Pompoensoep voor niersteen

Pompoensoep is een goede maaltijd tijdens een niersteencrisis, omdat het een diuretische werking heeft die het verwijderen van de steen op een natuurlijke manier vergemakkelijkt. Deze soep is heel gemakkelijk te bereiden en heeft een milde smaak en kan twee keer per dag worden ingenomen, voor lunch of diner.

De niersteen veroorzaakt hevige pijn in de rug en bij het urineren, en kan er zelfs voor zorgen dat er bloeddruppels naar buiten komen als de steen door de urineleiders gaat. Bij nierstenen kan de arts een onderzoek uitvoeren om de locatie en de grootte van de stenen te beoordelen. In het geval van kleinere stenen is er misschien geen specifieke behandeling nodig, het wordt alleen aanbevolen om te rusten en veel te drinken om de urineproductie te verhogen, waardoor de steen op een natuurlijke manier kan worden verwijderd.

Het is dus belangrijk om veel water en thee en diuretische sappen, zoals sinaasappel en peterselie, te drinken. Vermijd bij de maaltijden overmatige eiwitinname en pompoensoep kan een interessante optie zijn om de steen te helpen verwijderen.

Ingredienten

• 1/2 pompoen
• 1 middelgrote wortel
• 1 middelgrote zoete aardappel
• 1 ui
• 1 snufje gemalen gember
• 1 eetlepel verse bieslook om in de klaargemaakte soep te strooien
• ongeveer 500 ml water
• 1 scheutje olijfolie

Voorbereidingsmodus

Doe de ingrediënten in een pan en breng op smaak met zout, zet het vuur laag en laat het koken tot de groenten helemaal zacht zijn. Klop vervolgens de ingrediënten in de blender of mixer tot een room en voeg 1 eetlepel olie en de verse bieslook toe. Houd het nog warm. Men kan ook naar smaak toevoegen en 1 lepel geraspte kip per kom soep.

Deze soep mag niet meer vlees bevatten, omdat eiwitten tijdens de niercrisis moeten worden vermeden, omdat dit de nieren kan beschadigen en de stenen nog meer pijn en ongemak veroorzaken.

Alle soorten pompoenen zijn goed voor het maken van deze soep die rijk is aan vitamine B1 en B2, die regelmatig wordt ingenomen om het lichaam fris, kalm en schoon te houden en niet alleen effectief is bij nierproblemen, maar ook bij blaasaandoeningen.