Allergie voor tarwe

Inhoud

• Dieet voor tarweallergie
• Behandeling voor tarwe-allergie
• Symptomen van tarweallergie
• Zie ook: Verschil tussen allergie en voedselintolerantie.

Bij tarwe-allergie, wanneer het organisme in contact komt met tarwe, veroorzaakt het een overdreven immuunrespons alsof tarwe een agressieve stof is. Om het voedselallergie voor tarwe, als u een bloedtest of huidtest moet ondergaan.

Allergie voor tarwe begint in het algemeen bij een baby en kan niet worden genezen en tarwe moet levenslang van voedsel worden uitgesloten. Het immuunsysteem is echter dynamisch en kan zich na verloop van tijd aanpassen en weer in evenwicht brengen, daarom is het belangrijk om contact op te nemen met een allergoloog.

Dieet voor tarweallergie

In het tarweallergiedieet is het noodzakelijk om alle voedingsmiddelen die tarwe of tarwemeel bevatten uit het dieet te verwijderen, maar het is niet nodig om gluten uit te sluiten en daarom kunnen granen zoals haver, rogge, gerst of boekweit worden gebruikt. Andere alternatieve voedingsmiddelen die kunnen worden geconsumeerd, zijn amarant, rijst, kikkererwten, linzen, maïs, gierst, spelt, quinoa of tapioca.

Voedingsmiddelen die van het dieet moeten worden uitgesloten, zijn voedingsmiddelen op basis van tarwe, zoals:

• Cookies,
• Cookies,
• Taart,
• Granen,
• Pasta's,
• Brood.

Het is ook belangrijk om voedingsmiddelen te vermijden die zijn gelabeld met ingrediënten zoals: zetmeel, gemodificeerd voedselzetmeel, gegelatineerd zetmeel, gemodificeerd zetmeel, plantaardig zetmeel, plantaardige gom of plantaardig eiwithydrolysaat.

Behandeling voor tarwe-allergie

De behandeling van tarwe-allergie bestaat uit het elimineren van alle tarwe-rijke voedingsmiddelen uit het dieet van de patiënt, maar het kan ook nodig zijn om antihistaminica in te nemen om de symptomen te verminderen als u per ongeluk voedsel met tarwe binnenkrijgt.

In ernstige gevallen kan het echter nog steeds nodig zijn om een ​​injectie met adrenaline toe te dienen, dus als symptomen zoals kortademigheid en ademhalingsmoeilijkheden optreden, moet u onmiddellijk naar de eerste hulp gaan om anafylactische shock te voorkomen.

Symptomen van tarweallergie

Symptomen van tarweallergie kunnen zijn:

• Astma,
• Misselijkheid,
• Braken,
• Vlekken en ontstekingen op de huid.

Deze symptomen verschijnen, bij mensen die allergisch zijn voor tarwe, meestal 2 uur na het eten van tarwevoedsel en kunnen erg intens zijn als de hoeveelheid geconsumeerd voedsel groot is.

Zie ook: Verschil tussen allergie en voedselintolerantie.