5 dingen die je niet weet over lichaamsvet

Inhoud

• Vet komt in verschillende kleuren
• Het vet op je kont is gezonder dan het vet op je buik
• Eerst verbrand je calorieën, daarna verbrand je vet
• Vet heeft invloed op je humeur
• Zelfs magere mensen kunnen cellulitis hebben
• Beoordeling voor

Vet is het ultieme woord van drie letters, vooral het soort dat je zoveel tijd besteedt aan het letten op je dieet en naar de sportschool gaan om op afstand te blijven (of in ieder geval om van je kont af te blijven). Maar naast het feit dat je er minder slank uitziet, kan vet ook aanzienlijke fysieke en emotionele gevolgen hebben. We spraken met Shawn Talbott, Ph.D., een voedingsbiochemicus en auteur van: Het geheim van kracht: hoe u een burn-out kunt overwinnen, de biochemische balans kunt herstellen en uw natuurlijke energie kunt terugwinnen?, om een ​​paar essentiële feiten te ontdekken die u misschien zullen verbazen.

Vet komt in verschillende kleuren

Meer specifiek zijn er volgens Talbott verschillende soorten vet met verschillende tinten en functies: wit, bruin en beige. Het witte vet is wat de meeste mensen als dik en nutteloos beschouwen. Nutteloos omdat het een lage stofwisseling heeft, dus het helpt je niet om calorieën te verbranden zoals spieren dat doen, en het is het overheersende type vet in het menselijk lichaam, dat meer dan 90 procent ervan omvat. Met andere woorden, het is een opslagruimte voor extra calorieën.

Bruin vet is donkerder van kleur door een rijke bloedtoevoer en kan eigenlijk brandwond calorieën in plaats van ze op te slaan, maar alleen als je een rat (of een ander zoogdier) bent; bepaalde beestjes kunnen bruin vet activeren om calorieën te verbranden en warmte genereren om ze warm te houden in de winter. Mensen hebben helaas zo weinig bruin vet dat het je niet helpt calorieën te verbranden of je warm te houden.

Het derde type vet, beige vet, zit tussen wit en bruin in wat betreft zijn calorieverbrandend vermogen, wat eigenlijk heel opwindend is. Waarom? Omdat onderzoekers manieren zoeken om witte vetcellen te verplaatsen naar meer metabolisch actieve beige cellen via dieet en lichaamsbeweging of supplementen. Er is zelfs voorlopig bewijs dat bepaalde hormonen die door inspanning worden geactiveerd, witte vetcellen in beige kunnen omzetten, evenals enig bewijs dat bepaalde voedingsmiddelen zoals bruin zeewier, zoethoutwortel en hete pepers dit kunnen doen ook.

Het vet op je kont is gezonder dan het vet op je buik

Het is waarschijnlijk veilig om te zeggen dat geen enkele vrouw het vet op het ene lichaamsdeel prefereert boven het andere, maar het is eigenlijk veiliger voor de gezondheid om meer een peer dan een appel te zijn, zegt Talbott. Buikvet, ook bekend als visceraal vet, reageert veel beter op het stresshormoon cortisol in vergelijking met het vet op je dijen of billen, dus als de stress hard toeslaat (en je vindt geen gezonde manier om ermee om te gaan), kan elke extra verbruikte calorieën zullen eerder rond uw midden eindigen.

Buikvet is ook veel meer inflammatoir dan vet dat zich elders in het lichaam bevindt en kan zijn eigen ontstekingschemicaliën creëren (zoals een tumor zou doen). Deze chemicaliën reizen naar de hersenen en maken je hongerig en moe, dus je hebt meer kans om te veel te eten of junkfood te eten en niet te sporten, waardoor een vicieuze cirkel ontstaat en de opslag van meer buikvet in stand wordt gehouden. Het goede nieuws is dat alles wat je helpt ontstekingen te verminderen, die signalen naar de hersenen helpt verminderen. Talbott beveelt visolie (voor de Omega 3's) en probiotica aan, die je in pilvorm kunt nemen of door yoghurt met actieve culturen te eten.

Eerst verbrand je calorieën, daarna verbrand je vet

De term 'vetverbranding' wordt in fitnesskringen willekeurig rondgestrooid, maar als uitdrukking van gewichtsverlies is het indirect. Voordat u vet "verbrandt", verbrandt u calorieën, of die calorieën nu afkomstig zijn van opgeslagen koolhydraten (glycogeen en bloedsuiker) of van opgeslagen lichaamsvet. Hoe meer calorieën je verbrandt tijdens elke training, hoe groter het tekort je zal creëren en hoe meer vet je zult verliezen.

Je kunt ook een calorietekort creëren door minder te eten. De truc is echter tijd, aangezien het voor de meeste mensen moeilijk is om de tijd te nemen die nodig is om voldoende calorieën te verbranden om een ​​deukje in gewicht te verliezen. Talbott (en vele andere experts) pleiten voor intervaltraining met hoge intensiteit (HIIT) om zo veel mogelijk calorieën te verbranden in een zo kort mogelijke tijd. Deze methode, die afwisselt tussen zware/makkelijke inspanningen, kan het dubbele aantal calorieën verbranden in dezelfde hoeveelheid tijd die wordt besteed aan trainen in een stabiele toestand.

Vet heeft invloed op je humeur

Er is zeker geen gemakkelijkere manier om je dag te verpesten dan te zien dat je een paar cijfers bent gestegen op de schaal, maar overtollig vet, vooral rond je buik, activeert die ontsteking/cortisolcyclus, waarvan onderzoeken aantonen dat het een factor kan zijn bij ernstige stemmingsstoornissen zoals een bipolaire stoornis. Als je echter vastzit in een stress/eet/aanwinst/stress-cyclus, zul je waarschijnlijk op zijn minst een voortdurend slecht humeur ervaren, zelfs als je geen echte klinische toestand hebt.

Om de cyclus te doorbreken, kun je een stuk pure chocolade proberen te eten, stelt Talbott voor; er is net genoeg suiker om een ​​door stress veroorzaakt verlangen te stillen, maar de gezonde flavonoïden helpen ontstekingen te kalmeren die tot meer stress leiden. Vetarme zuivelproducten zoals yoghurt kunnen een soortgelijk effect hebben: de combinatie van calcium en magnesium kan de stressreactie helpen kalmeren.

Zelfs magere mensen kunnen cellulitis hebben

Het gevreesde c-woord wordt veroorzaakt door vet dat onder de huid zit (bekend als onderhuids vet).De bovenliggende "kuiltjes" in de huid worden gecreëerd door bindweefsels die de huid aan de onderliggende spier binden, met vet ertussen als een sandwich. Je hebt niet veel vet nodig om een ​​kuiltjeseffect te veroorzaken, dus je kunt in topvorm zijn en een laag lichaamsvet hebben, maar toch een klein zakje kuiltjesvet hebben, bijvoorbeeld op je billen of de achterkant van je dijen.

Spieren opbouwen terwijl je vet verliest (en het vetverlies is de sleutel - je moet het hebben om te verliezen) kan helpen om cellulitis te verminderen; cellulitis-specifieke crèmes en lotions kunnen ook helpen om het uiterlijk van de huid met kuiltjes te minimaliseren (hoewel ze niets kunnen doen aan het opgesloten vet eronder).

Beoordeling voor