"Ik ben geboren met een frietje in mijn mond"

Inhoud

• Beoordeling voor

Chelsea Handler draagt ​​haar blonde haar in sexy golven en een simpele witte skinny jeans die pronkt met haar strakke benen, en Chelsea Handler ziet er veel jonger en slanker uit dan in haar talkshow. Chelsea de laatste tijd. Is ze afgevallen of is ze het slachtoffer van het gevreesde camera-adds-10-pounds-syndroom? "Nou, televisie doet je ziet er 10 keer dikker uit, weet je,' zegt ze tijdens een lunch met sushi, gestoomde mosselen en een komkommersalade. 'Ik ging naar huis om mijn familie te bezoeken nadat mijn show was begonnen, en mijn zus zei tegen mij: 'Oh jij er goed uitzien! We gingen iets zeggen over je gewicht omdat je er zo groot uitziet op tv! En toen keek ik naar hun tv, en ik realiseerde me dat ze het op breedbeeld hadden! Ik heb zoiets van, 'Oh natuurlijk zie ik er groot uit! Haal het van breedbeeld, losers.'"

Toch had het gemakkelijk de andere kant op kunnen gaan. Om haar fit, gezond lichaam te krijgen, overwon de in New Jersey geboren komiek een slechte familiegeschiedenis (na een lange strijd tegen kanker stierf haar moeder vier jaar geleden, haar vader heeft een viervoudige bypass-operatie ondergaan); een diepe genegenheid voor calorierijke cocktails, fastfood en zoute snacks; en een langdurig onvermogen om vast te houden aan een trainingsroutine.

Ontvang het recept voor Chelsea's favoriete gezonde maaltijd - het kalkoenvleesbrood van haar broer!

Chelsea wist dat ze wat veranderingen in haar levensstijl moest doorvoeren. Dus huurde ze een voedingsdeskundige in en vernieuwde haar trainingsplan - en is nu in een betere vorm dan toen ze een tiener was. "Ik ben net 35 geworden en het voelt als een gloednieuw jaar voor mij", zegt Chelsea, wiens derde boek, Chelsea Chelsea Bang Bang, is zojuist vrijgelaten. "Ik ben niet alleen fitter, ik voel me ook energieker en gefocust."

"Ik ben geboren met een frietje in mijn mond"

"Mijn ouders waren niet de gezondste eters." Zegt Chelsea, die als kind tussen de maaltijden door aan Yodels en Doritos mocht knabbelen. "Mijn moeder was een geweldige kok, maar haar idee van een lichte naschoolse snack was mac' en kaas en brownies. Dus natuurlijk dacht ik: 'Waarom ben ik 15 en worstel ik met mijn gewicht?' Het kostte me veel tijd om mezelf te deprogrammeren nadat ik naar L.A was verhuisd." Acht jaar lang ging ze van het ene uiterste naar het andere, at junkfood en hongerde zichzelf vervolgens uit om af te vallen. "Zelfs toen ik dacht dat ik gezonde keuzes maakte, was ik dat niet." ze zegt. "Ik wist bijvoorbeeld niet dat een salade met 3 kilo dressing niet lekker is!" Toen ze het jojo-dieet beu was, vond ze een voedingsdeskundige die haar leerde gezondere voedingskeuzes te maken en vaker te eten gedurende de dag. "Ik hou van eten", zegt Chelsea, terwijl ze in een kom edamame graaft. "Ik moet eten! Ik zou nooit een sapkuur kunnen doen of niet af en toe vals spelen!"

"Het is mijn dieet, en ik zal drinken als ik wil!"

Terwijl Chelsea klaar was om zich te committeren aan een nieuw gezondheidsplan, was er één ding dat ze niet wilde opgeven. "Ik zei tegen mijn voedingsdeskundige: 'Ik ga niet stoppen met drinken. Ik hou ervan om met mijn vriendinnen rond te hangen en cocktails te drinken en te dineren, zo ontspan ik'", zegt ze. "Hij legde uit dat calorierijke wodka niet zo slecht is, zolang je het maar met frisdrank drinkt. Wetende dat ik had kunnen drinken, maakte het gemakkelijker om je aan het programma te houden."

Chelsea eet voor het grootste deel vers, gezond voedsel - en vermijdt alles wat wordt verwerkt - waar mogelijk. Haar dag begint meestal met een kom havermout gemengd met een bolletje eiwitpoeder en een lepel gemalen lijnzaad. Kalkoen en een rucolasalade met geschaafde Parmezaanse kaas - geen dressing - is altijd haar snack halverwege de ochtend, en voor de lunch heeft ze meestal sushi. Haar broer, een chef-kok, kookt vaak voor haar favorieten, zoals gegrilde zeebaars, kip en groene salade met kalkoenvlees. Zelfs haar uitspattingen zijn logisch: voor een snelle snack op de set opent ze een zakje Doritos (oude gewoonten zijn moeilijk!), drinkt er twee of drie en gooit de rest weg. Maar haar favoriete uitspatting aller tijden is, gelukkig 3.000 mijl van huis. 'Er is een restaurant in New Jersey dat steakfriet maakt met gesmolten mozzarella die je in jus doopt,' zegt ze, terwijl ze de herinnering glazig aankijkt. "Elke keer als ik daar eet, denk ik:" Mag ik hier komen wonen, alsjeblieft?' Serieus, waarom zou ik ooit weggaan?"

"Ik was een fitness-fiasco - totdat ik Pilates vond"

Hoewel ze altijd actief is geweest, is het vinden van een training waar ze van houdt en waar ze zich aan kan binden, een enorme uitdaging geweest."Ik heb ze allemaal geprobeerd", geeft ze toe. "Maar meestal stopte ik ermee omdat ik me zou vervelen. Of, zoals bij yoga, na maanden van doen, zou ik nog steeds buikslapen hebben.

"En cardio doen in de sportschool kan zo vervelend zijn! Ik haat het als er 50 loopbanden zijn en ik ben de enige daar, maar dan springt er iemand naast me op de machine! Hallo!"

Pilates is echter precies de juiste pasvorm. "Het is het zachtst voor mijn lichaam geweest", zegt Chelsea. "Ik ben langer en slanker en veel sierlijker. Ik kan eerlijk zeggen dat het mijn lichaam en mijn leven heeft veranderd."

Beoordeling voor