Ube wordt absoluut je nieuwe favoriete voedseltrend

Inhoud

• Beoordeling voor

We durven te wedden dat je het prachtige, violet getinte ijs hebt gezien dat de laatste tijd de sociale media overneemt. Wat is het? Het heet ube en het is meer dan alleen een mooi plaatje.

Wat is ube precies? Het is een wortelveggie uit dezelfde familie als zoete aardappelen.

Ga je gang, raap je kaak van de vloer, we zijn net zo verrast als jij dat dit supertrendy ijs eigenlijk van een groente is gemaakt.

Net als die oranje zoete aardappelen die boordevol voedingsstoffen zitten, doet ube geweldige dingen voor je lichaam. De groente zit vol met antioxidanten, waaronder een specifiek type genaamd anthocyanines, die in verband zijn gebracht met ontstekingsremmende eigenschappen en die kunnen beschermen tegen kanker en hartaandoeningen.

Dus de volgende keer dat u ube-ijs op het menu ziet, probeer het eens. En vergeet natuurlijk niet een foto te plaatsen.

Geschreven door Allison Cooper. Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op ClassPass's blog, The Warm Up. ClassPass is een maandelijks lidmaatschap dat u verbindt met meer dan 8.500 van de beste fitnessstudio's wereldwijd. Heb je erover nagedacht om het te proberen? Begin nu met het basisplan en ontvang vijf lessen voor uw eerste maand voor slechts $ 19.

Beoordeling voor