Hoe maak je Lea Michele's schapenmelkyoghurt ontbijtkom?

Inhoud

• Beoordeling voor

Naast de chiazaadpuddingen en avocadotoosts van de wereld, zijn yoghurtkommen een onderschatte ontbijtoptie. Ze combineren eiwitten en complexe koolhydraten, en ze hebben veel vet, B-vitamines en calcium, volgens Jessica Cording, R.D., eigenaar van Jessica Cording Nutrition. Bovendien kunnen ze die ochtendhonger naar iets zoets en knapperigs stillen. En alsof dat nog niet genoeg voor je is: Lea Michele is een fan.

De actrice deelde onlangs een recept voor een yoghurtkom op haar Instagram-verhaal. Haar kijk op yoghurt en muesli is perfect voor iedereen die denkt dat dit een saai ontbijt is. Ze koos voor schapenmelkyoghurt met een topping van muesli, bramen, bosbessen, chiazaden, kurkuma en kaneel. (Gerelateerd: de gezondheidsvoordelen van kurkuma)

Als je jezelf een strikt koemelkyoghurt-type vindt, moet je dat heroverwegen, vooral als je enigszins gevoelig bent voor zuivel. "Vanwege de manier waarop schapen worden grootgebracht - ze hebben de neiging om alleen gras te eten - heeft hun melk een andere structuur van vetzuren dan koemelk", zegt Cording. "Het heeft meer middellange vetzuren, dus sommige mensen vinden dat ze het beter kunnen verteren dan koemelk." (Verwante: Hoe Lea Michele in de beste vorm van haar leven kwam)

Zelfs als je het prima doet met alle zuivelproducten, maakt de romige textuur van schapenmelkyoghurt het het proberen waard. "Het heeft een zeer rijke smaak", zegt Cording. "Het is echt romig en het voelt meer als yoghurt voor speciale gelegenheden dan de vetvrije yoghurt in een supermarkt. Voor iemand die mondgevoel belangrijk vindt, is het zeer bevredigend."

Michele's keuze aan toppings is nog meer reden om haar bowl te kopiëren. Chiazaden en bessen verhogen het vezelgehalte van de kom, Cording-aantekeningen en meerdere onderzoeken suggereren dat kaneel kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen. Door Lea Michele goedgekeurd, dessertachtig, en gezond? Verkocht.

Beoordeling voor