Ceylon-thee: voeding, voordelen en mogelijke nadelen

Inhoud

• Wat is Ceylon-thee?
• Indrukwekkend voedingsprofiel
• Kan helpen bij het afvallen
• Kan helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren
• Kan hartgezondheid ondersteunen
• Potentiële bijwerkingen
• Hoe het te maken
• Het komt neer op

Ceylon-thee is populair onder theeliefhebbers vanwege de rijke smaak en het geurige aroma.

Hoewel er enkele verschillen zijn in smaak en gehalte aan antioxidanten, komt het van dezelfde plant als andere soorten thee en heeft het een vergelijkbare set voedingsstoffen.

Bepaalde soorten Ceylon-thee zijn in verband gebracht met indrukwekkende gezondheidsvoordelen - variërend van een verhoogde vetverbranding tot een betere controle van de bloedsuikerspiegel en een verlaagd cholesterolgehalte.

Dit artikel bespreekt het voedingsprofiel, de voordelen en mogelijke nadelen van Ceylon-thee, plus hoe je het thuis kunt maken.

Wat is Ceylon-thee?

Ceylon-thee verwijst naar thee die wordt geproduceerd in de hooglanden van Sri Lanka - voorheen bekend als Ceylon.

Net als andere soorten thee, is het gemaakt van de gedroogde en verwerkte bladeren van de theeplant, Camellia sinensis.

Het kan echter een hogere concentratie van verschillende antioxidanten bevatten, waaronder myricetine, quercetine en kaempferol (1).

Er wordt ook gezegd dat het iets van smaak verschilt. De tonen van citrus en volle smaak van de thee zijn te danken aan de unieke omgevingsomstandigheden waarin de thee wordt verbouwd.

Het is algemeen verkrijgbaar in oolong, groene, zwarte en witte Ceylon-variëteiten - die verschillen op basis van specifieke verwerkings- en productiemethoden.

Overzicht Ceylon-thee is een soort thee geproduceerd in Sri Lanka met een uitgesproken smaak en een hoog gehalte aan antioxidanten.

Indrukwekkend voedingsprofiel

Ceylon-thee is een uitstekende bron van antioxidanten - verbindingen die helpen oxidatieve celbeschadiging tegen te gaan.

Onderzoek wijst uit dat antioxidanten een centrale rol spelen bij de gezondheid en mogelijk beschermen tegen chronische aandoeningen zoals kanker, diabetes en hartaandoeningen (2).

In het bijzonder is Ceylon-thee rijk aan de antioxidanten myricetin, quercetine en kaempferol (1).

Groene Ceylon-thee bevat epigallocatechin-3-gallate (EGCG), een stof die krachtige gezondheidsbevorderende eigenschappen heeft vertoond in studies bij mensen en reageerbuizen (3).

Alle theesoorten van Ceylon leveren een kleine hoeveelheid cafeïne en verschillende sporenmineralen, waaronder mangaan, kobalt, chroom en magnesium (4, 5).

Overzicht Ceylon-thee bevat veel antioxidanten en bevat een kleine hoeveelheid cafeïne en verschillende sporenmineralen.

Kan helpen bij het afvallen

Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat het toevoegen van thee aan je dagelijkse dieet vet kan verbranden en gewichtsverlies kan bevorderen.

Een recensie meldde dat zwarte thee het lichaamsgewicht helpt verminderen door de spijsvertering en opname van vet te blokkeren om de calorie-inname te verminderen (6).

Bepaalde verbindingen in thee kunnen ook helpen bij het activeren van een specifiek enzym dat betrokken is bij het afbreken van vetcellen dat vetophoping voorkomt (6).

Een onderzoek onder 240 mensen toonde aan dat het consumeren van groene thee-extract gedurende 12 weken leidde tot aanzienlijke vermindering van lichaamsgewicht, tailleomtrek en vetmassa (7).

Een ander onderzoek onder 6.472 mensen vond dat het gebruik van hete thee geassocieerd was met een lagere tailleomtrek en een lagere body mass index (8).

Overzicht Van verschillende stoffen in thee is bewezen dat ze de vetverbranding stimuleren en de vetopname verminderen. Het drinken van hete thee of het consumeren van groene thee-extract is in verband gebracht met meer gewichtsverlies en verminderd lichaamsvet.

Kan helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren

Een hoge bloedsuikerspiegel kan verschillende nadelige effecten hebben op de gezondheid, waaronder gewichtsverlies, vermoeidheid en vertraagde wondgenezing (9).

Onderzoek wijst uit dat het toevoegen van bepaalde soorten Ceylon-thee aan uw dagelijkse routine kan helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en nadelige bijwerkingen te voorkomen.

Een klein onderzoek onder 24 mensen toonde bijvoorbeeld aan dat het drinken van zwarte thee de bloedsuikerspiegel aanzienlijk kon verlagen bij mensen met en zonder prediabetes (10).

Evenzo merkte een groot overzicht van 17 onderzoeken op dat het drinken van groene thee effectief was om de bloedsuikerspiegel en insuline te verlagen - een hormoon dat de bloedsuikerspiegel reguleert (11).

Bovendien hebben andere onderzoeken aangetoond dat regelmatige theeconsumptie geassocieerd kan zijn met een lager risico op diabetes type 2 (12, 13).

Overzicht Het drinken van thee kan de bloedsuikerspiegel helpen verlagen en is in verband gebracht met een verlaagd risico op diabetes type 2.

Kan hartgezondheid ondersteunen

Hartziekte is een groot probleem, goed voor naar schatting 31,5% van de sterfgevallen wereldwijd (14).

Bepaalde soorten Ceylon-thee kunnen de risicofactoren voor hartaandoeningen helpen verminderen en de gezondheid van het hart verbeteren.

Verschillende onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat groene thee en de componenten ervan het totale en LDL (slechte) cholesterol en triglyceriden kunnen verlagen - een soort vet dat in je bloed wordt aangetroffen (15, 16).

Evenzo toonde één onderzoek aan dat zwarte thee de niveaus van zowel het totale als het LDL (slechte) cholesterol kon verlagen bij mensen met verhoogde niveaus (17).

Toch is meer onderzoek nodig, omdat in andere onderzoeken geen significante invloed van zwarte thee op het cholesterolgehalte is waargenomen (18, 19).

Overzicht Studies tonen aan dat bepaalde soorten Ceylon-thee de niveaus van totaal en LDL (slecht) cholesterol kunnen verlagen, evenals triglyceriden, hoewel ander onderzoek gemengde resultaten heeft opgeleverd.

Potentiële bijwerkingen

Ceylon-thee kan een veilige en gezonde aanvulling zijn op uw dieet wanneer het met mate wordt geconsumeerd.

Het bevat echter ongeveer 14–61 mg cafeïne per portie - afhankelijk van het type thee (4).

Cafeïne kan niet alleen verslavend zijn, maar wordt ook in verband gebracht met bijwerkingen zoals angst, slapeloosheid, hoge bloeddruk en spijsverteringsproblemen (20).

Voor zwangere vrouwen wordt aanbevolen om de inname van cafeïne te beperken tot minder dan 200 mg per dag, omdat de stof de placenta kan passeren en het risico op een miskraam of een laag geboortegewicht kan verhogen (21, 22).

Cafeïne kan ook een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder die voor hartaandoeningen en astma, evenals stimulerende middelen en bepaalde antibiotica (23).

Ceylon-thee bevat nog steeds veel minder cafeïne dan dranken zoals koffie, waardoor het een geweldig alternatief is voor mensen die cafeïne willen besparen.

Desalniettemin is het het beste om slechts een paar porties per dag te gebruiken om het risico op bijwerkingen te verminderen. Zorg ervoor dat u uw arts raadpleegt als u zich zorgen maakt.

Overzicht Ceylon-thee bevat cafeïne, wat nadelige bijwerkingen kan veroorzaken en kan in verband worden gebracht met gezondheidsproblemen.

Hoe het te maken

Thuis een kopje Ceylon-thee zetten is een gemakkelijke en heerlijke manier om te genieten van de gezondheidsvoordelen van deze drank.

Begin met het vullen van zowel een gefilterde theepot als de kopjes die je van plan bent halverwege met heet water te gebruiken om ze voor te verwarmen, wat de afkoeling van de thee vertraagt.

Gooi vervolgens het water weg en voeg uw keuze aan Ceylon-theebladeren toe aan de theepot.

Het wordt over het algemeen aanbevolen om ongeveer 1 theelepel (2,5 gram) theebladeren per 8 ons (237 ml) water te gebruiken.

Vul de theepot met water van ongeveer 194–205ºF (90–96ºC) en dek af met het deksel.

Laat ten slotte de theebladeren ongeveer drie minuten trekken voordat je ze in kopjes giet en serveert.

Houd er rekening mee dat als u de theebladeren langer laat trekken, zowel het cafeïnegehalte als de smaak toenemen - voel u dus vrij om aan te passen aan uw persoonlijke voorkeuren.

Overzicht Ceylon-thee is gemakkelijk thuis te maken. Combineer heet water met theebladeren en laat het ongeveer drie minuten trekken.

Het komt neer op

Ceylon-thee verwijst naar thee die wordt geproduceerd in de hooglanden van Sri Lanka. Het is verkrijgbaar in oolong, groene, witte en zwarte theesoorten.

Behalve dat het rijk is aan antioxidanten, wordt Ceylon-thee ook in verband gebracht met gezondheidsvoordelen zoals een verbeterde gezondheid van het hart en een betere bloedsuikerspiegel, evenals gewichtsverlies.

Het is ook gemakkelijk thuis te maken en heeft een unieke, unieke smaak die hem onderscheidt van andere theesoorten.