De gezondste manier om vet te verminderen

Inhoud

• Beoordeling voor

Kleine veranderingen in het voedingspatroon kunnen een grote deuk in uw vetinname veroorzaken. Om erachter te komen welke het beste werkt, vroegen onderzoekers van de Texas A&M University 5.649 volwassenen om zich te herinneren hoe ze probeerden vet uit hun dieet te halen gedurende twee verschillende perioden van 24 uur, en berekenden vervolgens welke veranderingen hun vetconsumptie het meest verlaagden.

Hier zijn de meest voorkomende tactieken, toegepast door ten minste 45 procent van de ondervraagden:

- Snijd vet van vlees.

- Verwijder het vel van de kip.

- Eet zelden chips.

De minst voorkomende, gerapporteerd door 15 procent of minder van de respondenten:

- Eet gebakken of gekookte aardappelen zonder toegevoegd vet.

- Vermijd boter of margarine op brood.

- Eet magere kaas in plaats van gewone.

- Kies fruit boven een vet dessert.

Dit is wat eigenlijk het beste werkte om de algehele inname van totaal en verzadigd vet te verminderen:

- Voeg geen vet toe aan gebakken of gekookte aardappelen.

- Eet geen rood vlees.

- Eet geen gebraden kip.

- Eet niet meer dan twee eieren per week.

Gerapporteerd in de Tijdschrift van de American Dietetic Association.

Beoordeling voor