Zijn rijstkrispies glutenvrij?
Inhoud
Of u nu een glutenvrij dieet volgt vanwege een gezondheidsprobleem of persoonlijke voorkeur, het kan een uitdaging zijn om uit te zoeken welk voedsel glutenvrij is.
Afgezien van de basis zoals tarwe, gerst en rogge, kunnen veel andere ingrediënten in uw dieet ook gluten bevatten.
Rijstkrispies zijn een populair product en ontbijtproduct voor veel mensen over de hele wereld.
In dit artikel wordt nader bekeken of Rice Krispies glutenvrij zijn.
Rijst Krispies Ingrediënten
Rijst Krispies zijn gemaakt van rijst, die van nature glutenvrij is.
Bepaalde soorten bevatten echter additieven en ingrediënten die gluten kunnen bevatten.
Rice Krispies van Kellogg's bevatten bijvoorbeeld moutsiroop, een soort zoetstof die wordt geproduceerd uit gerst.
Net als tarwe en rogge is gerst een graan dat van nature gluten bevat (1).
Daarom moeten mensen met coeliakie of een gevoeligheid voor gluten producten vermijden die zijn gemaakt van gerst, inclusief moutsiroop.
Vanwege hun moutstroopgehalte zijn Rice Krispies, evenals door de winkel gekochte Rice Krispies-traktaties, verboden als je een glutenvrij dieet volgt.
OverzichtVeel soorten Rice Krispies en Rice Krispies-lekkernijen zijn gemaakt met moutsiroop, die gluten bevat. Mensen met coeliakie of glutengevoeligheid moeten deze producten niet eten.
Glutenvrije varianten
Hoewel Kellogg's Rice Krispies gluten bevatten, produceren verschillende andere merken knapperige rijstgranen die vergelijkbaar en glutenvrij zijn.
Zoek naar granen op basis van rijst van merken als One Degree, Nature’s Path of Barbara’s, die allemaal veilig kunnen worden genoten door mensen met coeliakie of een gevoeligheid voor gluten.
Glutenvrije alternatieven voor Rice Krispies-traktaties zijn ook verkrijgbaar bij retailers zoals Annie's of Glenny's.
Zorg ervoor dat u producten kiest die gecertificeerd glutenvrij zijn om kruisbesmetting te voorkomen en uw risico op blootstelling te verminderen.
Als alternatief kunt u proberen uw eigen traktaties met knapperige rijst te maken om volledige controle te hebben over wat u op uw bord legt.
Naast je keuze uit glutenvrije rijstgraanproducten, kun je gemakkelijk knapperige rijstgraanproducten maken met slechts een paar ingrediënten, waaronder marshmallows, boter en zout.
OverzichtSommige merken produceren glutenvrije alternatieven voor Rice Krispies- en Rice Krispies-lekkernijen. Als alternatief kunt u proberen uw eigen knapperige rijstgraangewassen te maken voor een eenvoudige, glutenvrije snack.
Hoe te controleren op gluten
Bij het zoeken naar glutenvrije gepofte rijstgranen is het belangrijk om de ingrediëntenlijst altijd zorgvuldig te lezen.
Specifieke ingrediënten die aangeven dat een product gluten kan bevatten, zijn onder meer:
- tarwe, tarwezetmeel, tarwebloem en tarwe-eiwit
- rogge
- gerst, gerstemeel en gerstvlokken
- mout, moutextract, moutsiroop, moutazijn en moutaroma
- biergist
- Graham-meel
- durum
- griesmeel
- spelt
- bulgur
Als u coeliakie of een gevoeligheid voor gluten heeft, kunt u het beste op zoek gaan naar producten die gecertificeerd glutenvrij zijn.
Deze producten moeten voldoen aan strikte productie- en productierichtlijnen om ervoor te zorgen dat ze veilig zijn voor mensen die een glutenvrij dieet volgen (2).
Het selecteren van gecertificeerde glutenvrije producten kan ook het risico op kruisbesmetting verminderen om nadelige effecten bij mensen met een gevoeligheid voor gluten te voorkomen.
OverzichtOm glutenvrije producten te vinden, moet u het ingrediëntenlabel controleren en waar mogelijk gecertificeerde glutenvrije producten selecteren.
het komt neer op
Hoewel er verschillende soorten glutenvrije gepofte rijstgranen en lekkernijen met gepofte rijst beschikbaar zijn, bevatten sommige soorten, waaronder Kellogg's Rice Krispies, moutsiroop, die gluten bevat.
Bij het kiezen van glutenvrije producten is het belangrijk om het ingrediëntenlabel zorgvuldig te controleren en te zoeken naar voedingsmiddelen die gecertificeerd glutenvrij zijn.
U kunt ook proberen om thuis uw eigen knapperige rijstgraanproducten te maken met uw keuze uit glutenvrije rijstgranen en een paar eenvoudige ingrediënten, zoals marshmallows, boter en zout.
Populair
Is het ok om naakt rond je kinderen te zijn?
