6 levervriendelijk voedsel om te eten
Inhoud
De lever is belangrijk om uw lichaam te helpen bij het verwijderen van gifstoffen. U kunt uw lever zien als een filtersysteem dat helpt bij het verwijderen van de slechte bijproducten en het helpt uw lichaam ook om voedingsstoffen vast te houden uit het voedsel dat u eet.
Als het echter om de gezondheid van de lever gaat, zijn niet alle voedingsmiddelen hetzelfde. Dit geldt vooral als u een aandoening heeft zoals cirrose of hepatitis C, waardoor het voor uw lever moeilijk kan worden om voedsel en voedingsstoffen te filteren zoals het hoort.
Het eten van levervriendelijk voedsel, zoals hieronder, kan de schade die wordt veroorzaakt door een leveraandoening helpen verminderen.
1. Avocado's
Avocado's zijn nietjes in veel keukens. Ze maken technisch gezien deel uit van de bessenfamilie en bieden veel gezondheidsvoordelen, waaronder een verbeterde levergezondheid.
Er werd gekeken naar de rol van bepaalde voedingsmiddelen bij mensen met niet-alcoholische leververvetting. Onderzoekers ontdekten dat matige consumptie van avocado's in de setting van een uitgebalanceerd dieet gepaard gaat met gewichtsverlies en algehele verbeterde leverfunctietesten.
Mensen die avocado's eten, hebben ook meer kans op een middelomtrek. Ze hebben ook hogere niveaus van HDL (goed) cholesterol. Aangenomen wordt dat sommige van deze effecten verband houden met het vezelrijke, gezonde olie- en watergehalte van avocado's.
2. Koffie
Uw dagelijkse kopje koffie kan een nog belangrijkere rol spelen voor uw gezondheid dan u dacht.
Als het gaat om de gezondheid van uw lever, suggereren sommige onderzoeken dat koffie het risico op cirrose, kanker en fibrose in de lever vermindert. Regelmatige, gematigde hoeveelheden kunnen zelfs het verloop van de huidige leveraandoeningen helpen vertragen.
De sleutel tot dergelijke voordelen is om dagelijks koffie te drinken en zonder toegevoegde vette crèmes en suikers. Probeer in plaats daarvan magere of magere zuivelmelk, ongezoete sojamelk, amandelmelk, kaneel of cacaopoeder te gebruiken.
3. Vette vis
Vis is een alternatief voor niet zo gezond vlees, zoals vette stukken varkensvlees en rundvlees.Vis kan ook een aantal onderliggende voordelen bieden voor de gezondheid van uw lever, vooral vette vissoorten.
Vette vis zoals zalm kan helpen om ontstekingen en vetophoping in de lever te verminderen en tegelijkertijd een lagere algehele BMI te bevorderen, aldus a. Vette vis bevat ook veel omega-3-vetzuren, die goed zijn voor de gezondheid van hart en hersenen.
De auteurs van deze review ontdekten dat vette vis gunstig was voor het verminderen van bloedlipiden wanneer deze twee of meer keer per week werd geconsumeerd. Als u geen vis kunt eten, kan visoliesupplementen een optie zijn om te bespreken met uw zorgverlener of een geregistreerde diëtist.
4. Olijfolie
Net als avocado's blijkt olijfolie de incidentie van lever- en hart- en vaatziekten te helpen verminderen wanneer het gedurende een lange periode wordt geconsumeerd.
hebben gesuggereerd dat olijfolie kan helpen bij het verminderen van leverenzymen die tot leveraandoeningen leiden. Langdurige consumptie van olijfolie kan zelfs het LDL (slechte) cholesterolgehalte verlagen, evenals triglyceriden in het bloed.
Olijfolie bevat veel calorieën, dus controle over de porties is essentieel. U kunt olijfolie op salades strooien in plaats van vette dressings, er groenten mee sauteren of wortelgroenten in de oven roosteren met een scheutje olie. Olijfolie kan uw maaltijden ook meer vullen, zodat u minder calorieën eet.
5. Walnoten
Noten zijn, wanneer ze in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, voedzame snacks die ook rijk zijn aan gezonde vetten. Naast het verbeteren van de cardiovasculaire gezondheid, kunnen noten ook de incidentie van leveraandoeningen helpen verminderen.
Van alle soorten noten behoren walnoten tot de middelen om leververvetting te verminderen. Dit is te danken aan hun hogere gehalte aan antioxidanten en vetzuren. Walnoten bevatten de meeste omega-6- en omega-3-vetzuren, evenals polyfenol-antioxidanten.
6. Complexe koolhydraten
Hoewel je niet wilt dat je hele dieet uit koolhydraten bestaat, wil je er wel voor zorgen dat je een evenwichtige hoeveelheid koolhydraten, eiwitten en gezonde vetten eet.
Complexe koolhydraten zijn beter dan simpele koolhydraten omdat ze langzamer worden gemetaboliseerd en grote schommelingen in insuline voorkomen. Insuline is een hormoon dat betrokken is bij het gebruik van suiker en de productie van eiwitten.
Niet-geraffineerde koolhydraten bevatten ook essentiële voedingsstoffen zoals zink, B-vitamines en hogere vezelgehaltes, die allemaal belangrijk zijn voor een gezonde lever en metabolisme. De sleutel om ervoor te zorgen dat u de juiste soorten koolhydraten selecteert, is ervoor te zorgen dat ze volkoren zijn. Voorbeelden zijn:
- wilde rijst
- volkorenbrood en pasta
- bruine rijst
- hele haver
- rogge-
- maïs
- bulgur
Meenemen
Uw zorgverlener of geregistreerde diëtist is uw beste bron om te weten welke voedingsmiddelen u het beste kunt eten. Sommige mensen met een vergevorderde leverziekte zijn bijvoorbeeld mogelijk niet in staat om voedingsvetten op te nemen en moeten mogelijk minder bakolie en vette vis in hun dieet opnemen. Over het algemeen is onbewerkt voedsel het beste voor uw lever en voor de rest van uw lichaam.
U moet ook contact opnemen met uw arts als u in korte tijd veel gewicht verliest ondanks het eten van levervriendelijk voedsel. Dit kan betekenen dat uw lever voedingsstoffen en calorieën niet efficiënt verwerkt. Mogelijk wordt u doorverwezen naar een diëtist die u zal adviseren over eventuele verdere wijzigingen die u in uw dieet moet aanbrengen.
Naast het consumeren van levervriendelijk voedsel, kan uw zorgverlener aanbevelen om af te vallen als u een leververvetting heeft of om zich te onthouden van alcohol als u leverschade heeft die verband houdt met alcoholgebruik.
Populaire Posts
Gemetastaseerde hersentumor