Werken multivitaminen? De verrassende waarheid

Inhoud

• Wat zijn multivitaminen?
• Wat bevatten multivitaminen?
• Multivitaminen en hartaandoeningen
• Multivitaminen en kanker
• Hebben multivitaminen nog andere gezondheidsvoordelen?
• Brein functie
• Ooggezondheid
• In sommige gevallen kunnen multivitaminen schadelijk zijn
• Wie moet een multivitamine nemen?
• het komt neer op

Multivitaminen zijn de meest gebruikte supplementen ter wereld.

Hun populariteit is de afgelopen decennia snel toegenomen (1, 2).

Sommige mensen zijn van mening dat multivitaminen de gezondheid kunnen verbeteren, slechte eetgewoonten kunnen compenseren en zelfs het risico op chronische ziekten kunnen verminderen.

U kunt zich echter afvragen of deze veronderstelde voordelen waar zijn.

Dit artikel onderzoekt het wetenschappelijke bewijs achter multivitaminen.

Wat zijn multivitaminen?

Multivitaminen zijn supplementen die veel verschillende vitamines en mineralen bevatten, soms naast andere ingrediënten (3).

Omdat er geen standaard is voor wat een multivitamine is, varieert hun voedingssamenstelling per merk en product.

Multivitaminen worden ook wel multimineralen, multis, veelvouden of gewoon vitamines genoemd.

Ze zijn verkrijgbaar in vele vormen, waaronder tabletten, capsules, kauwgummies, poeders en vloeistoffen.

De meeste multivitaminen moeten één of twee keer per dag worden ingenomen. Zorg ervoor dat u het etiket leest en volg de aanbevolen doseringsinstructies.

Multivitaminen zijn verkrijgbaar in apotheken, grote discountwinkels en supermarkten, maar ook online.

OVERZICHT Multivitaminen zijn supplementen die veel verschillende vitamines en mineralen bevatten. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende vormen.

Wat bevatten multivitaminen?

Dertien vitamines en minimaal 16 mineralen zijn essentieel voor je gezondheid.

Velen van hen helpen enzymreacties in uw lichaam of functioneren als signaalmoleculen of structurele elementen.

Je lichaam heeft deze voedingsstoffen ook nodig voor reproductie, onderhoud, groei en regulering van lichamelijke processen.

Multivitaminen bieden mogelijk veel van deze vitamines en mineralen, maar in verschillende vormen en hoeveelheden. Ze kunnen ook andere ingrediënten bevatten, zoals kruiden, aminozuren en vetzuren.

Omdat voedingssupplementen niet worden gereguleerd door de Food and Drug Administration (FDA), kunnen multivitaminen bepaalde voedingsstoffen hoger of lager bevatten dan op het etiket staat vermeld (4).

In sommige gevallen leveren ze mogelijk niet eens alle vermelde voedingsstoffen op. De supplementenindustrie is berucht om fraude, dus het is belangrijk om uw vitamines te kopen bij een gerenommeerde fabrikant.

Houd er rekening mee dat de voedingsstoffen in multivitaminen kunnen worden afgeleid van echt voedsel of synthetisch kunnen worden gemaakt in laboratoria.

OVERZICHT Multivitaminen kunnen naast vitamines en mineralen kruiden, aminozuren en vetzuren bevatten, hoewel de hoeveelheid en het aantal voedingsstoffen kan variëren. Het is belangrijk op te merken dat labelfraude veel voorkomt.

Multivitaminen en hartaandoeningen

Hartziekten zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak (5).

Veel mensen denken dat het nemen van multivitaminen hartaandoeningen kan helpen voorkomen, maar het bewijs is gemengd.

Sommige onderzoeken suggereren dat multivitaminen verband houden met een verminderd risico op hartaanvallen en overlijden, terwijl andere geen effecten vertonen (6, 7, 8, 9).

Al meer dan een decennium onderzocht de Physicians 'Health Study II de effecten van dagelijks multivitaminegebruik bij meer dan 14.000 mannelijke artsen van middelbare leeftijd.

Het vond geen vermindering van hartaanvallen, beroertes of sterfte (10).

Een recentere studie toonde aan dat onder vrouwen - maar niet mannen - het nemen van een multivitamine gedurende ten minste 3 jaar verband hield met een 35% lager risico om te overlijden aan hartaandoeningen (11).

OVERZICHT Verschillende observationele onderzoeken geven aan dat mensen die multivitaminen gebruiken, een lager risico op hartaandoeningen hebben. Verschillende anderen hebben echter geen verband gevonden. Over het algemeen is het bewijs gemengd.

Multivitaminen en kanker

Het bewijs met betrekking tot multivitaminegebruik en het risico op kanker is ook gemengd.

Sommige studies suggereren geen effect op het risico op kanker, terwijl andere het gebruik van multivitamine koppelen aan een verhoogd risico op kanker (6, 8, 12, 13).

Een review onderzocht 5 gerandomiseerde, gecontroleerde studies bij 47.289 mensen. Het vond een 31% lager risico op kanker bij mannen die multivitaminen gebruikten, maar geen effect bij vrouwen (14).

Twee observationele studies, één met vrouwen en de andere met mannen, brachten langdurig multivitaminegebruik in verband met een verlaagd risico op darmkanker (15, 16).

De Physicians 'Health Study II merkte op dat langdurig, dagelijks multivitaminegebruik het risico op kanker verminderde bij mannen zonder kankergeschiedenis. Toch had het geen effect op het overlijdensrisico tijdens de onderzoeksperiode (17).

OVERZICHT Sommige studies koppelen het gebruik van multivitamine aan een verminderd risico op kanker, terwijl andere geen voordeel opleveren - en sommige beweren zelfs een verhoogd risico.

Hebben multivitaminen nog andere gezondheidsvoordelen?

Multivitaminen zijn onderzocht voor verschillende andere doeleinden, waaronder hersenfunctie en ooggezondheid.

Brein functie

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat multivitaminen het geheugen bij oudere volwassenen kunnen verbeteren (18, 19, 20).

Deze supplementen kunnen ook de stemming verbeteren. Onderzoek onthult niet alleen verbanden tussen een slecht humeur en tekorten aan voedingsstoffen, maar ook tussen multivitaminen en een beter humeur of verminderde depressiesymptomen (21, 22, 23, 24, 25, 26).

Andere studies laten echter geen stemmingsveranderingen zien (27).

Ooggezondheid

Leeftijdsgebonden maculaire degeneratie is wereldwijd een belangrijke oorzaak van blindheid (28).

Een studie toonde aan dat het nemen van antioxidantvitaminen en mineralen de voortgang kan vertragen. Er zijn echter geen aanwijzingen dat deze verbindingen de ziekte in de eerste plaats voorkomen (29, 30).

Toch zijn er aanwijzingen dat multivitaminen het risico op cataract, een andere veel voorkomende oogziekte, kunnen verminderen (31).

OVERZICHT Multivitaminen kunnen het geheugen en de stemming verbeteren. Bovendien kunnen antioxiderende vitamines en mineralen de progressie van ziekten die blindheid veroorzaken, helpen vertragen.

In sommige gevallen kunnen multivitaminen schadelijk zijn

Dosering is een belangrijke factor waarmee rekening moet worden gehouden bij het gebruik van multivitaminen.

Hoewel hoge doses van sommige vitamines en mineralen prima zijn, kunnen grote hoeveelheden van andere ernstig schadelijk zijn.

De juiste dosering hangt vaak af van de oplosbaarheid, waarvoor vitamines in twee groepen zijn onderverdeeld:

• Oplosbaar in water. Je lichaam verdrijft overtollige hoeveelheden van deze vitamines.
• In vet oplosbaar. Aangezien uw lichaam geen gemakkelijke manier heeft om hiervan af te komen, kunnen overtollige hoeveelheden zich gedurende lange tijd ophopen.

Vetoplosbare vitamines zijn onder meer A, D, E en K. Hoewel vitamine E en K relatief niet-toxisch zijn, kunnen vitamine A en D bij overconsumptie toxische effecten hebben.

Zwangere vrouwen moeten extra voorzichtig zijn met hun vitamine A-inname, omdat overmatige hoeveelheden in verband zijn gebracht met geboorteafwijkingen (32).

Vitamine D-toxiciteit is uiterst zeldzaam en zal zich waarschijnlijk niet ontwikkelen bij gebruik van multivitaminen. Vitamine A-toxiciteit komt echter vaker voor (33, 34, 35).

Als u multivitaminen gebruikt en veel voedingsrijk voedsel eet, kunt u gemakkelijk de aanbevolen dagelijkse inname van veel voedingsstoffen overschrijden.

Rokers moeten multivitaminen met grote hoeveelheden bètacaroteen of vitamine A vermijden, omdat deze voedingsstoffen het risico op longkanker kunnen verhogen (36).

Mineralen kunnen ook in hoge doses schadelijk zijn. Te veel ijzer kan bijvoorbeeld gevaarlijk zijn voor mensen die het niet nodig hebben (37, 38).

Een ander risico is een gebrekkige productie, waardoor multivitaminen veel grotere hoeveelheden voedingsstoffen kunnen bevatten dan bedoeld (39).

OVERZICHT Het aanvullen met grote doses van bepaalde voedingsstoffen kan schadelijke effecten hebben. Dit komt vaker voor als u een krachtige multivitamine gebruikt naast een voedingsrijk dieet.

Wie moet een multivitamine nemen?

Multivitaminen zijn niet voor iedereen geschikt en kunnen sommige mensen zelfs schaden.

Bepaalde populaties kunnen echter baat hebben bij multivitaminen, waaronder:

• Oudere volwassenen. De opname van vitamine B12 neemt af met de leeftijd. Oudere volwassenen hebben mogelijk ook meer calcium en vitamine D nodig (40, 41).
• Veganisten en vegetariërs. Omdat vitamine B12 alleen voorkomt in dierlijk voedsel, loop je een hoger risico als je een plantaardig dieet volgt. Het kan ook zijn dat u calcium-, zink-, ijzer-, vitamine D- en omega-3-vetzuren mist (42, 43).
• Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Deze vrouwen moeten hun zorgverlener raadplegen, omdat sommige voedingsstoffen goed zijn en andere schadelijk. Een teveel aan vitamine A kan bijvoorbeeld geboorteafwijkingen veroorzaken (32).

Andere mensen die baat kunnen hebben bij multivitaminen zijn onder meer degenen die een afslankoperatie hebben ondergaan, een caloriearm dieet volgen, een slechte eetlust hebben of niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen.

OVERZICHT Sommige personen, waaronder oudere volwassenen, vegetariërs en veganisten, en zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, hebben mogelijk grotere hoeveelheden van bepaalde vitamines of mineralen nodig.

het komt neer op

Multivitaminen zijn geen ticket voor een optimale gezondheid.

In feite is het bewijs dat ze de gezondheid van de meeste mensen verbeteren zwak en inconsistent. In sommige gevallen kunnen ze zelfs schade veroorzaken.

Als je een tekort aan voedingsstoffen hebt, is het het beste om die specifieke voedingsstof aan te vullen. Multivitaminen bevatten veel voedingsstoffen, waarvan je de meeste niet nodig hebt.

Bovendien mag u geen multivitamine nemen om een ​​slecht dieet op te lossen. Het eten van een uitgebalanceerd dieet van verse, hele voedingsmiddelen is veel waarschijnlijker voor een goede gezondheid op lange termijn.