5 bijwerkingen van te veel kombucha

Inhoud

• 1. Kan leiden tot overmatig calorieverbruik
• 2. Kan een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen veroorzaken
• 3. Kan overtollige hoeveelheden toegevoegde suiker bevatten
• 4. Gevaarlijk voor bepaalde mensen
• 5. Kan leiden tot overmatig cafeïnegebruik
• Hoeveel kombuchathee moet je per dag drinken?
• Veiligheidstips voor het thuis brouwen van kombucha
• Het komt neer op

Kombucha is een populaire gefermenteerde theedrank met veel indrukwekkende gezondheidsvoordelen.

Het is bijvoorbeeld een rijke bron van probiotica en antioxidanten ().

Bovendien heeft het antimicrobiële eigenschappen en is aangetoond dat het de risicofactoren voor hart- en vaatziekten en de bloedsuikerspiegel verlaagt (, 3,).

Maar hoewel kombucha goed voor je is, is het mogelijk om te veel te drinken.

Hier zijn 5 mogelijke bijwerkingen van het drinken van te veel kombucha.

1. Kan leiden tot overmatig calorieverbruik

Er zijn veel verschillende soorten kombucha beschikbaar voor consumenten.

Sommige bevatten weinig calorieën, andere kunnen tot 120 calorieën per fles bevatten (5).

Af en toe een kombucha-drankje drinken doet geen pijn aan je taille, maar het dagelijks drinken van kombucha kan bijdragen aan overmatig calorieverbruik, wat kan leiden tot gewichtstoename.

Mensen die vaak dranken met veel calorieën drinken, hebben meer kans op overgewicht of obesitas dan degenen die dat niet doen ().

Dit komt omdat vloeibare calorieën veel gemakkelijker te consumeren en minder vullend zijn dan calorieën uit vast voedsel.

Bovendien nemen dranken met veel calorieën vaak de plaats in van meer vullende, voedzame snacks die u kunnen helpen langer een vol gevoel te krijgen.

Een gezond tussendoortje van een plakje Ezechiël-toast met een hardgekookt ei en 1/4 avocado bevat bijvoorbeeld dezelfde calorieën als twee kombuchadranken met 120 calorieën (7, 8, 9).

Samenvatting Sommige kombucha-merken bevatten veel calorieën. Het consumeren van te veel calorierijke dranken kan bijdragen aan gewichtstoename en kan de plaats innemen van voedzaam voedsel.

2. Kan een opgeblazen gevoel en spijsverteringsproblemen veroorzaken

Van kombucha is vastgesteld dat het de spijsvertering ten goede komt vanwege de probiotica of nuttige bacteriën. Te veel consumeren kan echter bijwerkingen veroorzaken ().

Omdat kombucha koolzuurhoudend is, kan te veel tot een opgeblazen gevoel leiden.

Het drinken van koolzuurhoudende dranken levert kooldioxide (CO2) in het spijsverteringsstelsel, wat een opgeblazen gevoel en overtollig gas kan veroorzaken ().

Bovendien bevat kombucha verbindingen die FODMAP's worden genoemd, specifieke soorten koolhydraten die bij veel mensen spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken, vooral bij mensen met IBS ().

Ten slotte kan het consumeren van te veel kombucha-dranken leiden tot overmatige suikerinname, waardoor water in uw darmen kan worden getrokken en diarree kan veroorzaken (,).

Om deze redenen kunnen sommige mensen een opgeblazen gevoel, gasvorming en diarree krijgen als ze te veel kombucha consumeren.

Samenvatting Kombucha is koolzuurhoudend, kan veel suiker bevatten en bevat FODMAP's, die bij sommige mensen spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken.

3. Kan overtollige hoeveelheden toegevoegde suiker bevatten

Veel kombuchadranken worden gezoet met vruchtensap of rietsuiker om het product aantrekkelijker te maken voor klanten.

Hoewel dit kombucha heerlijk kan laten smaken, verhoogt het het suikergehalte van de drank.

Bij overmatige consumptie kunnen toegevoegde suikers - vooral van met suiker gezoete dranken - op een aantal manieren een negatieve invloed hebben op uw gezondheid.

Met suiker gezoete dranken zijn bijvoorbeeld in verband gebracht met een verhoogd risico op diabetes, obesitas, leververvetting en hartaandoeningen (``,).

Afhankelijk van het merk kan slechts één portie kombucha maar liefst 28 gram suiker bevatten, het equivalent van 7 theelepels (19).

Hoewel sommige merken kombucha veel suiker bevatten, maken andere kombucha-producten betere keuzes.

Let bij het kopen van kombucha op drankjes die minder dan 4 gram suiker per portie bevatten om uw toegevoegde suikerinname tot een minimum te beperken.

Samenvatting Bepaalde soorten kombucha bevatten veel suiker, wat niet goed is voor je algehele gezondheid. Het is de gezondste optie om waar mogelijk kombuchaproducten met weinig suiker te kopen.

4. Gevaarlijk voor bepaalde mensen

Hoewel kombucha voor de meeste mensen veilig is, kan het bij sommigen ernstige bijwerkingen veroorzaken.

Omdat kombucha ongepasteuriseerd is en een mix van verschillende soorten bacteriën en gisten bevat, kan het de groei van opportunistische bacteriën bevorderen die bij bepaalde mensen tot infecties kunnen leiden.

Degenen met een verzwakt immuunsysteem, zoals mensen met kanker, nierziekte of HIV, kunnen bijvoorbeeld ernstige complicaties krijgen door het drinken van kombucha ().

Hoewel zeldzaam, zijn er gevallen gemeld van ernstige allergische reacties, acidose en levercomplicaties als gevolg van mogelijk besmette kombucha-consumptie ().

Omdat kombucha ongepasteuriseerd is en kleine hoeveelheden cafeïne en alcohol bevat, moeten zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven dit ook vermijden ().

Samenvatting Degenen met een gecompromitteerd immuunsysteem en zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven, moeten het drinken van kombucha vermijden.

5. Kan leiden tot overmatig cafeïnegebruik

Kombucha wordt meestal gemaakt met zwarte of groene thee, die beide cafeïne bevatten.

Hoewel kombucha veel minder cafeïne bevat dan traditionele gezette thee, is het mogelijk om te veel cafeïne te consumeren als je het overdrijft op kombucha.

GT's Kombucha bevat bijvoorbeeld tussen de 8 en 14 mg cafeïne per portie van 240 ml (23).

Hoewel dat een kleine hoeveelheid is in vergelijking met de 47 mg cafeïne die wordt aangetroffen in een kopje gezette zwarte thee, kan het drinken van te veel kombucha gevolgen hebben voor mensen die gevoelig zijn voor dit stimulerende middel (24).

Mensen die gevoelig zijn voor de effecten van cafeïne, kunnen zich angstig of zenuwachtig voelen als ze te veel kombucha consumeren ().

Bovendien kan het drinken van kombucha vlak voor het slapengaan slaapstoornissen veroorzaken.

Samenvatting Kombucha bevat cafeïne, wat bij bepaalde mensen ongewenste bijwerkingen kan veroorzaken.

Hoeveel kombuchathee moet je per dag drinken?

Hoewel kombucha voor de meeste mensen veilig is, is het om verschillende redenen het beste om uw inname te beperken.

Het kan veel calorieën en suiker bevatten, dus te veel eten is niet de beste keuze voor je gezondheid.

Om de voordelen van kombucha te plukken zonder al te veel calorieën te consumeren, moet u uw inname beperken tot één tot twee porties van 8 ounce (240 ml) per dag.

Het is belangrijk op te merken dat de meeste kombuchaflessen twee porties bevatten: 16 ounces of ongeveer 480 ml.

Kies hoogwaardige, caloriearme en suikerarme producten die in donkere glazen containers worden bewaard. Deze verpakking beschermt de probiotica tegen lichte schade.

Kies een kombucha die niet meer dan 50 calorieën per portie levert om de vloeibare calorie-inname onder controle te houden.

Samenvatting Het is het beste om uw kombucha-inname te beperken tot één of twee porties per dag. Focus op producten die van hoge kwaliteit zijn en weinig calorieën en suiker bevatten.

Veiligheidstips voor het thuis brouwen van kombucha

Bij het thuis brouwen van kombucha is het belangrijk om het veiligheidsprotocol te volgen.

Het verkeerd brouwen van kombucha kan resulteren in een besmet eindproduct dat ernstige gezondheidsrisico's kan opleveren.

Zo kunnen chemicaliën uit keramische of loodhoudende vaten uw kombucha besmetten, daarom mag deze drank alleen in glazen containers worden bewaard en bereid.

Brouw altijd kombucha met steriele apparatuur in hygiënische omstandigheden en volg de aanwijzingen bij het gebruik van een kombucha-brouwset.

Leren hoe u kombucha op de juiste manier kunt bereiden en fermenteren voordat u uw eerste batch maakt, is de beste manier om mogelijke veiligheidsrisico's te vermijden.

Samenvatting Bij het zelf brouwen van kombucha zijn de juiste bereidings- en fermentatietechnieken de sleutel tot een veilig product.

Het komt neer op

Kombucha is in verband gebracht met een breed scala aan voordelen, waardoor sommige mensen deze drank te veel consumeren.

Te veel kombucha drinken kan leiden tot overmatige suiker- en calorie-inname en bijwerkingen zoals spijsverteringsproblemen.

Het is ook ongepasteuriseerd en bevat kleine hoeveelheden cafeïne en alcohol. Dit maakt het voor sommigen verboden terrein, inclusief mensen met een verzwakt immuunsysteem, mensen die gevoelig zijn voor cafeïne en zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

Beperk de consumptie tot één tot twee porties per dag om de gezondheidsvoordelen van kombucha te plukken zonder overboord te gaan.