5 voedingstips om astma onder controle te houden

Inhoud
- 1. Eet ontstekingsremmend voedsel
- 2. Eet meer proteïne
- 3. Verhoog het vloeistofverbruik
- 4. Verlaag het suikerverbruik
- 5. Verlaag de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-6
- Voorbeeldmenu voor astma
Omdat astma een ziekte is die een ontsteking van de luchtwegen veroorzaakt, moeten mensen met deze aandoening voorzichtig eten en de voorkeur geven aan voedingsmiddelen met ontstekingsremmers en antioxidanten, zoals voedingsmiddelen die bijvoorbeeld rijk zijn aan omega-3.
Bovendien moeten ze ook het consumeren van voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte vermijden, omdat koolhydraten meer zuurstof verbruiken wanneer ze worden verteerd, waardoor de ademhalingsinspanning toeneemt en de kans op een astma-aanval toeneemt.
Voedsel alleen helpt niet om astma te genezen, maar om het te verbeteren, en daarom moet het dienen als aanvulling op de door de longarts aangegeven behandeling.

Hieronder volgen enkele voedingsaanbevelingen die de symptomen kunnen helpen verlichten en de frequentie waarmee astma-aanvallen optreden kunnen verminderen.
1. Eet ontstekingsremmend voedsel
Ontstekingsremmende voedingsmiddelen verminderen de productie van stoffen in het lichaam die de ontsteking van het longweefsel stimuleren. Naast het bevorderen van het immuunsysteem, het lichaam weerbaarder maken tegen andere ziekten, zoals griep of verkoudheid bijvoorbeeld.
Omega-3, vitamine C, vitamine A en E, allicine, polyfenolen en andere stoffen zijn krachtige antioxidanten met ontstekingsremmende eigenschappen. Enkele van de voedingsmiddelen die in het dagelijks leven kunnen worden opgenomen, zijn onder andere zalm, tonijn, sardines, olijfolie, chiazaad, lijnzaad, avocado, sinaasappel, aardbei, kiwi, guave, broccoli, kool, knoflook, ui.
2. Eet meer proteïne
In sommige gevallen wordt astmabehandeling gedaan met steroïden. Dit type medicijn kan echter de afbraak van de lichaamseiwitten versnellen. Daarom is het belangrijk om tijdens de toediening grotere hoeveelheden eiwitrijk voedsel te eten, vooral in het geval van kinderen die opgroeien.
3. Verhoog het vloeistofverbruik
Om de door astma geproduceerde afscheidingen te helpen fluïdiseren en gemakkelijker te elimineren, wordt aanbevolen om ten minste 2 liter vloeistof per dag te drinken en kan water, thee of natuurlijke sappen zonder suiker worden geconsumeerd.
4. Verlaag het suikerverbruik
Het is belangrijk voor mensen met astma om naast geïndustrialiseerde producten ook gezondheid en voedingsmiddelen die rijk zijn aan enkelvoudige suikers en verzadigde vetten te vermijden, vooral tijdens een crisis. Deze voedingsmiddelen zijn pro-inflammatoir, dus ze bevorderen de ontsteking van het lichaam en verminderen de afweer, waardoor het moeilijk wordt om astma onder controle te krijgen.
Bovendien kan de overmatige consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker de ademhaling bemoeilijken, omdat tijdens de stofwisseling meer zuurstof wordt verteerd en meer kooldioxide vrijkomt, waardoor vermoeidheid van de ademhalingsspieren ontstaat.
Om deze reden moet de consumptie van frisdrank, witte suiker, koekjes, chocolaatjes, cakes, snoep, snacks, voorgekookte maaltijden en fastfood worden vermeden.
5. Verlaag de consumptie van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega-6
Het is belangrijk dat de consumptie van omega-6 niet groter is dan de consumptie van omega-3, omdat het ook de ontsteking van het lichaam kan versterken. Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 6 zijn sojaolie, appelolie en zonnebloemolie.
Voorbeeldmenu voor astma
Hoofdmaaltijden | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
Ontbijt | 1 kopje koffie met melk + spinazieomelet | Haverpannekoek met boter en cacao + gesneden fruit | 2 sneetjes volkorenbrood met witte kaas + 1 sinaasappelsap |
Ochtendsnack | 1 gewone yoghurt met 1 eetlepel haver | 1 middelgrote kiwi | 20 eenheden pinda's + 2 plakjes ananas |
Lunch | 1 gegrilde zalmfilet + bruine rijst + gebakken asperges met 1 theelepel olijfolie | 100 gram kipstroganoff + quinoa + broccolisalade met worteltjes gekruid met 1 theelepel olijfolie | 100 reeksen gegrilde kipfilet met geroosterde aardappel + sla, ui en tomatensalade gekruid met 1 theelepel olijfolie en azijn |
Tussendoortje | 1 middelgrote mandarijn | 1 gewone yoghurt met 1/2 in plakjes gesneden banaan + 1 theelepel chia | 2 hele toast met 2 eetlepels avocado en 1 roerei |
De aangegeven hoeveelheden variëren afhankelijk van leeftijd, geslacht, lichamelijke activiteit en bijbehorende ziekte. Het is belangrijk om advies in te winnen bij een voedingsdeskundige zodat een volledige beoordeling kan worden uitgevoerd en het meest geschikte voedingsplan kan worden geverifieerd op basis van de behoeften van de persoon.
Bekijk de volgende video voor meer tips om astma te verlichten: