Overgebleven kalkoensla-wraps (die niets smaken als een Thanksgiving-diner)

Inhoud

• Overgebleven Thanksgiving Kalkoensla Wraps
• Beoordeling voor

Op zoek naar een creatieve manier om je overgebleven kalkoen op een gezonde manier te gebruiken die niet smaakt naar, nou ja, overgebleven Thanksgiving-kalkoen? Zoek niet verder. Voor dit op restjes geïnspireerde gerecht maken we dingen (letterlijk) pittiger met een pindasaus met volledig natuurlijke pindakaas en Tamari (een heerlijke, glutenvrije sojasaus) samen met sriracha en rode pepervlokken. Het is een leuke, gezonde manier om een ​​traditioneel Thanksgiving-nietje te nemen en het volledig opnieuw te bedenken met gedurfde, opwindende smaken die geen extra kruiden nodig hebben. (We zijn ook grote fans van het gooien van al je restjes in één gezonde graankom.)

Oh, en het is niet alleen de tamari die glutenvrij is - het hele gerecht is dat. Het wordt tenslotte geserveerd in een slablad. Het beste gedeelte? Dit recept is zo'n onverwachte manier om restjes te gebruiken, je zou het zelfs een paar dagen na de vakantie als aperitief aan gasten van het diner kunnen serveren. Ze zullen er niet wijzer van worden.

Overgebleven Thanksgiving Kalkoensla Wraps

Ingrediënten

• 2 eetlepels volledig natuurlijke pindakaas
• 1/2 eetlepel sriracha
• 2 eetlepels honing
• 1 eetlepel tamari
• 1 kop overgebleven kalkoen, versnipperd
• 7 of 8 losse blaadjes botersla
• 1 kop wortelen, in luciferreepjes gesneden
• Handvol taugé
• 1 theelepel rode pepervlokken
• Handje verse korianderblaadjes

Routebeschrijving

1. Klop in een kleine kom pindakaas, sriracha, honing en tamari samen tot alles goed gemengd is. Voeg overgebleven kalkoen toe en gooi om te coaten. Opzij zetten.

2. Stel de wraps samen door een royale hoeveelheid van het kalkoenmengsel in elk van de individuele slablaadjes te scheppen, voeg dan een paar wortelen, wat taugé en rode pepervlokken toe. Garneer met korianderblaadjes en geniet!

Beoordeling voor