Twee redenen waarom je trek hebt in een hamburger

Inhoud

• Beoordeling voor

De oude grap, "Ik ben op het dieet, ik zie voedsel en ik eet het" blijkt eigenlijk behoorlijk accuraat te zijn. Uit nieuw onderzoek van de Universiteit van Zuid-Californië blijkt dat het kijken naar foto's van dikmakend voedsel en het drinken van gezoete dranken de eetlust van de proefpersonen test.

Eerdere studies hebben aangetoond dat voedseladvertenties ons aan het denken zetten over eten, maar deze studie richtte zich ook op waargenomen honger en het verlangen om te eten. Met behulp van MRI-beeldvorming keken wetenschappers naar de hersenreacties van 13 zwaarlijvige vrouwen in de leeftijd van 15 tot 25, terwijl ze afbeeldingen van hamburgers, koekjes en cakes bekeken, evenals gezonde opties zoals fruit en groenten. Na het zien van elk voedsel beoordeelden de proefpersonen hun hongerniveau en hun verlangen om te eten op een schaal van nul tot 10. Halverwege het experiment dronk elke vrouw ook een suikerhoudende drank. Zoals vermoed, ontdekten de wetenschappers dat de foto's van decadent voedsel de hersengebieden stimuleerden die verbonden waren met beloning. Maar ze ontdekten ook dat de suikerdranken het hongergevoel van de proefpersonen verhoogden, evenals hun verlangen om hartig voedsel te eten. Als je ooit een slokje frisdrank hebt gedronken en plotseling de drang voelde om chips te eten of een pizza te bestellen, heb je dit misschien aan den lijve ondervonden. Dus wat kan je doen?

Snijd eerst of verwijder suikerhoudende dranken en reik naar meer water-goede oude H2O kan u zelfs helpen gewicht te verliezen. Een recente studie wees uit dat volwassenen die twee kopjes voor de maaltijd dronken, 40 procent meer gewicht verloren in 12 weken. Dezelfde groep wetenschappers ontdekte eerder dat proefpersonen die twee kopjes voor de maaltijd dronken, van nature 75 tot 90 calorieën minder consumeerden, een hoeveelheid die dag na dag echt zou kunnen sneeuwen. Als je de smaak van planwater niet lekker vindt, voeg dan een schijfje citroen, limoen of een klein beetje seizoensfruit toe, zoals een paar sappige perzikpartjes.

Verminder ook uw blootstelling aan hersenstimulerende afbeeldingen van voedsel. Maak er tijdens het tv-kijken een gewoonte van om jezelf af te leiden tijdens reclames. Besteed die tijd aan het spelen met je huisdier, het uitladen van de vaatwasser, het opvouwen van de was of het kiezen van je outfit voor de volgende dag. En als je je getriggerd voelt bij het boodschappen doen, overweeg dan om een ​​buddy mee te nemen. Als ze alleen zijn, voelen veel van mijn klanten zich extreem kwetsbaar, vooral in de snack- en snoeppaden of in de bakkerij. Maar winkelen met iemand anders, vooral iemand met dezelfde gezondheidsdoelen, stelt hen in staat om de winkel te manoeuvreren zonder voedsel op te geven waar ze later spijt van zullen krijgen.

Dus wat is uw mening over deze studie? Voel je je getriggerd door voedseladvertenties en heb je ooit een toename van de honger of het verlangen om te eten opgemerkt na het drinken van een suikerhoudende drank? Hoe voorkom je door imago veroorzaakt ongezond eten? Tweet je gedachten naar @cynthiasass en @Shape_Magazine.

Cynthia Sass is een geregistreerde diëtist met een masterdiploma in zowel voedingswetenschappen als volksgezondheid. Ze is vaak te zien op de nationale tv en is een bijdragende redacteur van SHAPE en voedingsadviseur voor de New York Rangers en Tampa Bay Rays. Haar laatste New York Times-bestseller is S.A.S.S! Jezelf slank: overwin hunkeren, laat kilo's vallen en verlies centimeters.

Beoordeling voor