Dit is wat u moet weten over de nieuwste sportdrank

Inhoud

• Beoordeling voor

Als je op de hoogte bent van de foodie-scene, vooral in New York, heb je waarschijnlijk gehoord van The Meatball Shop, een heerlijke plek die (je raadt het al) gehaktballen serveert. Mede-eigenaar Michael Chernow heeft niet alleen geholpen bij de ontwikkeling van menig Meatball Shop (er zijn er momenteel zes in New York City), hij heeft ook een gerenommeerd visrestaurant geopend, Seamore's, en is recentelijk een van de breinen achter een nieuwe soort sportdrank genaamd WellWell. Chernow en sommelier-gedraaid-MD/MBA Sagan Schultz hebben de eerste volledig gecertificeerde biologische sportdrank ontwikkeld die vrij is van toegevoegde suikers, kunstmatige smaakstoffen en nepkleuring. (P.S. Ontdek waarom duursporters allemaal zweren bij bietensap.)

Het koudgeperste sap is gemaakt met watermeloen, zure kers en citroen en wordt momenteel uitgerold in Whole Foods in het noordoosten, en zal binnenkort ook op de tap worden geserveerd bij Chernow's eerder genoemde Seamore's. Biologische watermeloen, die het grootste deel van de drank vormt, is naar verluidt de rijkste bron van L-citrulline in de natuur, een aminozuur dat pijn vermindert en de afgifte van voedingsstoffen aan je hardwerkende spieren verbetert, aldus het bedrijf. Evenzo zit WellWell vol met kalium, wat ook helpt bij het herstel.

Maar het is het zure kersensap dat echt het magische spul is: "het is zelfs klinisch onderzocht om de symptomen van spierbeschadiging te verlichten, ontstekingen te verminderen en de slaapkwaliteit te verbeteren", aldus WellWell. En terwijl citroenen vol antioxidanten zitten, vertelde Chernow: amNY dat het voornamelijk werd gebruikt om de zoete smaak met zijn scherpte te verminderen. (Kersensap is slechts een onconventioneel trainingsdrankje.) En ze hebben gelijk: er is onderzoek om hun beweringen te staven. Een studie uit 2010 gepubliceerd in The Journal of Medicinal Food vond het om slapeloosheid bij volwassenen te verbeteren; Onderzoek uit 2013 wees uit dat het chronische kniepijn helpt verbeteren.

Je kunt een fles krijgen voor $ 5, wat ongeveer de helft is van de prijs van de meeste andere koudgeperste sappen in New York. En aangezien we altijd op zoek zijn naar een verbetering van ons voedingsspel na de training, zal WellWell binnenkort zeker zijn weg vinden naar onze koelkasten.

Beoordeling voor