Wat is rundercollageen en heeft het voordelen?

Inhoud

• Wat is collageen?
• Runderen versus marien collageen
• Bovine collageen heeft vele voordelen voor de gezondheid
• Kan de symptomen van artrose helpen verlichten
• Kan zichtbare tekenen van veroudering verminderen
• Kan botverlies voorkomen
• Typen en toepassingen van collageensupplementen voor runderen
• Hoe rundercollageen te gebruiken
• het komt neer op

Collageen is een overvloedig eiwit in je lichaam en wordt ook aangetroffen in tal van dieren.

Het dient als een van de belangrijkste bouwstenen in de huid, botten, pezen, banden, spieren en bloedvaten (1, 2).

Dit eiwit is met name ook wijdverspreid als supplement en als voedseladditief. Bovendien wint het aan populariteit in de cosmetische industrie als een mogelijke remedie om de effecten van huidveroudering te verminderen.

Collageen is een vorm van dit eiwit dat voornamelijk afkomstig is van koeien.

Het wordt geassocieerd met verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder verlichting van artritis, verbeterde huidgezondheid en preventie van botverlies.

Dit artikel vertelt u alles wat u moet weten over rundercollageen, inclusief de vormen, voordelen en toepassingen.

Wat is collageen?

Collageen wordt van nature door je lichaam aangemaakt, maar je kunt het ook uit voeding en supplementen halen.

De meeste supplementen zijn afgeleid van verschillende dierlijke en plantaardige bronnen, de meest voorkomende zijn runderen, varkens en mariene soorten zoals vissen, kwallen en sponzen. Minder vaak voorkomende bronnen zijn onder andere genetisch gemodificeerde gist en bacteriën (2, 3).

Runderensoorten zijn jakken, antilopen, bizons, waterbuffels en koeien - maar rundercollageen komt voornamelijk van koeien.

Om het te maken, worden koeienbotten of andere bijproducten van vee gekookt in water. Nadat het collageen is gewonnen, wordt het gedroogd en gepoederd om een ​​supplement te vormen (4).

Runderen versus marien collageen

Er bestaan ​​meer dan 20 soorten collageen in je lichaam, elk met een specifieke rol. De belangrijkste soorten zijn collageen I, II, III en IV (3, 5).

Collageen supplementen bieden verschillende soorten, afhankelijk van hun bron.

Van rundercollageen is vastgesteld dat het collageen van type I en III verhoogt, terwijl marien collageen de typen I en II verhoogt (3, 4).

Het collageen in uw huid bestaat voornamelijk uit collageen type I en III, wat betekent dat rundercollageen bijzonder nuttig kan zijn voor het verminderen van rimpels, het bevorderen van elasticiteit en het verhogen van huidvocht (4).

Ondertussen kan marien collageen het kraakbeen en de gezondheid van de huid verbeteren. Bovendien suggereren sommige onderzoeken dat het een lager risico op overdracht van ziekten met zich meebrengt, minder inflammatoire effecten heeft en een hogere absorptiesnelheid heeft dan rundercollageen (2, 6).

Marien collageen is nog relatief nieuw. Niettemin heeft onderzoek veelbelovende gezondheidsvoordelen aangetoond voor regeneratie van botweefsel, antirimpeleffecten, bescherming tegen UV-straling en wondgenezing (3, 7, 8, 9).

Collageen, een overvloedig eiwit in je lichaam, kan ook worden verkregen van koeien, varkens of mariene soorten. In het bijzonder wordt rundercollageen gemaakt door koeienbotten en andere bijproducten van runderen te koken.

Bovine collageen heeft vele voordelen voor de gezondheid

Naarmate je ouder wordt, neemt de productie van collageen in je lichaam van nature af en kan het veel gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder bot-, gewrichts- en huidproblemen.

Andere factoren beïnvloeden ook de productie van collageen.

Individuen die roken, eet veel suikerhoudende of geraffineerde koolhydraten, of worden blootgesteld aan teveel zon lopen ook het risico van een verminderde productie van collageen (10, 11, 12),.

Als zodanig kunnen collageensupplementen voor runderen de effecten van lagere collageenspiegels helpen tegengaan. Toch is er meer menselijk onderzoek nodig naar al deze potentiële voordelen.

Kan de symptomen van artrose helpen verlichten

Rundercollageen kan de symptomen van artrose verlichten, een veelvoorkomend type artritis dat wordt veroorzaakt door het uiteenvallen van het beschermende kraakbeen aan de uiteinden van uw botten. Het kan onder meer leiden tot pijn en stijfheid in uw handen, knieën en heupen (13).

In een reageerbuisstudie bij muiscellen verhoogde rundercollageen de botvorming en mineralisatie, wat osteoartritis kan helpen (14).

Bovendien ervoeren degenen die tweemaal daags 5 gram rundercollageen kregen, in een onderzoek van 13 weken bij 30 mensen met artrose die hun knieën aantasten, verbetering van de symptomen (15).

Kan zichtbare tekenen van veroudering verminderen

Bovine collageen kunnen de symptomen van veroudering van de huid door het verhogen van de kwaliteit en kwantiteit van de huid collageen te verbeteren.

Hoewel een 8 weken durend onderzoek bij oudere muizen wees uit dat collageensupplementen van runderen de huidvochtigheid niet verbeterden, verbeterden ze de elasticiteit, het collageengehalte, de collageenvezels en de antioxidantactiviteit van de huid aanzienlijk (5).

Kan botverlies voorkomen

Van rundercollageen is ook aangetoond dat het botverlies voorkomt in verschillende dierstudies (14, 16, 17).

Als zodanig kan het osteoporose helpen bestrijden, een aandoening waarbij uw botdichtheid afneemt. Mensen met osteoporose hebben een hoger risico op fracturen.

In een onderzoek van 12 weken ervoeren ratten die een oraal supplement kregen dat rundercollageen en calciumcitraat bevatte significant verminderd botverlies (16).

Bovine collageen heeft een aantal potentiële voordelen, zoals een betere gezondheid van de huid en verlichting van osteoporose en artrose symptomen. Toch zijn er meer menselijke studies nodig om deze effecten te verifiëren.

Typen en toepassingen van collageensupplementen voor runderen

De twee belangrijkste soorten collageensupplementen voor runderen zijn gelatine en gehydrolyseerd collageen, die voornamelijk verschillen in de manier waarop ze worden gebruikt.

Gelatine is gekookt collageen. Het komt meestal in poedervorm en wordt grotendeels gebruikt in desserts, omdat het vloeistoffen doet geleren. Misschien heeft u verbruikt collageen als je jello eet, jus, vla, of andere voedingsmiddelen die dit additief.

Aan de andere kant, collageenhydrolysaat is collageen, dat naar beneden is opgesplitst in kleinere eiwitten, die gemakkelijker voor je lichaam om te absorberen. Het is erg handig en kan gemakkelijk worden toegevoegd aan elke warme of koude vloeistof, zoals koffie.

Gehydrolyseerd collageen is te vinden in verschillende vormen, waaronder poeders, tabletten en capsules.

Als u collageen wilt gebruiken in uw schoonheidsroutine, bevatten meerdere gezichts- en lichaamscrèmes dit eiwit in hun formules vanwege de potentiële voordelen voor uw huid.

Hoe rundercollageen te gebruiken

Hoewel er geen doseringsaanbeveling is vastgesteld voor rundercollageen, is het door de Food and Drug Administration (FDA) als veilig erkend (18).

Sommige mensen nemen gehydrolyseerd collageen als pil, terwijl anderen de poedervorm mengen in verschillende dranken, zoals koffie, sinaasappelsap of smoothies. Het kan ook worden toegevoegd aan gebak en snoep zoals pannenkoeken, pannenkoeken, pudding, yoghurt, muffins, cakes en brownies.

Gelatine moet worden gereserveerd voor het verdikken van vloeistoffen of het maken van vla en gummies.

Rundercollageen wordt voornamelijk geconsumeerd als gelatine of gehydrolyseerde collageensupplementen. Terwijl gelatine meestal wordt gebruikt als voedseladditief in desserts, wordt gehydrolyseerd collageen als pil ingenomen of gemengd in verschillende voedingsmiddelen en dranken.

het komt neer op

Rundercollageen is een veelvoorkomend voedingsadditief en supplement afkomstig van koeien.

Hoewel er meer onderzoeken nodig zijn, gaat dit gepaard met veel gezondheidsvoordelen, zoals een verbeterde huidgezondheid en preventie van botverlies.

Rundercollageen is veilig en gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet. Als je geen pil wilt nemen, kun je collageenpoeder mengen in smoothies, koffie, gebak en andere snacks, desserts en drankjes.