ontspannen en de immuniteit kunnen versterken (10, 11).

Andere studies hebben aangetoond dat polyfenolen kunnen voorkomen dat "slecht" LDL-cholesterol oxideert, wat een andere risicofactor is voor hartaandoeningen (12).

In een analyse van vijf onderzoeken ontdekten wetenschappers dat mensen die drie kopjes of meer thee per dag dronken een 21% lager risico op hartaandoeningen hadden (13).

Hoewel deze resultaten suggereren dat witte thee het risico op hartaandoeningen kan helpen verlagen, is het ook belangrijk om andere veranderingen in levensstijl aan te brengen voor een gezond hart. Deze omvatten het eten van meer fruit en groenten, regelmatig sporten en voldoende rust krijgen (14, 15, 16).

Overzicht Polyfenolen zoals die in witte thee voorkomen, kunnen de bloedvaten helpen ontspannen, de immuniteit versterken en voorkomen dat slechte cholesterol oxideert. Deze factoren kunnen het risico op hartaandoeningen helpen verlagen.

3. Kan u helpen gewicht te verliezen

Groene thee is vaak de eerste thee die in je opkomt als je denkt aan thee om af te vallen.

Witte thee kan echter net zo effectief zijn als het gaat om vetverbranding.

Beide theesoorten hebben vergelijkbare niveaus van cafeïne en catechines zoals epigallocatechinegallaat (EGCG), een stof in groene thee die verband houdt met vetverbranding. Samen lijken deze verbindingen een synergetisch effect te hebben (17, 18).

Zo bleek uit een reageerbuisstudie dat extract van witte thee de vetafbraak kon stimuleren en nieuwe vetcellen kon voorkomen. Dit was grotendeels te danken aan EGCG (19).

Een overzicht van studies suggereert ook dat witte thee je metabolisme kan helpen verhogen met een extra 4-5%. Dit kan gelijk zijn aan het verbranden van 70 tot 100 calorieën per dag (20).

Misschien omdat witte thee niet erg populair is, is er geen onderzoek gedaan naar de effecten van het drinken van witte thee en langdurig gewichtsverlies. Er is meer onderzoek op dit gebied nodig.

Overzicht Witte thee is een goede bron van cafeïne en catechines zoals EGCG. Deze twee verbindingen kunnen een synergetisch effect hebben dat het lichaam helpt vet te verbranden en de stofwisseling te stimuleren.

4. Help uw tanden te beschermen tegen bacteriën

Witte thee is een geweldige bron van fluoride, catechines en tannines (21).

Deze combinatie van moleculen kan de tanden helpen versterken door bacteriën en suiker te bestrijden.

Fluoride kan tandholten helpen voorkomen door het tandoppervlak beter bestand te maken tegen zuuraanvallen door bacteriën in combinatie met suiker (22, 23).

Catechines zijn plantaardige antioxidanten die veel voorkomen in witte thee. Er is aangetoond dat ze de groei van plaque-bacteriën remmen (18, 24).

Tannines zijn een ander type polyfenol in witte thee. Studies tonen aan dat de combinatie van tannines en fluoride ook de groei van plaque-veroorzakende bacteriën zou kunnen remmen (23).

Overzicht Witte thee is een geweldige bron van fluoride, catechines en tannines. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat deze verbindingen bacteriën kunnen helpen bestrijden die tandplak veroorzaken.

5. Heeft verbindingen die kanker kunnen bestrijden

Kanker is de op één na meest voorkomende doodsoorzaak in de Verenigde Staten (25).

Verschillende reageerbuisstudies hebben aangetoond dat witte thee mogelijk kankerbestrijdende effecten heeft.

In één reageerbuisstudie veroorzaakte witte thee-extract celdood bij verschillende soorten longkanker (26).

In twee andere reageerbuisstudies werd gekeken naar de effecten van witte thee op darmkankercellen (27, 28).

Uit de onderzoeken bleek dat extract van witte thee de groei van karteldarmkankercellen onderdrukte en de verspreiding ervan tegenhield. De antioxidanten in extract van witte thee beschermden ook normale cellen tegen schade door schadelijke moleculen (27, 28).

Het is echter vermeldenswaard dat in deze reageerbuisstudies grote hoeveelheden witte thee werden gebruikt. Er zijn meer studies bij mensen nodig om de effecten van het drinken van witte thee op kanker te begrijpen.

Overzicht Uit reageerbuisstudies is gebleken dat extract van witte thee verschillende soorten kankercellen onderdrukte en de verspreiding ervan tegenhield. Er is echter meer menselijk onderzoek nodig.

6. Kan het risico op insulineresistentie verlagen

Insuline is een ongelooflijk belangrijk hormoon. Het helpt voedingsstoffen uit de bloedbaan naar de cellen te verplaatsen voor gebruik of opslag voor later.

Als gevolg van verschillende factoren, waaronder een hoge suikerconsumptie, reageren sommige mensen echter niet meer op insuline. Dit wordt insulineresistentie genoemd.

Helaas is insulineresistentie heel gewoon en houdt het verband met veel chronische gezondheidsproblemen, waaronder diabetes type 2, hartaandoeningen en het metabool syndroom (29).

Interessant is dat uit onderzoeken is gebleken dat polyfenolen zoals die in witte thee het risico op insulineresistentie kunnen verlagen (30).

Dierstudies hebben aangetoond dat EGCG en andere polyfenolen in witte thee de effecten van insuline kunnen versterken en hoge bloedsuikerspiegels kunnen voorkomen (31).

In een analyse van 17 onderzoeken met meer dan 1.100 mensen, ontdekten wetenschappers dat de moleculen in thee, zoals polyfenolen, de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels aanzienlijk verlaagden (32).

Hoewel het onderzoek veelbelovend lijkt, zullen meer op mensen gebaseerde studies specifiek over witte thee helpen verduidelijken of het het risico op insulineresistentie kan verminderen.

Overzicht Insulineresistentie is een schadelijke aandoening die verband houdt met veel chronische ziekten. Studies hebben aangetoond dat polyfenolen zoals die in witte thee worden aangetroffen, het risico op insulineresistentie kunnen verlagen en de bloedsuikerspiegel kunnen verbeteren.

7. Verbindingen in witte thee kunnen beschermen tegen osteoporose

Osteoporose is een gezondheidstoestand waarbij de botten hol en poreus worden.

Het treft maar liefst 44 miljoen Amerikanen ouder dan 50 jaar en kan leiden tot breuken en een lagere kwaliteit van leven (33).

Studies hebben aangetoond dat vrije radicalen en chronische ontstekingen osteoporose kunnen versnellen. Deze twee factoren kunnen cellen onderdrukken die de botgroei bevorderen en cellen bevorderen die botten afbreken (34).

Omgekeerd is aangetoond dat catechines in witte thee deze risicofactoren bestrijden. Er wordt gedacht dat ze cellen onderdrukken die botten afbreken (35, 36, 37).

Deze catechines zijn overvloedig aanwezig in witte thee in vergelijking met andere soorten thee (20).

Overzicht Osteoporose komt veel voor bij ouderen en kan leiden tot fracturen. Verbindingen die in witte thee worden aangetroffen, waaronder de polyfenolen die catechinen worden genoemd, kunnen het risico op osteoporose verlagen door botgroei te bevorderen en botafbraak te onderdrukken.

8. Kan huidveroudering helpen bestrijden

Naarmate mensen ouder worden, is het normaal dat hun huid kreukt en losser wordt.

Huidveroudering gebeurt op twee manieren: interne veroudering en externe veroudering.

Externe veroudering treedt op wanneer omgevingsfactoren de huid beschadigen en veroudering bevorderen. De UV-stralen van de zon kunnen bijvoorbeeld de huid na verloop van tijd beschadigen door een ontsteking (38, 39).

Inwendige veroudering wordt ook wel natuurlijke veroudering genoemd. Het wordt veroorzaakt door schade door verschillende factoren in je lichaam, zoals vrije radicalen en bepaalde enzymen (40).

Enzymen genaamd elastase en collagenase kunnen het vezelnetwerk van de huid beschadigen, waardoor het normaal gesproken strak en stevig blijft (40).

De verbindingen in witte thee kunnen je huid helpen beschermen tegen de effecten van zowel interne als externe veroudering.

In één onderzoek ontdekten wetenschappers dat het aanbrengen van extract van witte thee op de huid hielp beschermen tegen de schadelijke effecten van de UV-stralen van de zon (41).

Veel studies hebben aangetoond dat polyfenolen, die worden aangetroffen in witte thee, verschillende cellulaire componenten kunnen onderdrukken die het vezelnetwerk kunnen beschadigen waardoor de huid strak en stevig blijft (42, 43, 44).

Overzicht Witte thee en zijn verbindingen kunnen de huid beschermen tegen schade als gevolg van veroudering. Dit omvat externe schade door de UV-stralen van de zon en interne schade door cellulaire componenten die het vezelnetwerk van de huid kunnen beschadigen.

9. Kan helpen beschermen tegen de ziekte van Parkinson en Alzheimer

Verbindingen in witte thee, zoals het polyfenol EGCG, kunnen het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Parkinson en Alzheimer verlagen.

Uit reageerbuis- en dierstudies is gebleken dat EGCG vrije radicalen kan onderdrukken, ontstekingen kan verminderen en andere risicofactoren voor beide ziekten kan verminderen.

Verschillende reageerbuisstudies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat EGCG kan voorkomen dat eiwitten op ongepaste wijze samenvouwen en klonteren (45, 46).

Dit is een risicofactor voor zowel de ziekte van Parkinson als de ziekte van Alzheimer. Verkeerd gevouwen en samengeklonterde eiwitten kunnen ontstekingen bevorderen en zenuwen in de hersenen beschadigen (47, 48).

Er zijn ook verschillende onderzoeken bij mensen die het drinken van thee in verband hebben gebracht met een lager risico op beide ziekten.

Zo bleek uit een overzicht van acht onderzoeken met meer dan 5.600 mensen dat mensen die thee dronken een 15% lager risico hadden op de ziekte van Parkinson dan mensen die geen thee dronken (49).

Uit een andere analyse van 26 onderzoeken en meer dan 52.500 mensen bleek dat het dagelijks drinken van thee verband hield met een 35% lager risico op hersenaandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer (50).

Overzicht EGCG, dat voorkomt in witte thee, is in verband gebracht met een lager risico op de ziekte van Alzheimer en Parkinson. EGCG kan ontstekingen helpen bestrijden en voorkomen dat eiwitten gaan klonteren en zenuwen beschadigen, twee aandoeningen die verband houden met deze aandoeningen.

10. Het is gemakkelijk te bereiden

Witte thee is niet alleen gezond - het is ook heel gemakkelijk te bereiden.

Voeg gewoon losse witte thee toe aan een pot en giet heet water over de theebladeren. Laat de bladeren vijf tot acht minuten trekken, zeef en serveer de thee.

Idealiter zou het water 75-85 ° C (170–185 ° F) moeten zijn. Gebruik geen kokend water omdat het de delicate smaak van witte thee kan bederven.

Breng in plaats daarvan het water aan de kook en laat het een minuut of twee intrekken om af te koelen.

Witte thee heeft een subtiele maar toch verfrissende smaak. Het kan zowel warm als koud worden genoten.

Als je liever een sterkere thee hebt, kun je desgewenst meer droge bladeren toevoegen. U kunt het beste experimenteren totdat u de juiste smaakbalans heeft gecreëerd voor uw smaakvoorkeuren.

U kunt witte theebladeren online kopen of bij uw plaatselijke natuurvoedingswinkel.

Als alternatief kunt u kant-en-klare zakken witte thee kopen bij uw plaatselijke supermarkt.Deze zakjes kunnen twee tot drie minuten in heet water worden gedrenkt en vervolgens worden verwijderd, waardoor je heerlijke thee krijgt.

Overzicht Om witte thee te maken, steekt u losse, losse thee vijf tot acht minuten in heet water. Het heeft een subtiele maar verfrissende smaak, dus je kunt meer bladeren toevoegen als je liever een sterkere thee hebt.

Het komt neer op

Witte thee zit boordevol antioxidanten, waardoor het een ongelooflijk gezonde thee is.

Studies hebben witte thee en zijn componenten gekoppeld aan een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen, waaronder een lager risico op hartaandoeningen en kanker. Het kan je ook helpen om af te vallen.

Witte thee is helaas niet zo vaak bestudeerd als andere thee, zoals groene thee, omdat het niet zo populair is. Meer menselijke studies naar witte thee zouden de gezondheidsvoordelen ervan helpen verduidelijken.

Alles bij elkaar is witte thee een geweldige aanvulling op uw dieet en het is gemakkelijk te bereiden. Het heeft een subtiele maar verfrissende smaak en kan zowel warm als koud worden genoten.