Hoe het voelt om een ​​borderline eetbuistoornis te hebben?

Inhoud

• Mijn wake-up call
• Honger versus hoofdspellen
• Van de wagen vallen
• Zit binge in mijn genen?
• Nip je volgende binge-aflevering in de Bud
• Beoordeling voor

Als je naar me kijkt, zou je niet denken dat ik een eetbui was. Maar vier keer per maand merk ik dat ik meer voedsel verspil dan ik aankan. Laat me iets vertellen over hoe het is om door een eetbui te gaan en hoe ik heb geleerd om te gaan met mijn eetstoornis.

Mijn wake-up call

Vorige week ging ik uit voor Mexicaans eten. Een mand chips, een kopje salsa, drie margarita's, een kom guacamole, een steakburrito bedekt met zure room en een bijgerecht van rijst en bonen later, wilde ik overgeven. Ik hield mijn vooruitstekende buik vast en keek pijnlijk op naar mijn vriend, die op mijn buik klopte en lachte. 'Je hebt het weer gedaan,' zei hij.

Ik lachte niet. Ik voelde me dik, onbeheerst.

Mijn ouders zeiden altijd dat ik de eetlust van een vrachtwagenchauffeur had. En ik doe. Ik kan eten en eten... en realiseer me dan dat ik op het punt sta hevig ziek te worden. Ik herinner me dat ik met mijn gezin op vakantie ging in een strandhuis toen ik 6 jaar oud was. Na het eten sloop ik naar de koelkast en at een hele pot augurken met dille. Om 2 uur 's nachts was mijn moeder het braaksel van mijn stapelbed aan het opruimen. Het is alsof ik het hersenmechanisme miste om me te vertellen dat ik vol was. (Goed nieuws: er zijn gezonde manieren om te veel te eten.)

Als je naar me kijkt - een meter tachtig en 145 pond - zou je niet raden dat ik een eetbuieneter was. Misschien ben ik gezegend met een goede stofwisseling, of blijf ik met hardlopen en fietsen zo actief dat de extra calorieën me niet al te veel aandoen. Hoe dan ook, ik weet dat wat ik doe niet normaal is en zeker niet gezond. En als de statistieken kloppen, zal het me uiteindelijk te zwaar maken.

Kort na mijn voorbeeld van een eetbui in het Mexicaanse restaurant, besloot ik dat het tijd was om mijn probleem aan te pakken. Eerste stop: gezondheidstijdschriften. Volgens een onderzoek uit 2007 onder meer dan 9.000 Amerikanen heeft 3,5 procent van de vrouwen een eetbuistoornis (BED). De naam lijkt heel erg op wat ik doe, maar volgens de klinische definitie - "grotere hoeveelheden voedsel eten dan normaal gedurende een periode van twee uur, minstens twee keer per week gedurende zes maanden" - kom ik niet in aanmerking. (De mijne is meer een gewoonte van 30 minuten, vier keer per maand.) Waarom heb ik dan nog steeds het gevoel dat ik een probleem heb?

Op zoek naar opheldering belde ik Martin Binks, PhD, de directeur van gedragsgezondheid en onderzoek bij het Duke Diet and Fitness Center in Durham, North Carolina. 'Het is niet omdat je niet aan de diagnostische criteria voldoet dat je er niet onder lijdt', verzekerde Binks me. "Er is een eetcontinuüm -" verschillende niveaus van eetstoornis. Regelmatige mini-eetbuien bijvoorbeeld [honderden in plaats van duizenden extra calorieën per dag] tellen uiteindelijk op, en de psychologische en gezondheidsschade kan zelfs nog groter zijn."

Ik denk terug aan nachten dat ik vol zat van het avondeten, maar toch zeven of acht Oreo's wist te verorberen. Of lunches als ik mijn boterham in recordtijd heb opgegeten - en dan verder met de friet op het bord van mijn vriend. ik huiver. Leven op de rand van een eetstoornis is een lastige plek om jezelf te vinden. Aan de ene kant ben ik er vrij open over met vrienden. Als ik na het verslinden van mijn eerste twee nog een hotdog bestel, wordt het een grap: "Waar laat je die, je grote teen?" We lachen goed en dan stippelen ze servetten op hun lippen terwijl ik verder ga kauwen. Aan de andere kant zijn er eenzame momenten waarop ik doodsbang ben dat als ik zoiets basaals als eten niet onder controle heb, hoe moet ik dan andere aspecten van volwassenheid beheersen, zoals het aflossen van een hypotheek en het opvoeden van kinderen? (Geen van beide moet ik nog proberen.)

Honger versus hoofdspellen

Mijn eetproblemen tarten de traditionele psychoanalyse: ik had al vroeg geen traumatische eetervaringen waarbij hatelijke ouders als straf een toetje achterhielden. Ik heb nooit met woede omgegaan door een extra grote pizza met gevulde korst te eten. Ik was een gelukkig kind; meestal ben ik een gelukkige volwassene. Ik vraag Binks wat hij denkt dat eetbuien veroorzaakt. "Honger", zegt hij.

Oh.

"Mensen die hun dieet beperken, zetten zich onder andere in voor eetbuien", zegt Binks. "Schiet om de drie tot vier uur op voor drie maaltijden, vezelrijk voedsel en snacks. Door van tevoren te plannen wat je gaat eten, zul je minder snel toegeven aan een plotselinge hunkering."

Eerlijk genoeg. Maar hoe zit het met die keren dat ik de hele dag gestaag heb gegeten en ik nog steeds de behoefte voel om een ​​derde portie te nemen tijdens het avondeten? Het is zeker geen honger die die voorbeelden van eetbuien veroorzaakt. Ik bel het nummer van therapeut Judith Matz, directeur van het Chicago Center for Overcoming Overeating en co-auteur van The Diet Survivor's Handbook, voor haar gedachten. Ons gesprek gaat als volgt.

Ik: "Dit is mijn probleem: ik heb binge, maar niet genoeg om de diagnose BED te krijgen."

Matz: "Voel je je schuldig als je te veel eet?"

Ik ja."

Matz: "Waarom denk je dat dat is?"

Ik: "Omdat ik het niet zou moeten doen."

Matz: "Waarom denk je dat dat is?"

Ik: "Omdat ik dik word."

Matz: "Het probleem is dus echt je angst om dik te worden."

Ik: "Eh...(tegen mezelf: is het?...) Ik denk het wel. Maar waarom zou ik eetbuien hebben als ik niet dik wil worden? Dat klinkt niet erg slim."

Matz vertelt me ​​verder dat we in een cultuur van vetfobie leven, waarin vrouwen zichzelf 'slecht' voedsel ontzeggen, wat averechts werkt als we de ontbering niet langer kunnen verdragen. Het weerspiegelt wat Binks zei: als je lichaam honger heeft, eet je meer dan je zou moeten. En toen ... "Voedsel is hoe we als kinderen werden getroost", zegt Matz. (Ha! Ik wist dat de dingen uit de kindertijd eraan kwamen.) "Dus het is logisch dat we het als volwassenen geruststellend vinden. Geef me een voorbeeld van wanneer je hebt gegeten uit emoties en niet uit honger." Ik denk even na en vertel haar dan dat wanneer mijn vriend en ik een langeafstandsrelatie hadden, ik af en toe een eetbui had nadat we een weekend samen waren geweest, en soms vroeg ik me af of het was omdat ik hem miste. (Als het gaat om emotioneel eten, geloof deze mythe dan niet.)

"Misschien was eenzaamheid een emotie waar je je niet prettig bij voelde, dus zocht je een manier om jezelf af te leiden", zegt ze. "Je wendde je tot eten, maar terwijl je aan het vreten was, vertelde je jezelf waarschijnlijk hoe dik je ervan zou worden en hoe je de hele week beter kunt sporten en alleen 'goed' voedsel eet..." (Hoe weet ze dat dat?!) "...maar raad eens? Door dat te doen, haalde je de focus van je eenzaamheid af."

Wauw. Eetbuien zodat ik kan benadrukken dat ik dik ben in plaats van dat ik me druk maak om eenzaam te zijn. Dat is omslachtig, maar heel goed mogelijk. Ik ben doodmoe van al deze analyses (nu weet ik waarom mensen op die banken liggen), maar toch ben ik benieuwd naar wat Matz denkt dat de beste manier is om de cirkel te doorbreken. "De volgende keer dat je naar eten reikt, vraag jezelf dan af: 'Heb ik honger?'", zegt ze. "Als het antwoord nee is, is het nog steeds oké om te eten, maar weet dat je het doet voor je comfort en stop de interne uitbrander. Als je jezelf eenmaal toestemming geeft om te eten, heb je niets meer om je aandacht af te leiden van het gevoel dat je proberen te ontsnappen." Uiteindelijk, zegt ze, zal eetbuien zijn aantrekkingskracht verliezen. Kan zijn. (Verwante: 10 dingen die deze vrouw wenste dat ze had geweten op het hoogtepunt van haar eetstoornis)

Van de wagen vallen

Gewapend met deze nieuwe inzichten, word ik op maandagochtend wakker, vastbesloten om een ​​week zonder binge-episodes te hebben. De eerste dagen zijn prima. Ik volg de aanbevelingen van Binks en merk dat het vier of vijf keer per dag eten van kleine porties ervoor zorgt dat ik me niet beroofd voel en dat ik minder trek heb. Het is niet eens moeilijk om de suggestie van mijn vriend om op woensdagavond uit te gaan voor vleugels en bier af te wijzen; Ik ben al van plan om een ​​gezonde maaltijd voor ons te koken van zalm, courgetteschotel en gebakken aardappelen.

Dan breekt het weekend aan. Ik ga vier uur rijden om mijn zus te bezoeken en haar te helpen haar nieuwe huis te schilderen. Om 10.00 uur vertrekken betekent dat ik onderweg stop voor de lunch. Terwijl ik over de snelweg raas, begin ik met het plannen van de gezonde maaltijd die ik bij Subway zal hebben. Sla, tomaten en magere kaas - 'een centimeter, niet de voet lang. Om 12.30 uur gromt mijn maag; Bij de volgende afslag stop ik. Geen metro in zicht, dus ik ga naar Wendy's. Ik ga gewoon de kindermaaltijd halen, denk ik. (Verwant: Calorieën tellen hielp me om af te vallen, maar toen ontwikkelde ik een eetstoornis)

'Een Baconator, grote friet en een Vanilla Frosty,' zeg ik in de luidsprekerbox. Blijkbaar heb ik, samen met mijn tandenborstel, mijn wilskracht thuis gelaten.

Ik inhaleer de hele maaltijd, wrijf over mijn Boeddha-buik en probeer het schuldgevoel dat me overspoelt de rest van de rit te negeren. Om de zaken nog ingewikkelder te maken, bestelt mijn zus die avond pizza voor het avondeten. Ik heb mijn dieet voor vandaag al verpest, zeg ik tegen mezelf, terwijl ik me klaarmaak voor een klooffeest. In recordtijd inhaleer ik vijf sneetjes.

Een uur later kan ik mezelf niet meer uitstaan. Ik ben een mislukking. Een mislukking bij het eten als een normaal persoon, en een mislukking bij het hervormen van mijn slechte gewoonten. Na het eten lig ik op de bank en begin te kreunen. Mijn zus schudt haar hoofd naar me en probeert me af te leiden van mijn zelfopgewekte pijn. "Waar werk je tegenwoordig aan?" zij vraagt. Tussen de kreunen door begin ik te lachen. "Een artikel over eetbuien."

Ik herinner me dat Binks me vertelde dat de manier waarop ik me voel na een eetbui belangrijk is en dat ik moet proberen mijn schuldgevoelens te verlichten door fysieke activiteit. Een stevige wandeling rond het blok verzacht het opgeblazen gevoel niet echt, maar ik moet toegeven dat tegen de tijd dat ik thuiskom, het schuldgevoel een beetje is afgenomen. (Oefening hielp deze vrouw ook haar eetstoornis te overwinnen.)

Zit binge in mijn genen?

Terug in mijn appartement kwam ik een recente studie tegen die zegt dat te veel eten genetisch kan zijn: onderzoekers van de Universiteit van Buffalo ontdekten dat mensen met genetisch minder receptoren voor de feel-good chemische dopamine, voedsel meer lonend vinden dan mensen zonder dat genotype. Twee van mijn tantes hadden gewichtsproblemen - ze ondergingen allebei een maagbypassoperatie. Ik vraag me af of ik de effecten van mijn stamboom voel. Ik zou echter liever geloven dat eetaanvallen uiteindelijk mijn eigen beslissing is, zij het een zeer slechte en daarom binnen mijn bereik om te beheersen.

Ik voel me niet graag schuldig of dik. Ik hou er niet van om de hand van mijn vriend van mijn buik te halen na een grote maaltijd, omdat ik me schaam dat hij hem aanraakt. Zoals met de meeste problemen, kan eetbuien niet van de ene op de andere dag worden verholpen. "Ik vertel mijn patiënten dat dit meer te maken heeft met volharding in hun inspanningen dan met cold turkey stoppen", zegt Binks. "Het kost tijd om je eetpatroon te analyseren en erachter te komen hoe je het kunt overwinnen."

Een week later, tijdens het eten met mijn vriend, sta ik op van tafel voor een extra portie aardappelen van het fornuis. Terwijl ik Matz channel, stop ik en vraag mezelf af of ik honger heb. Het antwoord is nee, dus ik ga weer zitten en vertel hem over mijn dag, trots dat ik niet alleen maar eet om te eten. Een kleine stap, maar het is in ieder geval in de goede richting. (Zie ook: hoe het veranderen van mijn dieet me hielp om met angst om te gaan)

Het is nu een maand geleden sinds mijn zelfopgelegde interventie, en hoewel het een dagelijkse strijd is, krijg ik langzaam controle over mijn eten. Ik beschouw voedsel niet langer als goed of slecht - zoals Matz zegt dat we geconditioneerd zijn om te doen - waardoor ik me minder schuldig voel als ik friet bestel in plaats van een salade. Dit heeft mijn trek in bedwang gehouden, omdat ik weet dat ik kan genieten als ik dat wil. Mexicaans eten is nog steeds mijn kryptoniet, maar ik raak er steeds meer van overtuigd dat het gewoon een slechte gewoonte is: ik eet al zo lang te veel in Mexicaanse restaurants dat mijn handen praktisch geprogrammeerd zijn om voedsel bij aankomst in mijn mond te scheppen. Dus ik ben aan het werk gegaan om wat wijzigingen aan te brengen: porties van een halve portie, één margarita minder en, oh ja, de hand van mijn man die romantisch op mijn heup rust voordat er een voorbeeld van een eetbui optreedt, om me eraan te herinneren dat ik me liever zou voelen sexy dan opgeblazen.

Nip je volgende binge-aflevering in de Bud

Het inperken van een uit de hand gelopen eetlust is de eerste stap om grip te krijgen op uw gewicht. Het voorkomen van een voorbeeld van een eetbui-episode begint met deze eenvoudige stappen.

• Thuis: Eet uw maaltijden en snacks zittend aan een tafel; serveer eten van het fornuis en bewaar extra's in de keuken. Op die manier moet je jezelf helpen om op te staan ​​​​en naar de andere kamer te lopen.
• In een restaurant: Oefen om wat eten op je bord te laten liggen als je lekker vol zit. Gebruik geld niet als excuus - u betaalt voor een plezierige eetervaring, niet om u ziek te voelen. (Doggie-bag het als het moet, maar pas op voor de middernachtelijke koelkastinval.)
• Op een feestje: "Probeer een fysieke barrière te creëren tussen jezelf en het item waar je door wordt verleid", stelt Binks voor. "Als chips je zwakte zijn, vul dan soep of groenten bij voordat je de guacamole-schotel proeft."

Beoordeling voor