Hoe u vezels aan maaltijden kunt toevoegen om af te vallen

Inhoud

• Ontbijt - Lijnzaad
• Voor lunch en diner - Semente de Chia
• Lunch - Quinoa
• Diner - Pompoenzaad
• Snacks - Amaranto

De zaden helpen bij het afvallen omdat ze rijk zijn aan vezels en eiwitten, voedingsstoffen die de verzadiging verhogen en de eetlust verminderen, aan goede vetten die hartaandoeningen helpen voorkomen en aan vitamines en mineralen die de werking van het lichaam verbeteren en het immuunsysteem versterken.

Chia, lijnzaad en pompoenpitten kunnen worden toegevoegd aan sappen, salades, yoghurts, vitamines en in bereidingen zoals bonen en puree. Bovendien bevatten verschillende recepten deze zaden bij de productie van brood, gebak en pasta, waardoor de hoeveelheid bloem en suiker in deze voedingsmiddelen wordt verminderd en gewichtsverlies wordt bevorderd.

Als je niet wilt lezen, bekijk dan de tips in de volgende video:

Ontbijt - Lijnzaad

Lijnzaad moet voor consumptie worden geplet en kan als ontbijt aan melk of sappen worden toegevoegd. Dit zaadje heeft de volgende eigenschappen:

• Vezels: helpen constipatie te voorkomen, de bloedglucose en cholesterol onder controle te houden en de eetlust te verminderen;
• Eiwitten: verbetering van het immuunsysteem;
• Lignanen: preventie van borst- en prostaatkanker;
• Omega 3: preventie van hartaandoeningen en kanker, vermindering van bloedtriglyceriden en ontstekingen;
• Fenolische verbindingen: veroudering voorkomen en ontstekingen verminderen.

Lijnzaad wordt ook gebruikt om het gewicht onder controle te houden en ziekten zoals diabetes type 2, leverziekte, hoge bloeddruk en reumatoïde artritis te voorkomen. Zie meer informatie over Lijnzaad.

Voor lunch en diner - Semente de Chia

Een goede manier om chia te gebruiken, is door 1 eetlepel aan water of natuurlijk sap toe te voegen, te wachten tot de zaden water hebben opgenomen en gezwollen zijn, en dit mengsel ongeveer 20 minuten voor de lunch en het avondeten op te drinken, omdat dit het hongergevoel en de hoeveelheid zal verminderen. van voedsel dat bij hoofdmaaltijden wordt gegeten. Chia is rijk aan voedingsstoffen die de werking van het lichaam verbeteren, zoals:

• Omega 3: voorkomt ontstekingen en controleert cholesterol;
• Vezels: geef het gevoel van verzadiging, verminder de opname van vet en verbeter de werking van de darm;
• Eiwitten: versterking van spieren en immuunsysteem;
• Antioxidanten: voorkomen vroegtijdige veroudering en kanker.

Het chiazaad is te vinden in verschillende kleuren, allemaal gunstig voor het lichaam, en kan in zijn geheel worden gegeten, zonder dat je ze hoeft te pletten. Zie meer recepten in Chia afvallen.

Lunch - Quinoa

In voeding kan quinoa worden gebruikt als vervanging voor rijst in het hoofdgerecht of maïs en erwten in salades, waardoor maaltijden rijk aan eiwitten en weinig koolhydraten overblijven, ideaal voor een afslankdieet. Enkele van de voordelen van quinoa zijn:

• Eiwitten: ze geven energie aan het lichaam en nemen deel aan de aanmaak van spieren;
• Vezels:bestrijd constipatie en geef verzadiging;
• Ijzer:voorkomt bloedarmoede;
• Omega-3, omega-6 en omega-9: helpen bij het beheersen van cholesterol en het voorkomen van hartaandoeningen;
• Tocoferol: antioxidanten die veroudering en kanker helpen voorkomen.

Quinoa-zaad is rijk aan eiwitten en vezels en kan worden gebruikt als vervanging voor rijst, wat helpt bij het afvallen. Wrijf de korrels met de hand onder stromend water totdat er geen schuim meer ontstaat en droog de zaden direct na het wassen, zodat ze de bittere smaak verliezen en niet ontkiemen. Bekijk meer tips over Quinoa om af te vallen.

Diner - Pompoenzaad

Pompoenpitten kunnen heel worden toegevoegd aan soepen voor bijvoorbeeld het avondeten. Ze kunnen ook worden gebruikt in de vorm van bloem en aan bonen worden toegevoegd, en hun voordelen worden vergroot wanneer het zaad 10 minuten in kokend water wordt gekookt. De voordelen zijn:

• Omega-3, omega-6 en omega-9: verminderde slechte cholesterol en verhoogde goede cholesterol;
• Tocoferol: antioxidanten die veroudering en kanker voorkomen;
• Carotenoïden: de gezondheid van de ogen, huid en haar verbeteren;
• Magnesium en tryptofaan: het gevoel van ontspanning vergroten en de druk helpen verlagen;
• Fytosterolen: cholesterolverlaging

Pompoenzaad helpt dus bij het beheersen van cholesterol en bloeddruk, ziekten die normaal voorkomen bij mensen die overgewicht eten. Bekijk ook de voordelen van Pompoenpitolie.

Snacks - Amaranto

Amarant kan gekookt, geroosterd of gemalen worden gegeten en kan tarwemeel vervangen bij de productie van cakes en koekjes voor snacks. Het helpt het lichaam beter te functioneren en de voedingsstoffen zijn:

• Eiwitten: verbetering van het zenuwstelsel en versterking van spieren;
• Vezels: verbeterde darmtransit en verminderde opname van koolhydraten en vetten in de darm;
• Magnesium:verlaagde bloeddruk en spierontspanning;
• Calcium: preventie van osteoporose;
• Ijzer: preventie van bloedarmoede;
• Fosfor: verbetering van de gezondheid van de botten;
• Vitamine C: versterking van het immuunsysteem.

Amaranth heeft een grotere hoeveelheid voedingsstoffen in vergelijking met gewone granen zoals bloem, maïs, haver en bruine rijst, en omdat het weinig koolhydraten bevat, is het een uitstekende keuze voor diegenen die willen afvallen en voor diabetici. Zie meer voordelen van amarant.