Schrijver: Lewis Jackson
Datum Van Creatie: 8 Kunnen 2021
Updatedatum: 1 Juli- 2024
Anonim
Marc Forno - Van het BOS naar je BORD - 18 Rozenbottel Jam
Video: Marc Forno - Van het BOS naar je BORD - 18 Rozenbottel Jam

Inhoud

Als je iets koopt via een link op deze pagina, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hoe dit werkt.

Van hun zachte bloembladen tot stekelige doornen, rozen staan ​​symbool voor schoonheid en gezondheid.

Ze behoren tot de Rosa geslacht van de Rosaceae-familie, die meer dan 100 soorten heeft (1).

Een minder bekend onderdeel van de roos zijn echter de ronde, met zaad gevulde bollen die bekend staan ​​als rozenbottels, die zich onder rozenblaadjes bevinden.

Rozebottels, ook wel de vrucht van de roos genoemd, zijn meestal roodoranje, hoewel er ook gele en zwarte variëteiten te vinden zijn (2).

In tegenstelling tot rozenbloesems, die bloeien in de lente- en zomermaanden, groeien rozenbottels over het algemeen nadat de bloembladen zijn gebloeid en begonnen af ​​te vallen, wat meestal vroeg tot halverwege de herfst is. Ze worden zelfs als zoeter beschouwd als ze worden geplukt na de eerste nachtvorst van het seizoen (3).

Rijk aan voedingsstoffen en ziektebestrijdende eigenschappen, hebben rozenbottels aandacht gekregen voor hun rol in gezondheid en schoonheid.

Dit artikel vertelt u alles wat u moet weten over rozenbottels, inclusief hun voordelen, gebruik en bijwerkingen.


Rozenbottel voeding

In de rozenbottel zitten veel kleine, eetbare zaden, die een goede bron zijn van veel voedingsstoffen. Een portie wilde rozenbottels van 2 eetlepels (16 gram) biedt (4):

  • Calorieën: 26
  • Koolhydraten: 6 gram
  • Vezel: 4 gram
  • Vitamine A: 4% van de dagelijkse waarde (DV)
  • Vitamine B5: 3% van de DV
  • Vitamine C: 76% van de DV
  • Vitamine E: 6% van de DV

Rozenbottels krijgen hun roodoranje kleur van carotenoïdepigmenten die bekend staan ​​als lycopeen en bètacaroteen. Van deze pigmenten is aangetoond dat ze de gezondheid van huid en ogen bevorderen (2, 5, 6).

Ze zijn ook rijk aan ziektebestrijdende antioxidanten, zoals vitamine C, catechines, quercetine en ellaginezuur. Een dieet dat rijk is aan deze verbindingen, kan ontstekingen en oxidatieve stress in uw lichaam helpen verminderen (2, 6).


Bovendien speelt vitamine C een sleutelrol bij de synthese van collageen en de immuungezondheid (7, 8).

Het voedingsgehalte van rozenbottels hangt echter grotendeels af van de bodem en groeiomstandigheden, verwerkingstechnieken en de specifieke soort. Veel rozenbottelsoorten worden bijvoorbeeld verwerkt met warmte en water, waardoor hun vitamine C-gehalte aanzienlijk wordt verlaagd (6, 9).

overzicht

Rozenbottels bevatten veel antioxidanten, met name vitamine C. Deze verbindingen kunnen verschillende gezondheidsvoordelen bieden.

Voordelen van rozenbottels

Rozenbottels worden al eeuwenlang in de traditionele en volksgeneeskunde gebruikt vanwege hun ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen.

Anti-aging eigenschappen

Rozenbottelolie is een populaire antiverouderingssubstantie in de schoonheidsgemeenschap, hoewel het onderzoek dat de voordelen ondersteunt beperkt is. Het wordt gemaakt door rozenbottels koud te persen en hun natuurlijke oliën te extraheren (10, 11).


Rozenbottelzaden bevatten veel meervoudig onverzadigde vetten, die een gezond huidmembraan ondersteunen en uw huid beschermen tegen ontstekingsstoffen, zoals ultraviolette (UV) stralen, sigarettenrook en vervuiling (12, 13).

In één klein onderzoek van 8 weken leidde het dagelijks innemen van 3 mg rozenbottelpoeder tot een significante afname van huidrimpels en een significante toename van het vochtgehalte en de elasticiteit van de huid (13).

Onderzoekers schreven deze resultaten toe aan het robuuste antioxidanten-, vitamine C- en vetzuurprofiel van rozenbottels, die allemaal je huidbarrière beschermen en aanvullen (13).

Bovendien is aangetoond dat het direct op uw huid gebruiken van vitamine C de collageensynthese en celvernieuwing aanzienlijk verhoogt - de snelheid waarmee huidcellen zich aanvullen.

Daarom kunnen producten die van nature veel vitamine C bevatten, zoals rozenbottelolie, anti-aging effecten hebben (14).

Rozenbottelolie kan ook helpen bij wondgenezing. In een recent onderzoek hadden ratten die met deze olie werden behandeld significant snellere wondgenezing en minder littekenontwikkeling dan de controlegroep. Er is echter menselijk onderzoek nodig (15).

Kan artritispijn verminderen

Rozenbottels zijn goed bestudeerd vanwege hun effecten op artrosepijn.

Artrose is een van de meest voorkomende vormen van artritis en treft respectievelijk 10% en 13% van de mannen en vrouwen ouder dan 60 jaar. Het wordt gedefinieerd als een geleidelijke afname van kraakbeen in je gewrichten, wat kan leiden tot enorme pijn en ontsteking (16, 17).

Uit een recent overzicht van 24 onderzoeken is gebleken dat suppletie met rozenbottels de symptomen van artrose kan helpen verlichten door oxidatieve stress en ontstekingen in uw gewrichten te bestrijden (17).

Bovendien merkte een overzicht van drie onderzoeken op dat mensen die rozenbottelpoeder namen tweemaal zoveel kans hadden om verbeteringen in pijn door artrose te melden. Toch is een beperkt voorbehoud het beperkte aantal onderzoeken (18).

Ten slotte bleek uit een recent onderzoek dat rozenbottels pijn en stijfheid verminderden bij mensen met artrose, maar het bewegingsbereik niet verbeterden (19).

Hoewel rozenbottels de pijn van artrose lijken te verbeteren, is meer onderzoek nodig om de juiste doseringen beter te begrijpen.

Kan helpen bij vetverlies

Rozenbottels zijn onderzocht als een potentieel hulpmiddel bij vetverlies.

In een 12 weken durend onderzoek bij 32 mensen verminderde het dagelijks innemen van een 100 mg rozenbotteltablet het buikvet aanzienlijk in vergelijking met de controlegroep. De auteurs schreven dit effect toe aan tiliroside, een krachtige antioxidant die het vetmetabolisme kan verhogen (20).

Dit effect is ook aangetoond in een aantal onderzoeken met knaagdieren. Er is echter meer uitgebreid onderzoek nodig (21, 22).

Kan de gezondheid van het hart verbeteren

Het consumeren van rozenbottels kan de gezondheid van het hart verbeteren door cholesterol en bloeddruk te verlagen.

In een onderzoek van 6 weken bij 31 mensen leidde het drinken van een rozenbotteldrank met dagelijks 40 gram rozenbottelpoeder tot een significante verlaging van de bloeddruk, totaal cholesterol en LDL (slecht) cholesterol, vergeleken met de controlegroep (23).

De drank bevatte ook 31 gram vezels. Niet alleen wordt een hoge vezelinname geassocieerd met een betere gezondheid van het hart, maar ook de hoge antioxidantenniveaus van rozenbottels kunnen een rol spelen (23).

Desalniettemin is verder onderzoek nodig.

overzicht

Rozenbottels kunnen huidveroudering helpen voorkomen, pijn bij artrose verminderen en gewichtsverlies en hartgezondheid bevorderen. Toch is er meer onderzoek nodig.

Veelgebruikt voor rozenbottels

Rozenbottels kunnen worden gebruikt in voedingsmiddelen en commerciële producten.

Veel culturen voegen ze toe aan soepen, thee en desserts. Zo is rozenbottelthee een populaire Europese drank en is nyponsoppa een klassieke Zweedse rozenbottelsoep. Ten slotte zijn jam en marmelade gemaakt van deze vrucht populair in het Midden-Oosten (10).

Bovendien kan deze vrucht worden vermalen tot een fijn poeder en worden gebruikt als voedingssupplement voor anti-aging effecten en gewrichtsgezondheid.

Rozenbottelolie is overal verkrijgbaar in anti-aging schoonheidsproducten die in winkels of online kunnen worden gekocht.

overzicht

Rozenbottels kunnen als smaakversterker aan gerechten worden toegevoegd of verwerkt tot olie of poeder als supplement.

Hebben rozenbottels bijwerkingen?

Rozenbottels worden algemeen als veilig beschouwd. Het is momenteel echter niet bekend of ze veilig zijn tijdens zwangerschap en borstvoeding (24).

Hoewel er geen onderzoek is naar de bijwerkingen van het eten van grote hoeveelheden rozenbottels, kan het consumeren van hoge doses vitamine C misselijkheid, maagklachten, obstipatie en brandend maagzuur veroorzaken (6, 25).

Ten slotte kan de overmatige inname van rozenbottels, vanwege hun vitamine C, schadelijk zijn voor mensen met terugkerende nierstenen, sikkelcelanemie en hemochromatose - een ijzerstoornis (25).

Praat altijd met uw zorgverlener voordat u met een nieuw supplement begint.

overzicht

Bij overmatig eten kunnen de meest voorkomende bijwerkingen van rozenbottels maagproblemen, misselijkheid en brandend maagzuur zijn. Zorg ervoor dat u een arts raadpleegt voordat u rozenbottelsupplementen inneemt.

het komt neer op

Historisch gezien werden rozenbottels gebruikt als een natuurlijke remedie tegen veel ziekten en aandoeningen.

Ze kunnen de tekenen van veroudering helpen verminderen en de bloeddruk, cholesterol en artrosepijn verlagen.

Hoewel rozenbottels voor de meeste mensen veilig zijn, is het het beste om contact op te nemen met uw zorgverlener voordat u supplementen gaat proberen.

Waar te kopen

Rozenbottelproducten zijn overal verkrijgbaar in speciaalzaken en online:

  • thee
  • olie
  • supplementen

Verse Berichten

Metaboolsyndroom

Metaboolsyndroom

Metabool yndroom i de naam voor een groep ri icofactoren voor hartaandoeningen, diabete en andere gezondheid problemen. Je kunt maar één ri icofactor hebben, maar men en hebben er vaak meerd...
Endotracheale intubatie

Endotracheale intubatie

Endotracheale intubatie i een medi che procedure waarbij een bui via de mond of neu in de luchtpijp (luchtpijp) wordt geplaat t. In de mee te nood ituatie wordt het door de mond geplaat t.Of u nu wakk...