Gebakken havermout is de TikTok-ontbijttrend die eigenlijk cake is

Inhoud

• Beoordeling voor

Als je ooit weet wat je als ontbijt moet eten, zal TikTok je zeker inspireren. Het platform dat hielp om mini-pannenkoekengranen, slagroomkoffie en de wrap-hack aan het licht te brengen, staat vol met creatieve ideeën. Een van de nieuwste TikTok-ontbijtrages lijkt in eerste instantie misschien een onwaarschijnlijke trend. Gebakken havermout heeft even een moment. (Gerelateerd: gebakken feta-pasta neemt TikTok over - hier is hoe het te maken)

Als je altijd havermout hebt gegeten in de context van een creatie op een kookplaat met daarop noten en gedroogd fruit, zou je kunnen denken dat het een ontbijt is dat je tijd niet waard is. Hoewel havermout bekend staat als goedkoop en vol vezels, heeft het niet bepaald de reputatie de meest kwijlende maaltijd te zijn. Maar de gebakken havermouttrend maakt van het hoofdingrediënt iets spannenders.

Blader door #BakedOats-posts op TikTok - die nu meer dan 78 miljoen views hebben - en je zult een heleboel takes op gebakken havermout zien, variërend van aardbeien-cheesecake-havermout tot worteltaart, tot pindakaaschocolade. Het is een goudmijn voor liefhebbers van zoet ontbijt die op zoek zijn naar iets dat bedrieglijk gezond is. (In veel gevallen zijn de recepten licht op de zoetstoffen of bevatten ze eiwitrijke ingrediënten zoals kwark of eiwitpoeder.)

De populaire TikTok-versie van gebakken havermout is iets anders dan gebakken havermoutrecepten die je in het verleden misschien hebt geprobeerd. De video's suggereren dat de resultaten dichter bij een luchtige muffinachtige textuur komen dan je gemiddelde gebakken havermoutvierkant. (Verwante: 9 eiwitrijke havermoutrecepten die u geen ontbijt FOMO zullen geven)

Dit is waarom: de TikTok-trend houdt meestal in dat ingrediënten - meestal haver met een combinatie van gewone bakingrediënten zoals bakpoeder en eieren - in een beslag worden gemengd. Vervolgens voeg je dat beslag samen met eventuele extra toppings toe aan een pan en bak je ongeveer 10 minuten. Omdat je in eerste instantie alles tot een gladde massa mixt, krijg je geen dikke haver, en meerdere TikTokers zweren dat het eindresultaat "als cake" is. Sommige makers hebben de vergelijking volledig omarmd door variaties op de trend te plaatsen, zoals Funfetti en met verjaardagstaart gebakken haver, compleet met glazuur en hagelslag. (Gerelateerd: deze door voedingsdeskundigen goedgekeurde hack maakt havermoutsmaak *way* beter)

Dit is een gemakkelijke trend om in te stappen, of je nu een van de recepten op TikTok volgt of je eigen aanpassing verzint met de mogelijke toppings die je in je keuken hebt. Als je havermout hebt afgeschreven met de gedachte dat het altijd papperig of flauw is, heb je nu een manier om het om te toveren in een smakelijke ontbijtcake.

Beoordeling voor