Dagelijkse inname van suiker - Hoeveel suiker moet u per dag eten?

Inhoud

• Toegevoegde suikers versus natuurlijke suikers - groot verschil
• Het suikerverbruik is extreem hoog
• Wat is een veilige hoeveelheid suiker om per dag te eten?
• Wat als u overgewicht of obesitas heeft?
• Als u verslaafd bent aan suiker, moet u het misschien helemaal vermijden
• Hoe suikers in uw dieet te minimaliseren
• Hoe zit het met suiker in bewerkte voedingsmiddelen?
• Het komt neer op

Toegevoegde suiker is het slechtste ingrediënt in het moderne dieet.

Het levert calorieën zonder toegevoegde voedingsstoffen en kan op de lange termijn uw stofwisseling beschadigen.

Te veel suiker eten houdt verband met gewichtstoename en verschillende ziekten zoals obesitas, diabetes type 2 en hartaandoeningen.

Maar hoeveel is teveel? Kun je elke dag een klein beetje suiker zonder schade eten, of moet je het zoveel mogelijk vermijden?

Toegevoegde suikers versus natuurlijke suikers - groot verschil

Het is erg belangrijk om het onderscheid te maken tussen toegevoegde suikers en suikers die van nature voorkomen in voedingsmiddelen zoals fruit en groenten.

Dit zijn gezonde voedingsmiddelen die water, vezels en verschillende micronutriënten bevatten. Natuurlijk voorkomende suikers zijn prima, maar dat geldt niet voor toegevoegde suikers.

Toegevoegde suiker is het hoofdingrediënt in snoep en komt veel voor in veel bewerkte voedingsmiddelen, zoals frisdranken en gebakken producten.

De meest voorkomende toegevoegde suikers zijn gewone tafelsuiker (sucrose) en fructose-glucosestroop.

Als u wilt afvallen en uw gezondheid wilt optimaliseren, moet u uw best doen om voedingsmiddelen met toegevoegde suikers te vermijden.

Samenvatting Suiker die aan bewerkte voedingsmiddelen wordt toegevoegd, is veel erger dan natuurlijke suiker in hele voedingsmiddelen zoals fruit en groenten.

Het suikerverbruik is extreem hoog

In 2008 consumeerden mensen in de VS meer dan 60 pond (28 kg) toegevoegde suiker per jaar - en dit is exclusief vruchtensappen ().

De gemiddelde inname was 76,7 gram per dag, wat overeenkomt met 19 theelepels of 306 calorieën.

Volgens deze studie is de suikerconsumptie tussen 2000 en 2008 met 23% gedaald, vooral omdat mensen minder met suiker gezoete dranken dronken.

De huidige inname is echter nog steeds veel te hoog en is sindsdien waarschijnlijk niet veranderd. In 2012 was de gemiddelde inname door volwassenen 77 gram per dag ().

Overmatige suikerconsumptie is in verband gebracht met obesitas, diabetes type 2, hartaandoeningen, bepaalde vormen van kanker, tandbederf, niet-alcoholische leververvetting en nog veel meer (3,,,).

Samenvatting Overmatige suikerinname komt vaak voor. Het is in verband gebracht met verschillende levensstijlziekten, waaronder obesitas, diabetes type 2 en hartaandoeningen.

Wat is een veilige hoeveelheid suiker om per dag te eten?

Helaas is er geen eenvoudig antwoord op deze vraag. Sommige mensen kunnen zonder schade veel suiker eten, terwijl anderen het zoveel mogelijk moeten vermijden.

Volgens de American Heart Association (AHA) is de maximale hoeveelheid toegevoegde suikers die u per dag mag eten ():

• Mannen: 150 calorieën per dag (37,5 gram of 9 theelepels)
• Dames: 100 calorieën per dag (25 gram of 6 theelepels)

Om dat in perspectief te plaatsen, bevat een blikje cola van 12 oz 140 calorieën uit suiker, terwijl een Snickers-reep van normale grootte 120 calorieën uit suiker bevat.

Daarentegen adviseren de Amerikaanse voedingsrichtlijnen mensen om hun inname te beperken tot minder dan 10% van hun dagelijkse calorie-inname. Voor een persoon die 2.000 calorieën per dag eet, komt dit overeen met 50 gram suiker, of ongeveer 12,5 theelepels ().

Als u gezond, slank en actief bent, lijken dit redelijke hoeveelheden. Deze kleine hoeveelheden suiker verbrand je waarschijnlijk zonder dat ze je schade berokkenen.

Maar het is belangrijk op te merken dat er geen toegevoegde suikers in de voeding nodig zijn. Hoe minder je eet, hoe gezonder je wordt.

Samenvatting De American Heart Association adviseert mannen om niet meer dan 150 calorieën per dag uit toegevoegde suikers te halen en vrouwen niet meer dan 100 calorieën.

Wat als u overgewicht of obesitas heeft?

Als u aan overgewicht, obesitas of diabetes lijdt, moet u suiker waarschijnlijk zo veel mogelijk vermijden.

In dat geval zou u niet elke dag suiker moeten consumeren, meer zoals één keer per week of één keer per twee weken (maximaal).

Maar als je zo gezond mogelijk wilt zijn, zou je echt geen voedsel moeten consumeren waaraan suiker is toegevoegd.

Frisdranken, gebak en bewerkte voedingsmiddelen horen niet thuis in het dieet van iemand met overgewicht.

Blijf bij echt voedsel met één ingrediënt en vermijd bewerkte voedingsmiddelen met veel suiker en geraffineerde koolhydraten.

Samenvatting Mensen met overgewicht of obesitas moeten elke dag geen toegevoegde suikers eten. Indien mogelijk, is het het beste om alle toegevoegde suikers te vermijden.

Als u verslaafd bent aan suiker, moet u het misschien helemaal vermijden

Suikerachtig junkfood stimuleert dezelfde gebieden in de hersenen als misbruiksmiddelen ().

Om deze reden kan suiker ervoor zorgen dat mensen de controle over hun consumptie verliezen.

Dat gezegd hebbende, suiker is lang niet zo verslavend als drugsmisbruik, en "suikerverslaving" zou relatief gemakkelijk te overwinnen moeten zijn.

Als je een voorgeschiedenis hebt van eetaanvallen, het niet stellen van regels over je eten (zoals cheat-maaltijden of dagen) en herhaaldelijk mislukken met de "alles met mate" -benadering, dan ben je misschien verslaafd.

Op dezelfde manier als een roker sigaretten volledig moet vermijden, moet een suikerverslaafde suiker volledig vermijden.

Volledige onthouding is de enige betrouwbare manier voor echte verslaafden om van hun verslaving af te komen.

Samenvatting Als je het gevoel hebt dat je verslaafd bent aan toegevoegde suikers, kun je overwegen om het helemaal te vermijden.

Hoe suikers in uw dieet te minimaliseren

Vermijd deze voedingsmiddelen, in volgorde van belangrijkheid:

1. Frisdrank: Met suiker gezoete dranken zijn ongezond. U moet deze als de pest vermijden.
2. Vruchtensappen: Vruchtensappen bevatten eigenlijk evenveel suiker als frisdranken! Kies heel fruit in plaats van vruchtensap.
3. Snoepjes en snoep: U moet uw consumptie van snoep drastisch beperken.
4. Gebakken goederen: Koekjes, cakes, enz. Deze bevatten meestal veel suiker en geraffineerde koolhydraten.
5. Fruit in blik op siroop: Kies in plaats daarvan voor vers fruit.
6. Vetarme of dieetvoeding: Voedingsmiddelen waarvan het vet is verwijderd, bevatten vaak een hoog suikergehalte.

Drink water in plaats van frisdrank of sappen en voeg geen suiker toe aan je koffie of thee.

In plaats van suiker in recepten, kun je dingen proberen als kaneel, nootmuskaat, amandelextract, vanille, gember of citroen.

Wees gewoon creatief en vind recepten online. Je kunt een eindeloze verscheidenheid aan geweldige voedingsmiddelen eten, zelfs als je alle suikers uit je dieet verwijdert.

Een natuurlijk, caloriearm alternatief voor suiker is stevia.

Samenvatting Verminder uw suikerinname door frisdranken, vruchtensap, snoep en gebak te beperken.

Hoe zit het met suiker in bewerkte voedingsmiddelen?

De beste manier om minder suiker te gebruiken, is door simpelweg bewerkte voedingsmiddelen te vermijden en je zoetekauw te bevredigen met fruit.

Deze aanpak vereist geen wiskunde, het tellen van calorieën of het obsessief lezen van voedseletiketten.

Als u om financiële redenen eenvoudigweg niet aan onbewerkte voedingsmiddelen kunt vasthouden, volgen hier enkele tips voor het maken van de juiste keuzes:

• Weet dat suiker veel namen heeft. Deze omvatten suiker, sucrose, high-fructose corn syrup (HFCS), gedehydrateerd suikerrietsap, fructose, glucose, dextrose, siroop, rietsuiker, ruwe suiker, glucosestroop en meer.
• Als een verpakt voedingsmiddel suiker bevat in de eerste 3 ingrediënten, vermijd dit dan.
• Als een verpakt levensmiddel meer dan één soort suiker bevat, vermijd deze dan.
• Houd er rekening mee dat andere voedingsmiddelen met veel suiker die vaak als gezond worden bestempeld, in dezelfde categorie vallen. Deze omvatten agave, honing, biologische rietsuiker en kokossuiker.

Waarschuwing: U MOET voedingsetiketten lezen! Zelfs voedsel dat is vermomd als "gezondheidsvoedsel" kan worden beladen met toegevoegde suikers.

Samenvatting Als u verwerkt, verpakt voedsel eet, kan het moeilijk zijn om alle toegevoegde suikers te vermijden. Zorg ervoor dat u de etiketten leest en houd er rekening mee dat voedselproducenten toegevoegde suikers vaak vermommen met alternatieve namen.

Het komt neer op

Aan het eind van de dag is het belangrijk om erachter te komen welke suikerinname bij u past.

Sommige mensen kunnen een klein beetje suiker in hun dieet opnemen, terwijl het bij anderen onbedwingbare trek, eetaanvallen, snelle gewichtstoename en ziekte veroorzaakt.

Elk individu is uniek en u moet erachter komen wat voor u werkt.