6 Schuldvrije dinerideeën voor gewichtsverlies

Inhoud

• Courgette "Pasta" met Basilicum "Crème" Saus
• Hummus Veggie Burgers
• Barbecue Kip met Betere Mac en Kaas
• Steak en Guacamole Fajitas
• Vistaco's met chili en limoen
• Caesar Gegrilde Zalm
• Beoordeling voor

Je komt thuis van je werk, je bent moe en je wilt je gevoelens voeden - we begrijpen helemaal waarom diners op dieet een worsteling kunnen zijn. Daarom hebben we Dawn Jackson Blatner, R.D.N., deze vier recepten met 400 calorieën laten maken om je te helpen de dag tevreden af ​​te sluiten, niet volgepropt. Een van haar geheimen? Bevredig je verlangen naar room (hey, we zijn er allemaal geweest!) Met sauzen die echt zijn gemaakt van groenten, zoals bloemkoolkaas en pesto van witte bonen en basilicum. De Hummus Veggie Burger - die geweldig is om in te vriezen voor een diner-noodgeval - zit boordevol ingrediënten boordevol voedingsstoffen, waaronder kekerbonen, lijnzaad en tahini, om je vol en gevoed te houden om de honger naar de late avond te doorstaan. En als je echt zin hebt in iets gezonds (de hemel verhoede!), zullen Blatner's vistaco's of gegrilde zalmsalade die clean-food yen bevredigen zonder afbreuk te doen aan de smaak.

Courgette "Pasta" met Basilicum "Crème" Saus

Corbis-afbeeldingen

Snijd met een dunschiller 1 courgette in pastavormige strengen. Combineer in een keukenmachine of blender 3/4 kop witte bonen uit blik, gespoeld en uitgelekt; 1/4 kop verse basilicum; 1 eetlepel extra vierge olijfolie; 1 eetlepel vers citroensap; 1 eetlepel water; en 1/8 theelepel zeezout. Pureer tot een gladde massa. Gooi saus met courgette noedels en top met 3 ons gegrilde kipfilet, in plakjes. (Nu verslaafd aan de keukengadget? De beste spiralizer-recepten om je verlangen naar pasta te verpletteren.)

Hummus Veggie Burgers

Corbis-afbeeldingen

Voeg aan een keukenmachine of blender een blik van 15 ounce toe, gespoelde en uitgelekte kekerbonen, 1 eetlepel tahini, 1 eetlepel vers citroensap, 1 teentje gehakte knoflook en 1/8 theelepel zeezout; pulseren tot het half grof is. Voeg 2 eetlepels gemalen lijnzaad, 3 eetlepels gesnipperde rode ui en 1/2 theelepel gedroogde dille toe aan het mengsel; roer om te combineren. Vorm het mengsel tot 4 pasteitjes. Bevries 2 pasteitjes voor nog een dag en besproei de resterende 2 met kookspray. Bak de pasteitjes in een koekenpan op middelhoog vuur 6 minuten, draai ze een keer om. Voeg een pasteitje toe aan elke kant van een geroosterde gekiemde volkoren Engelse muffin. Bedek elke helft met 1/4 kop spinazie en 1 grote plak tomaat en serveer met een open gezicht.

Barbecue Kip met Betere Mac en Kaas

Corbis-afbeeldingen

Combineer in een keukenmachine of blender 1 kop gestoomde bloemkool, 1/4 kop 2 procent melk, 3 eetlepels geraspte cheddarkaas en 1/8 theelepel zeezout; pureer tot een gladde massa. Voeg kaasmengsel toe aan 1/2 kop gekookte bruine rijstelleboognoedels. Serveer noedels met 2 1/2 ons gegrilde kipfilet gegarneerd met 2 theelepels barbecuesaus en 1 kopje gestoomde sperziebonen.

Steak en Guacamole Fajitas

Corbis-afbeeldingen

Voeg in een koekenpan op middelhoog vuur 1 theelepel extra vierge olijfolie en 1 teen knoflook, gehakt toe. Voeg 1 kop gesneden paprika, 1/2 kop gesneden champignons, 1/2 kop dun gesneden ui, 1 eetlepel chilipoeder en 1/4 theelepel zeezout toe. Bak 5 minuten of tot de groenten zacht zijn. Verdeel gelijkmatig over 2 warme 6-inch maïstortilla's. Top elk met 1 ounce gegrilde gesneden biefstuk en 1 eetlepel guacamole. (Wil je een vleesvrije optie? Probeer een van deze 6 overheerlijke veganistische Mexicaanse recepten.)

Vistaco's met chili en limoen

Corbis-afbeeldingen

Voeg 4 ons witte vis toe aan een bakplaat bekleed met folie en bedekt met kookspray. Bestrijk de vis met 2 theelepels chilipoeder en rooster 8 minuten, of tot de vis 145° is en ondoorzichtig. Voeg aan een middelgrote kom 3/4 kop geraspte kool, 2 eetlepels gehakte groene uien, 2 eetlepels verse koriander, 2 eetlepels limoensap en 1/8 theelepel zeezout toe. Gooi om te combineren. Verdeel vis en kool gelijkmatig over 3 warme 6-inch maïstortilla's en bedek elke taco met 1 eetlepel verse salsa. (Dit is ook een geweldige optie om je aan je dieet te houden terwijl je uit eten gaat! Plus deze 10 Mexicaanse gerechten om slank te blijven.)

Caesar Gegrilde Zalm

Shutterstock

Combineer in een middelgrote kom 3 kopjes gehakte romaine sla, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas en 1 plakje gekiemde volkoren toast, gesneden in blokjes ter grootte van crouton. Klop in een kleine kom 1 eetlepel tahini, 1 eetlepel vers citroensap, 1 eetlepel water, 1 theelepel Dijon-mosterd, 1/2 teentje gehakte knoflook en 1/8 theelepel zeezout. Voeg dressing toe aan salade en schep om. Top met 3 ons gegrilde zalm.

Beoordeling voor