Dit recept voor bosbessenmuffins is eigenlijk cake in een mok

Inhoud

• Beoordeling voor

De gigantische bosbessenmuffins die je in de meeste coffeeshops vindt, kunnen je een obscene hoeveelheid calorieën opleveren. De Blueberry Muffin van Dunkin Donuts telt 460 calorieën (waarvan 130 uit vet) en bevat 23 procent van je dagelijkse vettotaal, terwijl het slechts een magere 2 gram vezels biedt. En met 43 gram consumeer je ook een hele dag suiker (of meer, afhankelijk van welke voedingsaanbevelingen je volgt) - niet bepaald wat iemand een gezond, uitgebalanceerd ontbijt zou noemen. (Ooit afgevraagd wat alle suiker echt met je lichaam doet? Ontdek het hier.)

Maar we staan ​​op het punt om die schok en teleurstelling om te zetten in een ontbijtbonanza met dit geniale recept voor bosbessenmuffins voor één portie van blogger Samantha van Five Heart Home. Het beste gedeelte? Je kunt het in de magnetron maken. De ingrediënten lijken op die van een traditioneel muffinrecept zonder het ei en zijn duidelijk aanzienlijk aangepast om goed in een mok te passen. De smaak is hetzelfde en het resultaat is een snelle, lepelvormige muffin vol met antioxidantrijke bosbessen en de helft van de suiker die je zou vinden in die in de winkel gekochte muffins.

Op zoek naar meer gezonde muffinrecepten die geen ramp betekenen voor uw dieet of uw gezondheid? Probeer deze 10 schuldvrije muffinrecepten voor de herfst of heroverweeg de cakeachtige muffin volledig en kies in plaats daarvan voor eiwitrijke gebakken eiermuffins.

Beoordeling voor