9 verrassende voordelen van rijstzemelenolie

Inhoud

• 1. Bevat nuttige voedingsstoffen
• 2. Kan een gezonde bloedsuikerspiegel ondersteunen
• 3. Kan de gezondheid van het hart bevorderen
• 4. Heeft antioxiderende en ontstekingsremmende effecten
• 5. Kan effecten tegen kanker hebben
• 6-8: Andere veelbelovende voordelen
• 6. Kan een slechte adem bestrijden
• 7. Kan de immuungezondheid verbeteren
• 8. Kan de gezondheid van de huid verbeteren
• 9. Gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet
• het komt neer op

We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Dit is ons proces.

Rijstzemelenolie wordt gewonnen uit rijstzemelen, de buitenste laag van de rijstkorrel.

Het wordt vaak gebruikt als bakolie in veel Aziatische landen, waaronder Japan, India en China.

Als bijproduct van rijstmalen wordt rijstzemelen meestal gebruikt als diervoeder of weggegooid als afval. Toch heeft het recentelijk aandacht gekregen voor de potentiële gezondheidsvoordelen ervan als olie.

Hier zijn 9 indrukwekkende voordelen van rijstzemelenolie.

1. Bevat nuttige voedingsstoffen

Rijstzemelenolie biedt gezonde vetten en een verscheidenheid aan andere voedingsstoffen.

Een eetlepel (14 ml) bevat 120 calorieën en 14 gram vet (1).

Net als bij andere niet-tropische plantaardige oliën zoals koolzaadolie en olijfolie, bevat rijstzemelenolie grotere hoeveelheden hartgezond onverzadigd vet dan verzadigd vet.

Het heeft ook 29% van de dagelijkse waarde (DV) voor vitamine E, een in vet oplosbare vitamine die betrokken is bij de immuunfunctie en de gezondheid van bloedvaten (1, 2).

Andere verbindingen in rijstzemelenolie, zoals tocotrienolen, oryzanol en plantensterolen, zijn onderzocht op hun gezondheidsvoordelen (3).

Rijstzemelenolie is een goede bron van onverzadigde vetten, vitamine E en andere belangrijke voedingsstoffen.

2. Kan een gezonde bloedsuikerspiegel ondersteunen

Rijstzemelenolie kan een gezonde bloedsuikerspiegel ondersteunen door de insulineresistentie te verbeteren, een risicofactor voor diabetes type 2 (4).

Insuline verlaagt de bloedsuikerspiegel door suiker naar uw cellen te transporteren. Maar als je insulineresistentie ontwikkelt, reageert je lichaam niet meer op dit hormoon.

In een reageerbuisstudie bij muiscellen verminderde rijstzemelenolie de insulineresistentie door vrije radicalen te neutraliseren, dit zijn onstabiele moleculen die tot oxidatieve stress kunnen leiden (5).

In een 17-daagse studie bij muizen met diabetes type 2, verlaagde rijstzemelenolie de bloedsuikerspiegel aanzienlijk door de insulinespiegels te verhogen, vergeleken met de controlegroep (6).

Een humane studie vond vergelijkbare resultaten. De ochtend nadat 19 gezonde mannen één maaltijd hadden gegeten met 3,7 gram rijstzemelen gemengd met olie, daalde hun bloedsuikerspiegel met 15%, vergeleken met degenen die dit ingrediënt niet aten (7).

Toch traden er geen veranderingen in de insulinespiegels op, wat suggereert dat rijstzemelenolie zelfs een gezonde bloedsuikerspiegel kan ondersteunen zonder de insuline te beïnvloeden (8).

Daarom is meer onderzoek nodig.

Rijstzemelenolie kan de bloedsuikerspiegel helpen verlagen en de insulineresistentie verbeteren, hoewel meer humane studies nodig zijn.

3. Kan de gezondheid van het hart bevorderen

Rijstzemelenolie kan de gezondheid van het hart bevorderen (9).

De Japanse regering erkent deze olie zelfs als een gezondheidsvoedsel vanwege de cholesterolverlagende effecten (3).

Vroege studies bij muizen tonen aan dat rijstzemelenolie het LDL (slechte) cholesterol significant verlaagt en het HDL (goede) cholesterol verhoogt (10, 11).

Menselijke studies merken ook op dat deze olie LDL (slecht) cholesterol verlaagt (12).

Een beoordeling van 11 gerandomiseerde, gecontroleerde onderzoeken bij 344 mensen koppelde de inname van rijstzemelenolie aan een significant lager LDL (slecht) cholesterolgehalte - een gemiddelde daling van 6,91 mg / dL. Slechts een verlaging van LDL met 1 mg / dL kan het risico op hart- en vaatziekten met 1-2% verminderen (13).

Acht van de onderzoeken hadden betrekking op mensen met hyperlipidemie of hoge vetconcentraties in het bloed, terwijl de overige mensen volgden zonder deze aandoening.

In een onderzoek van 4 weken bij mensen met hyperlipidemie leidde het volgen van een caloriearm dieet met 2 eetlepels (30 ml) rijstzemelenolie per dag tot een significant verlaagd LDL (slecht) cholesterol en tot vermindering van andere risicofactoren voor hartziekten , zoals lichaamsgewicht en heupomtrek (14).

Onderzoekers schreven de verbeteringen in het cholesterolgehalte toe aan de plantensterolen van de olie, die voorkomen dat je lichaam cholesterol absorbeert.

Rijstzemelenolie kan het risico op hart- en vaatziekten verminderen door het cholesterolgehalte te verbeteren.

4. Heeft antioxiderende en ontstekingsremmende effecten

Verschillende verbindingen in rijstzemelenolie hebben antioxiderende en ontstekingsremmende effecten.

Een van deze verbindingen is oryzanol, waarvan is aangetoond dat het verschillende enzymen onderdrukt die ontstekingen bevorderen (15).

Het kan met name gericht zijn op ontstekingen in uw bloedvaten en hartmembraan. Indien onbehandeld, kan deze ontsteking atherosclerose veroorzaken - de verharding en vernauwing van de slagaders, wat kan leiden tot hartaandoeningen (16).

Bovendien laten reageerbuisstudies in muiscellen zien dat andere actieve stoffen, tocotriënolen genaamd, ontstekingen remmen (17).

In een onderzoek van 4 weken namen 59 mensen met hyperlipidemie ofwel 2 eetlepels (30 ml) rijstzemelenolie of sojaolie. Vergeleken met sojaolie heeft rijstzemelenolie de antioxidantcapaciteit van mensen aanzienlijk verhoogd, wat kan helpen bij het bestrijden van oxidatieve stress (18).

Verschillende actieve stoffen in rijstzemelenolie, waaronder oryzanol en tocotrienolen, kunnen antioxiderende en ontstekingsremmende effecten hebben.

5. Kan effecten tegen kanker hebben

Tocotrienolen, een groep antioxidanten in rijstzemelenolie, kunnen mogelijk kankerbestrijdende effecten hebben.

Uit reageerbuis- en dierstudies blijkt dat tocotriënolen de groei van verschillende kankercellen onderdrukken, waaronder die van de borst, long, eierstok, lever, hersenen en alvleesklier (19, 20).

In een reageerbuisstudie leken tocotrienolen uit rijstzemelenolie menselijke en dierlijke cellen te beschermen die werden blootgesteld aan ioniserende straling, waarvan hoge niveaus schadelijke effecten zoals kanker kunnen veroorzaken (21).

Aanvullende reageerbuisstudies tonen aan dat tocotriënolen sterke kankerbestrijdende effecten hebben in combinatie met andere geneesmiddelen tegen kanker of chemotherapie (22).

Het is echter controversieel om tijdens chemotherapie aan te vullen met antioxidanten, zoals tocotrienolen. Dat komt omdat onderzoek gemengd is of dit de behandeling stimuleert of schaadt (23).

Er zijn dus meer onderzoeken nodig. Houd er rekening mee dat rijstzemelenolie niet mag worden beschouwd als een behandeling voor kanker.

Reageerbuis- en dierstudies suggereren dat verbindingen in rijstzemelenolie mogelijk beschermen tegen kanker, maar verder onderzoek is nodig.

6-8: Andere veelbelovende voordelen

Rijstzemelenolie heeft verschillende andere opkomende voordelen.

6. Kan een slechte adem bestrijden

Olietrekken is een oude praktijk waarbij olie als mondwater in je mond wordt rondgeslingerd om de mondgezondheid te verbeteren.

Een onderzoek bij 30 zwangere vrouwen toonde aan dat olietrekken met rijstzemelenolie de slechte adem verminderde (24).

Onderzoekers speculeren dat het rijke gehalte aan antioxidanten van de olie verantwoordelijk kan zijn.

7. Kan de immuungezondheid verbeteren

Rijstzemelenolie kan uw immuunrespons verbeteren, de eerste verdedigingslinie van uw lichaam tegen bacteriën, virussen en andere ziekteverwekkende organismen.

Een reageerbuisstudie in muiscellen toonde bijvoorbeeld aan dat een oryzanolrijk extract uit rijstzemelenolie de immuunrespons versterkte (25).

Het is echter onduidelijk of dit effect bij mensen voorkomt (26).

8. Kan de gezondheid van de huid verbeteren

De antioxidanten in rijstzemelenolie kunnen de gezondheid van de huid ondersteunen.

In een onderzoek van 28 dagen ervoeren mensen verbeteringen in de dikte, ruwheid en elasticiteit van de onderarmhuid na tweemaal daags gebruik van een gel en crème met extract van rijstzemelen (27).

Ondanks een gebrek aan onderzoek bevatten verschillende vochtinbrengende crèmes en andere producten die op de markt worden gebracht voor mensen die op zoek zijn naar een jonger uitziende huid olie van rijstzemelen.

Studies tonen aan dat rijstzemelenolie een slechte adem kan bestrijden, uw immuunsysteem kan verbeteren en de gezondheid van de huid kan bevorderen. Toch is meer onderzoek nodig.

9. Gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet

Rijstzemelenolie is vrij veelzijdig.

In tegenstelling tot olijfolie en koolzaadolie, is het ideaal om te frituren en te bakken omdat de subtiele smaak een gerecht niet zal overweldigen. Het heeft een nootachtige, aardse smaak die lijkt op die van pindaolie.

Dankzij het hoge rookpunt is het geschikt voor koken op hoge temperatuur. Bovendien blijven de heilzame verbindingen, zoals oryzanol en tocotriënolen, goed bewaard wanneer ze worden gekookt (28).

Hoewel maar weinig producten productiemethoden specificeren, kan rijstzemelenolie die is verwerkt met extractie met oplosmiddelen in plaats van koudpersen gunstiger verbindingen bevatten (29).

Je kunt de olie gebruiken voor wokgerechten, soepen, dressings en vinaigrettes. Het is ook gemakkelijk toe te voegen aan warme granen zoals havermout (30).

Voor een unieke twist kun je rijstzemelenolie mengen met andere oliën, zoals olijfolie of koolzaadolie (31).

Rijstzemelenolie is veelzijdig en gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet. Het hoge rookpunt en de milde smaak maken het ideaal voor roerbakgerechten, soepen, dressings en vinaigrettes.

het komt neer op

Rijstzemelenolie wordt geproduceerd uit rijstzemelen, de buitenste laag van een rijstpit.

Het wordt steeds populairder vanwege de potentiële gezondheidsvoordelen, zoals verbeterde bloedsuikerspiegel en hartgezondheid. Bovendien biedt het verschillende antioxidanten en kan het ontstekingsremmende en kankerbestrijdende effecten hebben.

U kunt rijstzemelenolie vinden in uw plaatselijke supermarkt of online.