Zeaxanthin: wat het is en waarvoor het is en waar het te vinden is

Inhoud

• Wat zijn de gezondheidsvoordelen
• 1. Preventie van hart- en vaatziekten
• 2. Draagt ​​bij aan een gezonde visie
• 3. Voorkomt huidveroudering
• 4. Helpt bepaalde ziekten te voorkomen
• Voedingsmiddelen die rijk zijn aan zeaxanthine
• Zeaxanthin-supplementen

Zeaxanthine is een carotenoïde die sterk lijkt op luteïne, dat een geeloranje pigmentatie geeft aan voedsel, dat essentieel is voor het lichaam, aangezien het het niet kan synthetiseren, en kan worden verkregen door de inname van voedsel, zoals maïs, spinazie, bijvoorbeeld kool, sla, broccoli, erwten en ei of suppletie.

Deze stof heeft tal van gezondheidsvoordelen, zoals het voorkomen van vroegtijdige veroudering en het beschermen van de ogen tegen invloeden van buitenaf, bijvoorbeeld vanwege zijn antioxiderende eigenschappen.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen

Vanwege zijn antioxiderende eigenschappen heeft zeaxanthine de volgende gezondheidsvoordelen:

1. Preventie van hart- en vaatziekten

Zeaxanthin voorkomt atherosclerose, omdat het de ophoping en oxidatie van LDL (slechte cholesterol) in de slagaders voorkomt, waardoor het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd.

2. Draagt ​​bij aan een gezonde visie

Zeaxanthine beschermt de ogen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen, aangezien deze carotenoïde, net als luteïne, de enige is die wordt afgezet op het netvlies, omdat het de belangrijkste componenten zijn van het macula-pigment, dat de ogen beschermt tegen de UV-stralen die door de zon worden uitgezonden, evenals blauw licht dat wordt uitgestraald door apparaten zoals computers en mobiele telefoons.

Om deze reden draagt ​​zeaxanthine ook bij tot het voorkomen van cataractvorming, diabetische retinopathie en door veroudering veroorzaakte maculaire degeneratie, en helpt het om ontstekingen bij mensen met uveïtis te verlichten.

3. Voorkomt huidveroudering

Deze carotenoïde helpt de huid te beschermen tegen ultraviolette schade door de zon, voorkomt vroegtijdige veroudering, verbetert het uiterlijk en voorkomt huidkanker.

Daarnaast helpt het ook om de bruine kleur te verlengen, waardoor deze mooier en uniformer wordt.

4. Helpt bepaalde ziekten te voorkomen

De antioxiderende werking van zeaxanthine beschermt ook het DNA en stimuleert het immuunsysteem, wat bijdraagt ​​aan de preventie van chronische ziekten en sommige soorten kanker. Bovendien helpt het ook om ontstekingen te verminderen vanwege het vermogen om ontstekingsmarkers te verminderen.

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan zeaxanthine

Sommige riviervoedselproducten in luteïne zijn bijvoorbeeld boerenkool, peterselie, spinazie, broccoli, erwten, sla, spruitjes, meloen, kiwi, sinaasappel, druiven, paprika, maïs en eieren.

In de volgende tabel staan ​​enkele voedingsmiddelen met zeaxanthine en hun hoeveelheden:

Het is belangrijk op te merken dat vet de opname van zeaxanthine verhoogt, dus het toevoegen van een beetje olijfolie of kokosolie aan het koken kan de opname ervan verhogen.

Zeaxanthin-supplementen

In sommige gevallen kan het raadzaam zijn om zeaxanthine aan te vullen als de arts of voedingsdeskundige dit aanbeveelt. Over het algemeen is de aanbevolen dosis zeaxanthine 2 mg per dag, maar het is belangrijk op te merken dat de arts in sommige gevallen een hogere dosis kan aanbevelen, bijvoorbeeld bij rokers.

Enkele voorbeelden van supplementen met deze carotenoïde in de samenstelling zijn bijvoorbeeld Totavit, Areds, Cosovit of Vivace, die naast zeaxanthine nog andere stoffen in hun samenstelling kunnen bevatten, zoals luteïne, en bepaalde vitamines en mineralen. Ken ook de voordelen van luteïne.