Foliumzuur versus foliumzuur - wat is het verschil?

Inhoud

• Vitamine B9
• Wat is foliumzuur?
• Wat is foliumzuur?
• Is ongemetaboliseerd foliumzuur schadelijk?
• Wat is de gezondste bron van vitamine B9?
• het komt neer op

Foliumzuur en foliumzuur zijn verschillende vormen van vitamine B9.

Hoewel er een duidelijk verschil is tussen de twee, worden hun namen vaak door elkaar gebruikt.

Er is zelfs veel verwarring over foliumzuur en foliumzuur, zelfs onder professionals.

In dit artikel wordt het verschil uitgelegd tussen foliumzuur en foliumzuur.

Vitamine B9

Vitamine B9 is een essentiële voedingsstof die van nature voorkomt als foliumzuur.

Het heeft veel belangrijke functies in je lichaam. Zo speelt het een cruciale rol bij celgroei en de vorming van DNA.

Lage niveaus van vitamine B9 worden geassocieerd met een verhoogd risico op verschillende gezondheidsproblemen, waaronder:

• Verhoogde homocysteïne. Hoge homocysteïnespiegels zijn geassocieerd met een verhoogd risico op hartaandoeningen en beroertes (1, 2).
• Aangeboren afwijkingen. Lage foliumzuurspiegels bij zwangere vrouwen zijn in verband gebracht met geboorteafwijkingen, zoals neurale buisdefecten (3).
• Risico op kanker. Slechte foliumzuurspiegels houden ook verband met een verhoogd risico op kanker (4, 5).

Om deze redenen is suppletie met vitamine B9 gebruikelijk. Het versterken van voedsel met deze voedingsstof is in veel landen verplicht, waaronder de Verenigde Staten en Canada.

Overzicht Vitamine B9 is een essentiële voedingsstof die voornamelijk aanwezig is als foliumzuur en foliumzuur. Het wordt vaak in supplementvorm ingenomen en zelfs toegevoegd aan verwerkt voedsel in Noord-Amerika.

Wat is foliumzuur?

Foliumzuur is de natuurlijk voorkomende vorm van vitamine B9.

De naam is afgeleid van het Latijnse woord 'folium', wat blad betekent. Bladgroenten behoren zelfs tot de beste voedingsbronnen van foliumzuur.

Foliumzuur is een verzamelnaam voor een groep verwante verbindingen met vergelijkbare voedingswaarde.

De actieve vorm van vitamine B9 is een foliumzuur dat bekend staat als levomefolzuur of 5-methyltetrahydrofolaat (5-MTHF).

In uw spijsverteringssysteem wordt het meeste foliumzuur in de voeding omgezet in 5-MTHF voordat het in uw bloedbaan terechtkomt (6).

Overzicht Foliumzuur is de natuurlijk voorkomende vorm van vitamine B9. Voordat uw spijsvertering in uw bloedbaan terechtkomt, wordt deze omgezet in de biologisch actieve vorm van vitamine B9 & NoBreak; - 5-MTHF.

Wat is foliumzuur?

Foliumzuur is een synthetische vorm van vitamine B9, ook wel bekend als pteroylmonoglutaminezuur.

Het wordt gebruikt in supplementen en toegevoegd aan verwerkte voedselproducten, zoals meel en ontbijtgranen.

In tegenstelling tot foliumzuur wordt niet al het foliumzuur dat u consumeert, omgezet in de actieve vorm van vitamine B9 - 5-MTHF - in uw spijsverteringsstelsel. In plaats daarvan moet het worden omgezet in je lever of andere weefsels (5, 6).

Toch verloopt dit proces bij sommige mensen traag en inefficiënt. Nadat je een foliumzuursupplement hebt ingenomen, duurt het even voordat je lichaam alles heeft omgezet in 5-MTHF (7).

Zelfs een kleine dosis, zoals 200–400 mcg per dag, wordt mogelijk pas volledig gemetaboliseerd als de volgende dosis wordt ingenomen. Dit probleem kan erger worden wanneer verrijkte voedingsmiddelen samen met foliumzuursupplementen worden gegeten (8, 9).

Als gevolg hiervan wordt niet-gemetaboliseerd foliumzuur vaak gedetecteerd in de bloedbaan van mensen, zelfs in nuchtere toestand (10, 11, 12).

Dit is reden tot bezorgdheid, aangezien hoge niveaus van niet-gemetaboliseerd foliumzuur in verband zijn gebracht met verschillende gezondheidsproblemen.

Eén studie suggereert echter dat het nemen van foliumzuur samen met andere B-vitamines, met name vitamine B6, de conversie efficiënter maakt (10).

Overzicht Foliumzuur is een synthetische vorm van vitamine B9. Je lichaam zet het niet goed om in actieve vitamine B9, dus kan niet-gemetaboliseerd foliumzuur zich ophopen in je bloedbaan.

Is ongemetaboliseerd foliumzuur schadelijk?

Verschillende onderzoeken geven aan dat chronisch verhoogde niveaus van niet-gemetaboliseerd foliumzuur nadelige gezondheidseffecten kunnen hebben, waaronder:

• Verhoogd risico op kanker. Hoge niveaus van niet-gemetaboliseerd foliumzuur zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op kanker. Er is echter geen bewijs dat niet-gemetaboliseerd foliumzuur een directe rol speelt (13, 14, 15).
• Onopgemerkt B12-tekort. Bij ouderen kunnen hoge foliumzuurgehaltes vitamine B12-tekort maskeren. Onbehandeld vitamine B12-tekort kan het risico op dementie verhogen en de zenuwfunctie verminderen (16, 17).

Zelfs een kleine, dagelijkse dosis van 400 mcg kan ervoor zorgen dat niet-gemetaboliseerd foliumzuur zich ophoopt in uw bloedbaan (9, 18).

Hoewel een hoge inname van foliumzuur zorgwekkend is, zijn de gevolgen voor de gezondheid onduidelijk en zijn verdere studies nodig.

Overzicht Onderzoekers zijn bezorgd dat een hoog gehalte aan niet-gemetaboliseerd foliumzuur de gezondheid negatief kan beïnvloeden, maar er zijn meer studies nodig voordat er sterke conclusies kunnen worden getrokken.

Wat is de gezondste bron van vitamine B9?

Het is het beste om vitamine B9 uit hele voedingsmiddelen te halen.

Voedingsmiddelen met een hoog foliumzuur zijn onder meer asperges, avocado's, spruitjes en bladgroenten zoals spinazie en sla.

Voor sommige mensen, zoals zwangere vrouwen, zijn supplementen echter een gemakkelijke manier om voor voldoende vitamine B9-inname te zorgen.

Foliumzuur is de meest voorkomende aanvullende vorm van vitamine B9. Het kan worden gekocht bij veel drogisterijen, maar ook online.

Andere supplementen bevatten 5-methyltetrahydrofolaat (5-MTHF), ook wel levomefolaat genoemd, dat wordt beschouwd als een geschikt alternatief voor foliumzuur (19, 20, 21, 22).

Aanvullende 5-MTHF is verkrijgbaar in de vorm van levomefolaatcalcium of levomefolaatmagnesium. Het wordt verkocht onder de merknamen Metafolin, Deplin en Enlyte en is online beschikbaar.

Overzicht De gezondste voedingsbronnen van vitamine B9 zijn hele voedingsmiddelen, zoals groene bladgroenten. Als je supplementen moet nemen, is methylfolaat een goed alternatief voor foliumzuur.

het komt neer op

Foliumzuur is de natuurlijke vorm van vitamine B9 in voedsel, terwijl foliumzuur een synthetische vorm is.

Hoge inname van foliumzuur kan leiden tot verhoogde bloedspiegels van niet-gemetaboliseerd foliumzuur. Sommige onderzoekers speculeren dat dit na verloop van tijd nadelige gezondheidseffecten kan hebben, maar verder onderzoek is nodig voordat er definitieve conclusies kunnen worden getrokken.

Alternatieven voor foliumzuursupplementen zijn onder meer 5-MTHT (levomefolaat) of hele voedingsmiddelen, zoals bladgroenten.