Gezond eten bij Chipotle: 6 eenvoudige tips

Inhoud

• 1. Begin met een gezonde basis
• 2. Laad op groenten
• 3. Sla caloriearme add-ons over
• 4. Kies meer voedzame kanten
• 5. Kies dranken met een laag suikergehalte
• 6. Neem de helft om te gaan
• het komt neer op

Chipotle Mexican Grill is een populair fast-casual restaurant met bijna 2500 locaties over de hele wereld.

Het restaurant is favoriet vanwege het volledig aanpasbare menu, dat items zoals taco's, burrito's en salades biedt, evenals een scala aan sauzen, eiwitten en toppings.

Afhankelijk van wat je kiest, kan Chipotle een handige en voedzame fastfood-optie zijn of een ongezonde, caloriearme verwennerij.

Hier zijn 6 eenvoudige tips om uw volgende Chipotle-maaltijd gezonder te maken.

1. Begin met een gezonde basis

Een gezonde basis voor uw maaltijd is de eerste stap naar een voedzame, goed afgeronde maaltijd.

Om te beginnen, probeer je burrito te ruilen voor een salade of burrito-schaal om calorieën en koolhydraten te verminderen.

Als taco's uw favoriete bestelling zijn, overweeg dan om in plaats daarvan maïstortilla's te kiezen. Maïstortilla's bevatten niet alleen minder koolhydraten en calorieën dan bloemtortilla's, maar ook meer calcium (1).

De meeste items op het Chipotle-menu worden ook geleverd met uw rijstkeuze.

Als je wilt afvallen, kun je de rijst overslaan om het caloriegehalte laag te houden. U kunt ook kiezen voor bruine rijst in plaats van wit om het gehalte aan vezels en micronutriënten van uw maaltijd te verhogen.

Het overslaan van de rijst of het kiezen van een burrito-schaal of salade in plaats van een burrito kan calorieën en koolhydraten verminderen. Als u overschakelt op bruine rijst en / of maïstortilla's, neemt uw inname van vezels en bepaalde micronutriënten toe.

2. Laad op groenten

Ongeacht of u kiest voor een burritokom, taco of salade, stapelen op groenten is een geweldige manier om de hoeveelheid vezels, vitamines en mineralen in uw maaltijd te verhogen.

Naast dat ze je langer een vol gevoel geven, kunnen vezels het gewichtsverlies verbeteren, de bloedsuikerspiegel stabiliseren, de regelmaat bevorderen en de gezondheid van het hart ondersteunen (2).

Bepaalde groenten bevatten ook veel vitamine C, een krachtige antioxidant die helpt beschermen tegen celbeschadiging en chronische ziekten (3).

Voeg de volgende groenten toe aan uw bestelling om uw maaltijd af te ronden:

• fajita groenten
• geroosterde chili-corn salsa
• verse tomatensalsa
• tomatillo groene of rode chili salsa
• Romeinse sla

Voeg extra groenten toe aan uw maaltijd om uw inname van vezels, vitamines en mineralen te verhogen.

3. Sla caloriearme add-ons over

Als je probeert af te vallen, is het misschien een goed idee om de caloriearme toppings over te slaan bij het bouwen van je maaltijd.

Enkele hoogcalorische ingrediënten bij Chipotle zijn:

• kaas
• zure room
• queso
• guacamole
• chips
• carnitas
• bloem tortilla's

Kaas, zure room en queso-saus bevatten allemaal veel vet en bevatten snel extra calorieën in uw maaltijd (1).

Hoewel guacamole rijk is aan hart-gezonde vetten en een reeks belangrijke vitamines en mineralen levert, bevat het ook veel calorieën (1, 4).

Bepaalde soorten vlees- en eiwitvullingen bevatten ook meer vet en calorieën dan andere. Carnitas bevatten bijvoorbeeld 40% meer calorieën dan biefstuk of sofrita's, een op tofu gebaseerde eiwitoptie (1).

Kip is een voedzaam alternatief, met bijna de helft van de hoeveelheid vet in carnitas en maar liefst 32 gram eiwit per portie (1).

Als je probeert af te vallen, beperk dan caloriearme toppings zoals kaas, zure room, queso en guacamole. Het kiezen van gezond vlees en eiwit toppings zoals sofritas en kip kan ook helpen om je calorie-inname onder controle te houden.

4. Kies meer voedzame kanten

Bijgerechten zijn net zo belangrijk als het hoofdgerecht als het gaat om het maken van een gezonde maaltijd.

Bepaalde kanten zitten vol met vet, natrium en calorieën, die allemaal snel kunnen oplopen.

Een enkele bestelling chips en queso bevat bijvoorbeeld 770 calorieën, 41 gram vet en 82 gram koolhydraten. Het levert ook 790 mg natrium in een enkele portie, of ongeveer 34% van de dagelijkse limiet die wordt aanbevolen door de American Heart Association (1, 5).

Sla de volgende keer de chips over en haal je guacamole of salsa om te gaan. Probeer dan deze sauzen thuis te combineren met volkoren crackers of verse groenten zoals wortels of komkommers voor een gezonde en vullende snack.

Sommige bijgerechten bevatten veel vet, calorieën en natrium. Koop je guacamole of salsa en combineer ze met volkoren crackers of verse groenten voor een gezonde snack thuis.

5. Kies dranken met een laag suikergehalte

Het kiezen van een gezonde drank bij uw eten is een geweldige manier om uw maaltijd in evenwicht te brengen.

Het is belangrijk om in gedachten te houden dat niet alle dranken gelijk zijn gemaakt: frisdrank, gezoete thee en vruchtensap zijn voorbeelden van dranken met veel suiker en calorieën.

Te veel toegevoegde suiker consumeren kan niet alleen bijdragen aan gewichtstoename en hoge bloedsuikerspiegels, maar ook het risico verhogen op het ontwikkelen van ernstige gezondheidsproblemen, zoals leverproblemen, hartaandoeningen en diabetes type 2 (6).

Het kiezen van water en ongezoete thee is een goede manier om uw inname van toegevoegde suiker en calorieën te verminderen en uw maaltijd af te ronden.

Frisdrank, gezoete thee en vruchtensap bevatten allemaal veel toegevoegde suikers, wat kan bijdragen aan verschillende gezondheidsproblemen. Water en ongezoete thee zijn gezondere opties.

6. Neem de helft om te gaan

Chipotle is berucht vanwege het verstrekken van grote portiegroottes.

Afhankelijk van wat je kiest, kan een enkele bestelling van Chipotle voldoende voedsel bevatten voor ten minste twee volledige maaltijden.

De helft van uw bestelling meenemen en bewaren voor later is een geweldige strategie om overeten te voorkomen en op schema te blijven met uw gezondheidsdoelen.

Door uw bestelling te halveren, vermindert u het calorie-, koolhydraat-, vet- en natriumgehalte en transformeert u een caloriearm feest in verschillende gewichtsverliesvriendelijke maaltijden.

Als u de helft van uw bestelling meeneemt, kunt u te veel eten voorkomen, u op het goede spoor houden met uw gezondheidsdoelen en het calorie-, koolhydraat-, vet- en natriumgehalte van uw maaltijd verminderen.

het komt neer op

Afhankelijk van wat je bestelt, kan Chipotle een ongezonde verwennerij zijn of de droom van een lijner.

Door een paar eenvoudige swaps te maken in uw bestelling, kan bijna elk hoofdgerecht een gezonde maaltijd worden.

Beginnen met een gezonde basis, voedzame toppings en bijgerechten kiezen, een suikerarme drank kiezen en de helft van uw bestelling meenemen, kunnen er allemaal voor zorgen dat u een voedzame maaltijd krijgt.