Mindful eten een vast onderdeel van uw dieet maken?

Inhoud

• Wat is mindful eten precies?
• Hoe weet u of mindful eten iets voor u is?
• Mindful eten
• Beoordeling voor

Laten we eerlijk zijn: Mindful eten is niet makkelijk. Natuurlijk weet je misschien dat je moet stoppen met het labelen van voedsel als "goed" en "slecht" en dat het beter is als je je afstemt op je fysieke hongersignalen in plaats van standaard een maaltijd op een bepaald tijdstip te eten. Maar deze dingen zijn zeker makkelijker gezegd dan gedaan. Dat gezegd hebbende, het implementeren van een bewuste eetstijl heeft tastbare voordelen, waaronder een gezondere relatie met eten en gewichtsverlies. (Zie: Ik veranderde mijn benadering van eten en verloor 10 pond) Maar wat kwalificeert als mindful eten, en hoe kun je beginnen? Dit is wat voedings- en geestelijke gezondheidsexperts willen dat je weet, plus hoe je het zelf kunt proberen.

Wat is mindful eten precies?

"Als je bewust eet, vertraag je en merk je je emoties en je honger op, zodat je eet wanneer je honger hebt en het voedsel in je mond proeft", zegt Jennifer Taitz, Psy.D., een in LA gevestigde psycholoog en auteur van Stop emotioneel eten en Hoe single en gelukkig te zijn. Twee van de grootste voordelen van bewust eten zijn dat het veel van de stress rondom eten vermindert (je eet tenslotte alleen wanneer het nodig is!) en dat het mensen kan helpen meer van hun eten te genieten, zegt ze.

Nog een enorm pluspunt: "Je kunt het bij elke eetstijl gebruiken, want het gaat er niet om wat je eet; het gaat om hoe je eet", zegt Susan Albers, Psy.D., New York Times bestsellerauteur van EetQ en een bewuste eetexpert. Dat betekent dat je, of je nu paleo, veganist of glutenvrij bent, kunt leren hoe je mindful eten kunt oefenen om je niet alleen te helpen vast te houden aan je gewenste eetstijl, maar er ook meer van te genieten dan je anders zou doen.

Ten slotte gaat het bij mindful eten om het verbeteren van je relatie met eten. "Het helpt de greep die voedsel op een persoon kan hebben te doorbreken", zegt Amanda Kozimor-Perrin R.D.N., een diëtist in LA. "Het begint het idee te elimineren dat voedsel 'goed' of 'slecht' is en hopelijk stopt het eindeloze jojo-dieet." Mindful en aanwezig zijn kan ook helpen om stress in het algemeen te verminderen door nieuwe praktijken zoals meditatie, lichaamsbeweging en baden te introduceren, die emotioneel eten vervangen.

Hoe weet u of mindful eten iets voor u is?

Weet je niet zeker of dit de juiste eetstijl voor jou is? Spoiler alert: Mindful eten is voor iedereen. "Iedereen is een kandidaat voor de bewuste eetstijl", zegt Amy Goldsmith, R.D.N., een diëtist in Frederick, MD. "De meeste mensen verliezen hun hongergevoel en verzadigingsintuïtiviteit rond de leeftijd van 5 jaar, of wanneer ze het onderwijssysteem binnenkomen, simpelweg omdat ze overschakelen van eten wanneer ze energie nodig hebben naar eten wanneer ze een bepaalde tijd hebben." Denk er eens over na: u werd waarschijnlijk al op jonge leeftijd verteld wanneer u moest eten, of u nu honger had of niet! Logistiek is dit natuurlijk logisch als je een kind bent, maar een van de beste dingen van volwassen zijn is dat je kunt doen wat je wilt wanneer je wilt, toch?! Dat kan en zou moeten inclusief eten. (Verwante: Waarom verlies ik mijn eetlust als ik gestrest ben?)

Dat betekent niet dat het beoefenen van mindfulness en eten gemakkelijk zal zijn. "Het blijft niet plakken als je niet klaar bent om veranderingen in je levensstijl aan te brengen", zegt Kozimor-Perrin. "We moeten allemaal, wanneer we nieuw gedrag introduceren of ons huidige gedrag proberen te veranderen, klaar zijn voor die verandering, dus als het moeilijk wordt, zetten we door." Net als bij elke verandering van dieet, moet je een verbintenis aangaan om de veranderingen te zien waarnaar je op zoek bent, ongeacht of ze emotioneel of fysiek zijn.

Mindful eten

Een van de beste dingen van leren hoe je een bewuste eter kunt zijn, is dat je kunt definiëren wat het voor jou als individu betekent in plaats van je te houden aan vastgestelde normen. "Denken gereedschap, geen regels', zegt Albers. Maar het abstracte karakter van mindful eten kan het ook moeilijker maken om te implementeren dan een meer beperkende eetstijl gericht op regels. Dit kan soms ontmoedigend zijn voor mensen die gewend zijn om precies te weten hoe ze moeten eten. Gelukkig , er zijn veel strategieën die u zelf kunt uitproberen om aan de slag te gaan.

Wees een waarnemer. "Mensen zijn verrast als ik ze stap één geef: absoluut niets anders doen", zegt Albers. "Breng een stevige week door, gewoon niet-oordelend je eetgewoonten observeren. Dat betekent gewoon opmerken zonder commentaar toe te voegen (d.w.z. 'hoe kan ik zo dom zijn.') Oordeel sluit het bewustzijn op een dubbeltje af." Je zult waarschijnlijk verbaasd zijn hoeveel eetgewoonten je hebt waarvan je niet eens wist dat het gewoontes waren, zegt ze. "Een van mijn cliënten zei bijvoorbeeld dat ze een week lang een mindful eye open hield. Ze leerde dat ze alleen gedachteloos at voor schermen. Ze werd zich zeer bewust van deze gewoonte. Dit bewustzijn veranderde haar leven. "

Probeer de 5 S's: Ga zitten, vertraag, geniet, vereenvoudig en lach. Dit zijn de basisprincipes van mindful eten, en met wat oefening worden ze een tweede natuur voordat je het weet. "Ga zitten als je eet", adviseert Albers. "Het klinkt makkelijk, maar het zal je verbazen hoe vaak je staand eet. We eten 5 procent meer als je staat. Door langzamer te eten wordt het eten afgebroken en heb je de tijd om na te denken over elke hap." Als dit moeilijk voor je is, raadt ze aan om met je niet-dominante hand te eten, waardoor je langzamere happen zult nemen. Genieten betekent dat je al je zintuigen gebruikt als je eet. "Schep niet alleen het eten in, maar bepaal of je het echt lekker vindt." Simplify betekent het creëren van een mindful omgeving rond eten. Als je klaar bent met eten, zet je het eten weg en uit het zicht. "Dit vermindert de verleiding om gedachteloos eten te plukken, alleen omdat het er is." Ten slotte, "glimlach tussen de happen", zegt Albers. Het klinkt misschien raar, maar het geeft je een moment om te bepalen of je echt tevreden bent.

Stap weg van de schermen. Maak er een beleid van om schermen weg te gooien als je aan het eten bent. "Leg je telefoon weg, ga zitten en vertraag", zegt Taitz. "Om opmerkzaam te zijn, moet je aanwezig zijn, en je kunt niet aanwezig zijn als je scrolt of haast." (Tussen haakjes, hier zijn drie manieren om gezonder te blijven tijdens het tv-kijken.)

Plan tijd in voor je maaltijden en tussendoortjes. Probeer op dezelfde manier te blijven werken en eten gescheiden. "We werken in een samenleving die werkt door middel van ontbijt en lunch, lange reistijden heeft naar het werk, of snack- en lunchpauzes helemaal overslaat", zegt Goldsmith. "Voeg pauzes toe aan je schema en sta jezelf toe ze te respecteren." Je kunt 15 minuten sparen, toch?

Probeer het rozijnenexperiment. "Ik moedig iedereen die ik ontmoet aan om het rozijnenexperiment te doen", zegt Kozimor-Perrin. In wezen leidt het rozijnenexperiment je door de basisprincipes van mindful eten door elk klein detail van een kleine rozijn op te merken. "In het begin voelt het erg ongemakkelijk, maar het helpt je je te realiseren dat alle aspecten ontbreken om tijdens een maaltijd aanwezig te zijn, wat ertoe leidt dat een gloeilamp in je hersenen afgaat. Het helpt je te zien hoe je je tijd moet nemen met eten en hoe om je relatie met elk voedsel dat je eet te begrijpen."

Zorg ervoor dat je toegang hebt tot voedsel dat je graag eet. Hoewel mindful eten niet bepalend is voor het soort voedsel dat je moet eten, zul je je waarschijnlijk het beste voelen als je je het grootste deel van de tijd op gezond, gezond voedsel concentreert, hoewel er absoluut ruimte is om te genieten van aflaten. "Zorg ervoor dat je boodschappen hebt om maaltijden te bereiden of in te pakken", zegt Goldsmith. "Als dat niet mogelijk is, kies dan restaurants die je voorzien van de juiste brandstof die je nodig hebt, zoals een mix van eiwitten, granen, fruit, groenten en zuivel."

Beoordeling voor