Wel of niet detoxen?
Inhoud
Toen ik voor het eerst naar de privépraktijk ging, werd ontgiften als extreem beschouwd en bij gebrek aan een beter woord 'fringy'. Maar in de afgelopen jaren heeft het woord 'detox' een geheel nieuwe betekenis gekregen. Nu lijkt het een verzamelnaam te zijn om een of andere interventie te beschrijven die de rommel eruit haalt en het lichaam helpt te herstellen naar een betere staat van evenwicht. Het lijkt alsof iedereen aan boord springt!
Wat telt als een detoxdieet?
Detoxen kunnen relatief eenvoudig zijn, van het simpelweg schrappen van alcohol, cafeïne en bewerkte dingen (witte bloem, suiker, kunstmatige ingrediënten, enz.), tot ronduit extreem, zoals regimes die alleen vloeistof bevatten.
Voordelen van detoxen
Het belangrijkste voordeel van een basisdetox is dat het dingen elimineert die je toch zou moeten proberen te beperken of te vermijden. Vasthouden aan het 'verboden' van bepaalde voedingsmiddelen kan een geweldige manier zijn om je lichaam te laten ervaren hoe het voelt om een pauze te nemen van zaken als alcohol en suiker. Hoewel je misschien niet veel afvalt met een eenvoudige detox, zul je je waarschijnlijk lichter, energieker, "schoner" en gemotiveerd voelen om op een gezond pad te blijven.
Wanneer ontgiften gevaarlijk kan worden
Extremere detoxen daarentegen, vooral die waarbij vast voedsel wordt geëlimineerd, zijn een ander verhaal. Omdat je niet genoeg koolhydraten binnenkrijgt, put je de glycogeenvoorraden van je lichaam uit, de koolhydraten worden weggezogen in je lever en spierweefsel. Dat alleen al kan ervoor zorgen dat u in slechts een paar dagen 5 tot 10 pond afvalt, maar dat verlies zal geen lichaamsvet zijn en het kan meteen terugkomen zodra u terugkeert naar uw gebruikelijke routine. Een ander groot probleem met vloeibare reinigingen is dat ze over het algemeen geen eiwitten of vet bevatten, twee bouwstenen die je lichaam nodig heeft voor constant herstel en genezing. Het consumeren van te weinig van deze belangrijke voedingsstoffen kan leiden tot spierverlies en een zwakker immuunsysteem. Psychologisch gezien kan het snelle gewichtsverlies heel hoog zijn, maar uiteindelijk kan het gebrek aan voeding je inhalen, meestal in de vorm van een blessure, een verkoudheid of griep oplopen, of je gewoon uitgeput en uitgeput voelen.
De detox in mijn nieuwste boek zit er tussenin. Het bevat vier eenvoudige maaltijden per dag, gemaakt van slechts vijf hele, vaste voedingsmiddelen: spinazie, amandelen, frambozen, biologische eieren en biologische yoghurt, of veganistische alternatieven (evenals natuurlijke smaakmakers om dingen op te fleuren en uw metabolisme te stimuleren) . Ik koos slechts vijf voedingsmiddelen omdat ik wilde dat de detox extreem eenvoudig was - gemakkelijk om naar te winkelen, gemakkelijk te begrijpen en gemakkelijk te doen. Deze specifieke voedingsmiddelen bieden ook een combinatie van magere eiwitten, goede koolhydraten en gezond vet, zodat u uw lichaam tijdens de detox niet zult beroven - en elk is wetenschappelijk aangetoond dat het specifiek gewichtsverlies ondersteunt.
De vijfdaagse snel vooruit
Tijdens deze 5-daagse Fast Forward eet je exact dezelfde vier maaltijden per dag, gemaakt van specifieke porties van deze vijf voedingsmiddelen op specifieke tijden: de eerste binnen een uur na het wakker worden en de andere niet eerder dan drie en niet meer dan vijf uur deel. In mijn ervaring kan een zeer gestroomlijnd, smal, repetitief plan als dit zorgen voor een grote fysieke en emotionele herstart.
Op de 5e dag merken veel mensen dat hun verlangen naar zout, vet of zoet voedsel verdwijnt, en beginnen ze de natuurlijke smaken van heel voedsel te waarderen. En wanneer alle beslissingen over wat u precies moet eten, hoeveel en wanneer voor u zijn gemaakt, kunt u niet reageren op emotionele, sociale, omgevings- en gebruikelijke eettriggers. Dat alleen al kan ongelooflijk krachtig zijn om je te helpen je relatie met voedsel te onderzoeken, zodat je het kunt gaan transformeren (bijvoorbeeld door de eetcyclus te doorbreken vanwege verveling of emoties). Tegen het einde van de vijf dagen kun je tot acht pond kwijtraken.
Het is belangrijk op te merken dat ontgiften niet voor iedereen is weggelegd. Voor sommige mensen kan zelfs de gedachte aan beperking de hunkering versterken of leiden tot rebound overeten. Daarom heb ik mijn Fast Forward optioneel gemaakt (er staat een quiz in het boek om je te helpen erachter te komen of het iets voor jou is). Als u bijvoorbeeld het type persoon bent dat in paniek raakt bij de gedachte dat voedsel op een verboden lijst komt te staan, kan een detox ernstig averechts werken.
Doe wat goed voor je is
Dus mijn advies om te ontgiften of niet te ontgiften: heb niet het gevoel dat het iets is dat je zou moeten doen, alleen maar omdat het populair is. Maar als je echt een schone lei zou kunnen gebruiken en je besluit de mijne of een andere te proberen, volg dan deze twee basisregels:
Zie een detox als een overgangsperiode of een vliegende start naar een gezond plan. Het is geen "dieet" voor de lange termijn of een manier om elke overmatige toegeeflijkheid goed te maken. In een cyclus van continu te veel eten komen en vervolgens ontgiften is fysiek of emotioneel niet gezond.
Luister naar je lichaam. Je zou je licht en energiek moeten voelen, maar een te strikte detox kan ervoor zorgen dat je je zwak, wankel, duizelig, chagrijnig en hoofdpijngevoelig voelt. Als u zich niet goed voelt, pas het plan dan aan om beter aan de behoeften van uw lichaam te voldoen.
Uiteindelijk moet elke detox aanvoelen als een opstap naar een gezonder pad, niet als een straf.
Cynthia Sass is een geregistreerde diëtist met een masterdiploma in zowel voedingswetenschappen als volksgezondheid. Ze is vaak te zien op de nationale tv en is een bijdragende redacteur van SHAPE en voedingsadviseur voor de New York Rangers en Tampa Bay Rays. Haar nieuwste New York Times-bestseller is Cinch! Overwin hunkeren, laat kilo's vallen en verlies centimeters.