8 verrassende gezondheidsvoordelen van kruidnagel

Inhoud

• 1. Bevat belangrijke voedingsstoffen
• 2. Rijk aan antioxidanten
• 3. Kan helpen beschermen tegen kanker
• 4. Kan bacteriën doden
• 5. Kan de levergezondheid verbeteren
• 6. Kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel
• 7. Kan de botgezondheid bevorderen
• 8. Kan maagzweren verminderen
• het komt neer op

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Dit is ons proces.

Kruidnagel zijn de bloemknoppen van de kruidnagelboom, een groenblijvende plant die ook wel bekend staat als Syzygium aromaticum (1).

Gevonden in zowel hele als gemalen vormen, deze veelzijdige specerij kan worden gebruikt om stoofvlees te kruiden, smaak toe te voegen aan warme dranken en pittige warmte te geven aan koekjes en cakes.

Misschien ken je kruidnagel als een van de hoofdingrediënten in peperkoek gebakken goederen of een nietje specerij in de Indiase keuken.

Kruidnagel is vooral bekend als een zoete en aromatische specerij, maar wordt ook gebruikt in de traditionele geneeskunde.

Dierstudies hebben zelfs aangetoond dat de verbindingen in kruidnagel verschillende gezondheidsvoordelen kunnen hebben, waaronder het ondersteunen van de levergezondheid en het helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren (2, 3).

Dit artikel bespreekt 8 van de meest indrukwekkende gezondheidsvoordelen van het eten van kruidnagel.

1. Bevat belangrijke voedingsstoffen

Kruidnagel bevat vezels, vitamines en mineralen, dus het gebruik van hele of gemalen kruidnagel om smaak aan uw eten toe te voegen, kan enkele belangrijke voedingsstoffen opleveren.

Een theelepel (2 gram) gemalen kruidnagel bevat (4):

• Calorieën: 6
• Koolhydraten: 1 gram
• Vezel: 1 gram
• Mangaan: 55% van de dagelijkse waarde (DV)
• Vitamine K: 2% van de DV

Mangaan is een essentieel mineraal om de hersenfunctie te behouden en sterke botten op te bouwen (5, 6).

Behalve dat het een rijke bron van mangaan is, worden kruidnagel slechts in kleine hoeveelheden gebruikt en bevatten ze geen significante hoeveelheden voedingsstoffen.

Kruidnagel bevat weinig calorieën, maar is een rijke bron van mangaan. Ze zijn anders een onbeduidende bron van voedingsstoffen.

2. Rijk aan antioxidanten

Behalve dat ze een aantal belangrijke vitamines en mineralen bevatten, zijn kruidnagel rijk aan antioxidanten (7).

Antioxidanten zijn verbindingen die oxidatieve stress verminderen, wat kan bijdragen aan de ontwikkeling van chronische ziekten (8).

Kruidnagel bevat ook een verbinding genaamd eugenol, waarvan is aangetoond dat het werkt als een natuurlijke antioxidant.

Uit een reageerbuisstudie bleek zelfs dat eugenol de oxidatieve schade veroorzaakt door vrije radicalen vijf keer effectiever stopte dan vitamine E, een andere krachtige antioxidant (9).

Kruidnagel in uw dieet opnemen, samen met andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten, kan uw algehele gezondheid helpen verbeteren.

Kruidnagel bevat veel antioxidanten, waaronder eugenol, die oxidatieve stress kunnen helpen verminderen.

3. Kan helpen beschermen tegen kanker

Sommige onderzoeken suggereren dat de verbindingen in kruidnagel kunnen helpen bij de bescherming tegen kanker.

Uit een reageerbuisstudie bleek dat kruidnagelextract hielp de groei van tumoren te stoppen en celdood in kankercellen bevorderde (10).

Een ander reageerbuisonderzoek toonde vergelijkbare resultaten, waaruit bleek dat geconcentreerde hoeveelheden kruidnagelolie celdood veroorzaakten in 80% van de slokdarmkankercellen (11).

Van eugenol in kruidnagel is ook aangetoond dat het eigenschappen tegen kanker heeft.

Uit een reageerbuisstudie bleek dat eugenol celdood in baarmoederhalskankercellen bevorderde (12).

Houd er echter rekening mee dat deze reageerbuisstudies zeer geconcentreerde hoeveelheden kruidnagelextract, kruidnagelolie en eugenol gebruikten.

Eugenol is in grote hoeveelheden giftig en overdosering op kruidnagelolie kan leverschade veroorzaken, vooral bij kinderen. Verder onderzoek is nodig om te bepalen hoe lagere hoeveelheden mensen kunnen beïnvloeden (13).

Reageerbuisstudies tonen aan dat de verbindingen in kruidnagel de groei van kankercellen kunnen verminderen en de dood van kankercellen kunnen bevorderen. Meer onderzoek is nodig om deze effecten bij mensen te bevestigen.

4. Kan bacteriën doden

Van kruidnagel is aangetoond dat het antimicrobiële eigenschappen heeft, wat betekent dat ze de groei van micro-organismen zoals bacteriën kunnen helpen stoppen (14).

Een reageerbuisstudie toonde aan dat essentiële olie van kruidnagel drie veel voorkomende soorten bacteriën doodde, waaronder E coli, een bacteriestam die voedselvergiftiging kan veroorzaken (15).

Bovendien kunnen de antibacteriële eigenschappen van kruidnagel zelfs de mondgezondheid helpen bevorderen.

In één reageerbuisstudie bleken de uit kruidnagel geëxtraheerde verbindingen de groei van twee soorten bacteriën die bijdragen aan tandvleesaandoeningen te stoppen (16).

Een ander onderzoek onder 40 mensen testte de effecten van een kruiden mondwater bestaande uit tea tree olie, kruidnagel en basilicum.

Na 21 dagen het kruiden mondwater te hebben gebruikt, vertoonden ze verbeteringen in de gezondheid van het tandvlees, evenals de hoeveelheid tandplak en bacteriën in de mond (17).

In combinatie met regelmatig poetsen en een goede mondhygiëne, kunnen de antibacteriële effecten van kruidnagel uw mondgezondheid ten goede komen.

Studies tonen aan dat kruidnagel de mondgezondheid kan bevorderen dankzij hun antimicrobiële eigenschappen, die kunnen helpen bij het doden van schadelijke bacteriën.

5. Kan de levergezondheid verbeteren

Studies tonen aan dat de heilzame verbindingen in kruidnagel de lever kunnen helpen bevorderen.

Het samengestelde eugenol kan vooral gunstig zijn voor de lever.

In één dierstudie werden ratten gevoed met mengsels van leververvetting die kruidnagelolie of eugenol bevatten.

Beide mengsels verbeterden de leverfunctie, verminderden ontstekingen en verminderden oxidatieve stress (18).

Een andere dierstudie toonde aan dat het eugenol in kruidnagel de tekenen van levercirrose of littekenvorming in de lever hielp omkeren (2).

Helaas is onderzoek naar de leverbeschermende effecten van kruidnagel en eugenol bij mensen beperkt.

Uit een kleine studie bleek echter dat het nemen van eugenolsupplementen gedurende 1 week de niveaus van glutathion-S-transferases (GST's) verlaagde, een familie van enzymen die betrokken zijn bij ontgifting en die vaak een teken zijn van een leveraandoening (19, 20).

Kruidnagel bevat ook veel antioxidanten, die leveraandoeningen kunnen helpen voorkomen vanwege hun vermogen om oxidatieve stress te verminderen (21).

Niettemin is eugenol in grote hoeveelheden giftig. Een casestudy bij een 2-jarige jongen toonde aan dat 5-10 ml kruidnagelolie ernstige leverschade veroorzaakte (22).

Sommige onderzoeken tonen aan dat kruidnagel en de verbindingen die ze bevatten, kunnen helpen oxidatieve stress te verminderen en de lever te beschermen.

6. Kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel

Onderzoek toont aan dat de verbindingen in kruidnagel kunnen helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Uit een dierstudie bleek dat kruidnagelextract de bloedsuikerverhogingen bij muizen met diabetes matigde (3).

Een andere reageerbuis- en dierstudie keek naar de effecten van kruidnagelextract en nigericine, een stof die wordt aangetroffen in kruidnagel, zowel op menselijke spiercellen als bij muizen met diabetes.

Kruidnagel en nigericine bleken de opname van suiker uit het bloed in cellen te verhogen, de secretie van insuline te verhogen en de functie van cellen die insuline produceren te verbeteren (23).

Insuline is een hormoon dat verantwoordelijk is voor het transport van suiker uit uw bloed naar uw cellen. De goede werking van insuline is essentieel voor het handhaven van een constante bloedsuikerspiegel.

In combinatie met een uitgebalanceerd dieet kunnen kruidnagel helpen om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden.

Uit reageerbuis- en dierstudies is gebleken dat de verbindingen in kruidnagel kunnen helpen de insulineproductie te bevorderen en de bloedsuikerspiegel te verlagen.

7. Kan de botgezondheid bevorderen

Lage botmassa is een aandoening die alleen al in de Verenigde Staten naar schatting 43 miljoen oudere volwassenen treft (24).

Het kan leiden tot de ontwikkeling van osteoporose, wat het risico op breuken en breuken kan vergroten.

Van enkele van de verbindingen in kruidnagel is aangetoond dat ze de botmassa helpen behouden in dierstudies.

Een dierstudie toonde bijvoorbeeld aan dat kruidnagelextract met veel eugenol verschillende markers van osteoporose verbeterde en de botdichtheid en -kracht verhoogde (25).

Kruidnagel is ook rijk aan mangaan en levert een indrukwekkende 30% van de DV op in slechts 1 theelepel (2 gram) gemalen kruidnagel (4).

Mangaan is een mineraal dat betrokken is bij de botvorming en ongelooflijk belangrijk is voor de botgezondheid.

Een dierstudie wees uit dat het nemen van mangaansupplementen gedurende 12 weken de botmineraaldichtheid en botgroei verhoogde (26).

Het huidige onderzoek naar de effecten van kruidnagel op de botmassa beperkt zich echter meestal tot dier- en reageerbuisstudies. Meer onderzoek is nodig om te bepalen hoe dit de botvorming bij mensen kan beïnvloeden.

Dierstudies tonen aan dat kruidnagelextract en mangaan de botmineraaldichtheid kunnen helpen verhogen. Meer onderzoek is nodig om deze effecten te bevestigen.

8. Kan maagzweren verminderen

Sommige onderzoeken geven aan dat de verbindingen in kruidnagel maagzweren kunnen helpen behandelen.

Ook bekend als maagzweren, zijn maagzweren pijnlijke zweren die zich vormen in de bekleding van de maag, twaalfvingerige darm of slokdarm.

Ze worden meestal veroorzaakt door vermindering van de beschermende bekleding van de maag, die te wijten is aan factoren als stress, infectie en genetica (27).

In één dierstudie bleek etherische olie van kruidnagel de productie van maagslijm te verhogen (28).

Maagslijm werkt als een barrière en helpt erosie van de maagwand door spijsverteringszuren te voorkomen (29).

Een andere dierstudie wees uit dat kruidnagelextract hielp bij de behandeling van maagzweren en effecten vertoonde die vergelijkbaar waren met die van verschillende medicijnen tegen maagzweren (30).

Hoewel de anti-maagzweereffecten van kruidnagel en hun verbindingen veelbelovend kunnen zijn, zijn verdere studies nodig naar hun effecten bij mensen.

Sommige dierstudies tonen aan dat kruidnagelextract en kruidnagelolie de productie van maagslijm kunnen verhogen en helpen beschermen tegen maagzweren. Er is meer onderzoek bij mensen nodig.

het komt neer op

Kruidnagel heeft veel potentiële gezondheidsvoordelen, waaronder het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel en het helpen blokkeren van de groei van bacteriën.

Zoals bij veel gezonde voedingsmiddelen, zijn ze het meest effectief als ze worden opgenomen als onderdeel van een gezond en uitgebalanceerd dieet. Probeer een paar porties kruidnagel per week in uw maaltijden te integreren.

Je kunt gemalen kruidnagel gemakkelijk in veel gerechten verwerken. Ze geven een warme, onderscheidende smaak aan desserts, curry's of chutneys.

Je kunt ook hele kruidnagels 5-10 minuten in kokend water laten sudderen om een ​​rustgevende kop kruidnagelthee te maken.

Kruidnagel is heerlijk en kan veel belangrijke gezondheidsvoordelen opleveren.

Winkel voor kruidnagel online.