Het Matcha Smoothie Recept dat herdefinieert wat het betekent om een ​​groene drank te zijn

Inhoud

• Honingdauw met Matcha en Munt
• Beoordeling voor

Honingdauw krijgt een slechte reputatie als droevige fruitsaladevuller, maar een frisse seizoensmeloen (augustus tot oktober) zal je mening zeker veranderen. Het eten van honingdauw helpt je gehydrateerd te blijven, omdat het een hoog watergehalte heeft. Voor dit recept moet je kieskeurig zijn bij het uitkiezen van je fruit. "Een rijpe meloen is onmiskenbaar geurig met een zwaar, zoet aroma", zegt Nicole Centeno, oprichter en CEO van Splendid Spoon en auteur van Soepreinigingskookboek.

Wat betreft het andere ster-ingrediënt? Inmiddels heeft iedereen wel gehoord van matcha-it werd rond 2015 het "it"-poeder vanwege zijn antioxidanten en ontgiftende krachten. Het is gemalen van Japanse groene theebladeren en wordt meestal met een bamboeborstel in een latte geklopt. Matcha kan echter voor meer dan alleen thee worden gebruikt (het is zelfs een veelgebruikt dessertingrediënt geworden). Voor dit recept wordt het opgelost in water om een ​​thee te maken die vervolgens aan de smoothie wordt toegevoegd. De thee voegt een lichte aardsheid toe, die wordt versterkt door munt en basilicum. Het resultaat is een verfrissend drankje met verschillende gezondheidsvoordelen.

Honingdauw met Matcha en Munt

Ingrediënten

1 eetlepel matchapoeder

1/4 kop gekookt water

1/2 honingdauwmeloen, in stukjes van 1 inch gesneden (ongeveer 4 kopjes)

12 ons kokoswater

1/4 kop geraspte kokosnoot

1/2 kop losjes verpakte verse munt

1/2 kop losjes verpakte verse basilicum

Routebeschrijving

1. Maak in een kleine kom thee door het matchapoeder in het water te kloppen om op te lossen.
2. Meng in een blender op het aanrecht de thee, meloen, kokoswater, kokosnoot, munt en basilicum. Pureer tot een smoothie-consistentie.
3. Giet over ijs.

Beoordeling voor