Fruitige antioxidantdrankjes die waanzinnig goed zijn voor je lichaam

Inhoud

• Mango-, papaja- en kokossmoothie
• Kiwifruit, Jalapeño & Matcha Booster
• Gekruide Granaatappel Gember Spritz
• Gekruide Honing Eenvoudige Siroop
• Beoordeling voor

Het is geen geheim dat vers fruit, groenten en noten boordevol darmvriendelijke vezels, essentiële vitamines en belangrijke mineralen zitten. Maar wat je misschien niet weet, is dat ze ook rijk zijn aan antioxidanten, natuurlijke stoffen die sommige soorten celbeschadiging kunnen voorkomen of vertragen, volgens het National Center for Complementary and Integrative Health.

En dat hoeft niet eten uw antioxidantrijke vruchten om deze schade af te weren. Deze antioxidantdranken "verminderen ontstekingen, die sommige ziekten kunnen voorkomen", zegt Vorm Brain Trust-lid Maya Feller, R.D.N., een diëtist in New York, die de volgende recepten heeft ontworpen. Klop een batch op om die goede verbindingen te krijgen - kauwen is niet nodig.

Mango-, papaja- en kokossmoothie

Deze antioxidantdrank, rijk aan kalium, magnesium en ijzer, stimuleert je energie en voedt je spieren. (ICYDK, mango zelf zit boordevol goede voedingsstoffen.)

Ingrediënten:

• 1 3/4 kopjes gehakte bevroren mangostukjes
• 1 1/2 kopjes rauw kokoswater
• 3/4 kop gehakte bevroren papaya chunks
• 2 eetlepels citroensap
• 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
• Snufje cayennepeper
• Fijn geraspte licht geroosterde kokosvlokken
• Citroenwig

Routebeschrijving:

1. Meng in een blender gehakte bevroren mangostukjes, rauw kokoswater, gehakte bevroren papajastukjes, citroensap, gemalen kruidnagel en cayennepeper.
2. Verdeel over 2 hoge glazen. Garneer met kokosvlokken en schijfje citroen.

Kiwifruit, Jalapeño & Matcha Booster

In deze tropische antioxidantdrank werken vitamine C, polyfenolen en verbindingen die bekend staan ​​als catechinen samen om je immuunsysteem te ondersteunen.

Ingrediënten:

• 1/2 kop kleine stukjes kiwi, plus meer voor garnering
• 2 dunne plakjes jalapeño
• 2 dunne limoenschijfjes
• 1 eetlepel agavesiroop
• 2 grote takjes koriander
• 1/3 kopje koude ongezoete matcha-ijsthee

Routebeschrijving:

1. Meng in een cocktailshaker de stukjes kiwi, plakjes jalapeño, limoenschijfjes, agavesiroop en 1 koriandertakje.
2. Giet er koude ongezoete matcha-ijsthee in en vul de shaker met ijs. Sluit, en schud tot goed gekoeld.
3. Schenk in een kort glas gevuld met ijs en garneer met een takje koriander en een schijfje kiwi.

Gekruide Granaatappel Gember Spritz

Deze antioxidantdrank houdt je hart gezond, dankzij de gember (die het LDL-cholesterol verlaagt) en het granaatappelsap (dat de antioxidant Punicalagin bevat die kan voorkomen dat LDL-cholesterol stolt in je bloedbaan)

Ingrediënten:

• 2-inch. stukje gember, plus meer voor garnering
• 1/4 kop gekoeld granaatappelsap
• 1 eetlepel gekruide honing eenvoudige siroop (recept hieronder)
• Navel oranje
• 1/3 kop gekoelde seltzer

Routebeschrijving:

1. Plaats een kleine fijne zeef over een hoog glas. Rasp een stuk gember in de zeef. Druk met een lepel voorzichtig op de geraspte gember om het sap in het glas te laten komen. Je zou 1/2 theelepel moeten hebben. gember sap; vaste stoffen weggooien.
2. Voeg gekoeld granaatappelsap en gekruide honing eenvoudige siroop toe; roer om te combineren.
3. Snijd 1 rondje van een navelsinaasappel; in 4 stukken gesneden. Voeg toe aan het glas en vul met ijs.
4. Voeg 1/3 kop gekoelde seltzer toe; garneer met een schijfje gember.

Gekruide Honing Eenvoudige Siroop

Ingrediënten:

• 1/2 kopje honing
• 1/2 kopje water
• 1/2 theel. gemalen kardemomzaad
• 1/2 theel. kaneel

Routebeschrijving:

1. Meng in een kleine steelpan honing, water, kardemomzaden en kaneel. Breng aan de kook, roer tot de honing is opgelost.
2. Haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Zeef en gooi vaste stoffen weg. (Gerelateerd: smakelijke manieren om die honing in je voorraadkast te gebruiken)

Shape Magazine, uitgave maart 2021

Beoordeling voor