Hoe botulisme wordt behandeld en hoe het te voorkomen

Inhoud

• Hoe de behandeling is uitgevoerd
• Hoe te voorkomen

De behandeling van botulisme moet in het ziekenhuis gebeuren en omvat de toediening van een serum tegen het door de bacteriën geproduceerde toxine Clostridium botulinum en maag- en darmspoeling, zodat elk spoor van verontreinigingen wordt geëlimineerd. Bovendien is cardiorespiratoire monitoring in het ziekenhuis belangrijk, omdat het toxine van de bacteriën kan leiden tot verlamming van de ademhalingsspieren.

Botulisme is een ziekte die wordt veroorzaakt door de bacterie Clostridium botulinum, die kan worden aangetroffen in de bodem en in slecht geconserveerd voedsel, en dat een toxine, botulinumtoxine, produceert, wat kan leiden tot het optreden van ernstige symptomen die binnen enkele uren tot de dood kunnen leiden, afhankelijk van de hoeveelheid toxine die door deze bacterie wordt geproduceerd.

Om besmetting door deze bacterie te voorkomen, wordt aanbevolen voedsel te consumeren dat op de juiste manier is ontsmet en in goede staat verkeert.

Hoe de behandeling is uitgevoerd

De behandeling van botulisme dient plaats te vinden in een ziekenhuisomgeving, meestal op de ICU, aangezien het tot doel heeft de werking van het toxine geproduceerd door de bacteriën in het lichaam te neutraliseren, waarbij het belangrijk is dat de patiënt wordt gevolgd en de progressie van de ziekte wordt voorkomen.

Meestal bestaat de behandeling uit het aanbrengen van een anti-botulinum serum, ook wel antitoxine genoemd, en dit moet zo snel mogelijk gebeuren zodat de kans op genezing groter wordt. Het anti-botulinum-serum komt overeen met heterologe antilichamen afkomstig van paarden, die bij toediening overgevoeligheidsreacties kunnen veroorzaken, daarom is het noodzakelijk om de patiënt in het ziekenhuis te volgen. Daarnaast wordt aanbevolen maag- en darmspoeling uit te voeren om eventueel achtergebleven besmet voedsel te verwijderen.

Levensondersteunende maatregelen, zoals het gebruik van ademhalingsapparatuur, bewaking van de hartfunctie, adequate voeding en preventie van doorligwonden, behoren ook tot de behandeling. Dit komt omdat botulinumtoxine kan leiden tot verlamming van de cardiorespiratoire spieren, wat kan leiden tot de dood. Hier leest u hoe u de tekenen en symptomen van botulisme kunt herkennen.

Hoe te voorkomen

Om besmetting door bacteriën te voorkomen Clostridium botulinum het is belangrijk om aandacht te besteden aan de consumptie, distributie en commercialisering van voedsel. Daarom wordt aanbevolen:

• Vermijd het eten van bewerkte voedingsmiddelen die vloeistof bevatten;
• Bewaar geen voedsel bij hoge temperaturen;
• Vermijd het consumeren van ingeblikt voedsel, vooral die in blikjes die gevuld of beschadigd zijn of waarvan de geur en het uiterlijk zijn veranderd;
• Ontsmet voedsel goed voordat u het consumeert;
• Kook geconserveerd of ingeblikt voedsel minstens 5 minuten voor consumptie.

Bied geen honing aan de baby jonger dan 1 jaar, want honing is een geweldige manier om de sporen van deze bacterie te verspreiden, wat kan leiden tot botulisme van de baby, aangezien het immuunsysteem niet volledig ontwikkeld is. Lees meer over baby-botulisme.