Voedsel dat rijk is aan tryptofaan

Inhoud

• Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan
• Tryptofaan werkt

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan, zoals kaas, noten, eieren en avocado, zijn bijvoorbeeld geweldig om de stemming te verbeteren en een gevoel van welzijn te geven, omdat ze helpen bij de vorming van serotonine, een stof die in de hersenen aanwezig is en de communicatie tussen neuronen, die bijvoorbeeld stemming, honger en slaap reguleren.

Het is belangrijk dat deze voedingsmiddelen in de dagelijkse voeding worden opgenomen, zodat het mogelijk is om de serotoninespiegel altijd in voldoende hoeveelheden op peil te houden, wat verschillende gezondheidsvoordelen oplevert. Bekijk de gezondheidsvoordelen van serotonine.

Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan

Tryptofaan is te vinden in veel eiwitrijke voedingsmiddelen, zoals bijvoorbeeld vlees, vis, eieren of melk en zuivelproducten. De volgende lijst bevat een aantal voedingsmiddelen die rijk zijn aan tryptofaan en de hoeveelheid van dit aminozuur in 100 g.

Naast tryptofaan zijn er andere voedingsmiddelen die vitamines en mineralen bevatten die belangrijk zijn voor de goede werking van het lichaam en de stemming, zoals calcium, magnesium en de B-vitamines.

Tryptofaan werkt

De belangrijkste functies van het aminozuur tryptofaan zijn, naast het helpen bij de vorming van het hormoon serotonine, ook om de afgifte van energiecomponenten te vergemakkelijken, de vitaliteit van het lichaam te behouden bij het bestrijden van de stressfactoren van slaapstoornissen en zouden daarom moeten worden elke dag in het dieet opgenomen. Lees meer over tryptofaan en waar het voor dient.