Vezelarm dieet voor speciale situaties

Inhoud

• Vezelarm voedsel
• Vezelarm dieetmenu
• Dieet bevat weinig vezels en afvalstoffen

Preoperatief kan een vezelarm dieet worden aanbevolen bij de voorbereiding van sommige tests zoals colonoscopie of in geval van diarree of darmontsteking, zoals diverticulitis of bijvoorbeeld de ziekte van Crohn.

Een vezelarm dieet vergemakkelijkt het gehele verteringsproces en vermindert ook aanzienlijk de maagbewegingen, waardoor de pijn bij darmontsteking wordt verminderd, naast het verminderen van de vorming van ontlasting en gassen, wat belangrijk is, vooral vóór sommige soorten operaties met algehele anesthesie, voor voorbeeld.

Vezelarm voedsel

Enkele van de armste vezelvoedingen die in dit soort dieet kunnen worden opgenomen, zijn:

• Magere melk of yoghurt;
• Vis, kip en kalkoen;
• Witbrood, toast, goedgekookte witte rijst;
• Gekookte pompoen of wortel;
• Geschild en gekookt fruit zoals bananen, peren of appels.

Naast het geven van voorkeur aan voedsel dat niet veel vezels bevat, is voedselbereiding een andere belangrijke strategie om de hoeveelheid vezels in het voedsel te verminderen, te koken en de schil te verwijderen van al het voedsel dat wordt geconsumeerd.

Tijdens dit slechte dieet is het belangrijk om rauwe groenten en fruit te elimineren, evenals peulvruchten, zoals bonen of erwten, omdat het voedingsmiddelen zijn met veel vezels en die de werking van de darm stimuleren.

Lees voor meer informatie over de voedingsmiddelen die u moet vermijden in een vezelarm dieet: Voedingsmiddelen met veel vezels.

Vezelarm dieetmenu

Een voorbeeld van een vezelarm dieetmenu kan zijn:

• Ontbijt - Witbrood met magere melk.
• Lunch - Soep met wortel. Gekookte peer als toetje, geschild.
• Snack - Appel- en perenpuree met toast.
• Diner - Heek gekookt met rijst en pompoenpuree. Als toetje, gebakken appel, zonder schil.

Dit dieet moet 2-3 dagen worden gedaan, totdat de darm zijn werking terugkrijgt, dus als het tijdens deze periode niet verbetert, is het belangrijk om de gastro-enteroloog te raadplegen.

Dieet bevat weinig vezels en afvalstoffen

Het dieet met weinig residu is een zelfs nog restrictiever dieet dan het vezelarme dieet en er mogen geen groenten of fruit worden gegeten.

Dit dieet mag alleen worden gedaan met medische indicatie en met voedingstoezicht, omdat het qua voedingswaarde onvolledig is en u alleen magere vleesbouillon, gezeefde vruchtensappen, gelatine en thee kunt eten.

In het algemeen is een dieet met weinig vezels en afval bedoeld voor patiënten preoperatief of ter voorbereiding van de darm voor een operatie of een diagnostisch onderzoek of kort na de operatie.