Het 8-uurs dieet: afvallen of gewoon afvallen?

Inhoud

• Beoordeling voor

Er zijn veel redenen waarom Amerika het dikste land ter wereld is. Een daarvan kan zijn dat we deze 24-uurs eetcultuur hebben gecreëerd waarin we het grootste deel van onze dagen besteden aan het eten van te veel extra calorieën die we gewoon niet verbranden. Of dat is tenminste het uitgangspunt achter het nieuwste boek van David Zinczenko Het 8-uurs dieet, die de perfecte semi-schandalige oplossing biedt.

In een notendop, de voormalige De gezondheid van mannen redacteur en co-auteur van andere bestsellers, waaronder: Het Abs Dieet en Eet dit, niet dat! serie, stelt voor om maximaal drie dagen per week eeturen terug te brengen tot slechts acht voor gegarandeerde gewichtsverliesresultaten. Wat je binnen die acht uur eet, bepaal je helemaal zelf. Dus als je de hele Frito-Lay-lijn wilt gebruiken, print dan dit verhaal uit en gebruik het papier om je vette vingers tussen de zakken af ​​te vegen.

De vangst - er is er altijd één - is dat zodra uw pig-out-periode eindigt, u de resterende 16 uur moet vasten. Dit, op zijn beurt, zal je lichaam zogenaamd de pauze geven die het nodig heeft om te verteren en vet te gaan verbranden voor brandstof. Vandaar dat het dieet beweert dat je tot 2 en een half pond per week kunt verliezen. Zinczenko zelf beweerde dat hij in slechts 10 dagen zeven pond was afgevallen met het dieet in een recente Vandaag tonen interview. "Zonder zelfs maar te proberen," benadrukte hij tegen een sceptische Matt Lauer, die antwoordde met "Je zegt dat mensen volgens jou in zes weken 20 pond kunnen verliezen."

Lauer is niet de enige die een schaduw van twijfel werpt. Tanya Zuckerbrot, RD, auteur van Het Miracle Carb Dieet, ziet vier grote nadelen van dit plan.

1. Het bouwt slechte gewoonten op

Net als je het idee van "eten met overgave" volledig hebt losgelaten, komt dit boek voorbij en zegt, ga je gang, neem die tweede pizzapunt en ja, daar wil je friet bij. Zolang je het allemaal in dat acht uur durende venster kunt proppen, ben je vrij om de wereld als één groot menu te zien - en op de lange termijn zou dat gewichtstoename kunnen bevorderen. "Alles wat je tijdelijk doet, zal positieve resultaten opleveren, maar als je eenmaal van het plan af bent, blijf je alleen achter met deze slechte eetgewoonten", zegt Zuckerbrot. "Het zou beter zijn om mensen te leren hoe hun lichaam werkt, welke vitamines en mineralen ze nodig hebben en hoe ze portiecontrole kunnen begrijpen voor resultaten op de lange termijn." Op dat punt zou je kunnen beweren dat Zinczenko acht krachtige voedingsmiddelen opsomt, maar zijn dieetplan zou ook ondersteunen bij het kiezen van met Nutella gevulde wentelteefjes boven dergelijke "krachtige" voedingsmiddelen, zoals yoghurt, voor het ontbijt, als dat is wat je in de stemming voor.

2. Het verpest een goed gezondheidsdossier

Hoewel Het 8-uurs dieet suggereert dat het kan helpen bij het voorkomen van ziekten, daarbij verwijzend naar wetenschappelijke studies die aantonen hoe vasten het risico op het ontwikkelen van diabetes en hart- en vaatziekten heeft verlaagd, gelooft Zuckerbrot dat het het tegenovergestelde effect zou kunnen bevorderen. "Het consumeren van grote hoeveelheden voedsel met veel calorieën en verzadigd vet, zoals pizza, rib-eye steaks en hamburgers, kan niet alleen kilo's inpakken, maar verhoogt ook het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes", zegt ze.

3. Het bevordert een vreselijke stemming 


Als je ooit een lunch hebt overgeslagen op een drukke dag, weet je precies waar we het over hebben. Zuckerbrot legt er een fijner punt op: "Na slechts vier uur vasten, beginnen je suikers te dalen en begin je je zwak, moe, wankel en chagrijnig te voelen - dat is wat we reactieve hypoglykemie noemen. Al die gevoelens hebben de neiging mensen ertoe aan te zetten welk voedsel er ook beschikbaar is, zoals chips of koekjes op het aanrecht, of te veel eten bij de volgende maaltijd." Dat is de reden waarom Zuckerbrot snacken tussen de maaltijden aanmoedigt om te voorkomen dat mensen de broodmand als een trog beschouwen.

4. Het knoeit met je sociale leven

Stel dat u Zinczenko's aanbevolen plan van drie dagen per week volgt. Als je acht uur aan het eten bent tussen 10.00 en 18.00 uur, moet je je etentje met vrienden afzeggen of onhandig een slokje water aan tafel van je collega's bij een borrel na het werk. Of erger nog, misschien moet je je hele sociale agenda verplaatsen om je rare eetschema aan te passen. "Het is gewoon geen duurzame levensstijl", waarschuwt Zuckerbrot. "We moeten leren meer gedisciplineerd te zijn en een paar happen te nemen zonder het te overdrijven."

Het f-woord voor gewichtsverlies is geen feest, snel of hongersnood, zegt Zuckerbrot - het zijn vezels. Vul de goede dingen - samen met eiwitten - om de drie tot vier uur aan om energiek te blijven en je bloedsuikerspiegel de hele dag op peil te houden. Een recente studie in de Tijdschrift van de American Medical Association ontdekte dat het eten van een vezelrijk dieet ook helpt om het vet te verwijderen en weg te houden. Jonge volwassenen die dagelijks 21 gram vezels consumeerden, vergeleken met de aanbevolen 25 gram, zagen voordelen, dus streef naar 25 gram, maar maak je niet al te veel zorgen als je een beetje tekort komt, zegt Zuckerbrot.

Beoordeling voor