Dit bladpanrecept voor warme Thaise salade is veel beter dan koude sla

Inhoud

• Thaise Salade Met Bladpan
• Beoordeling voor

Wanneer uw bevestigingen worden geroosterd, krijgt de salade een diepere smaak, kleur en textuur. (Granen toevoegen aan je salade is ook een overwinning.) En de voorbereiding kan niet eenvoudiger: leg groenten op een bladpan, schuif het in een hete oven en bedek met verse ingrediënten om het als een salade te houden. Klaar: een maaltijdwaardig gerecht met dimensie en uithoudingsvermogen. (Gerelateerd: bladpanmaaltijden die opruimen een briesje maken)

Thaise Salade Met Bladpan

Begin tot einde: 35 minuten

Porties: 4

Ingrediënten

• 7 ons extra stevige tofu, in blokjes
• 11/2 pond baby paksoi, gehalveerd
• 2 gele paprika's, in reepjes gesneden
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel sesamolie
• 2 eetlepels natriumarme sojasaus
• 1/3 kopje natuurlijke pinda- of amandelboter
• 2 eetlepels limoensap
• 2 eetlepels rode of groene Thaise currypasta
• 1/4 kop water 1 kop romaine, versnipperd
• 2 kopjes taugé
• 1 mango, in luciferreepjes gesneden
• 1 rode Thaise chili, in dunne plakjes
• 1/4 kop gehakte geroosterde pinda's, cashewnoten of kokosnootchips, of een mix

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 425 graden Fahrenheit. Meng op een grote omrande bakvorm de eerste zes ingrediënten door elkaar. Rooster 25 tot 30 minuten, tot de groenten zacht zijn en tofu bruin begint te worden.
2. Klop in een middelgrote kom de volgende vier ingrediënten tot een gladde massa.
3. Haal de bakplaat uit de oven en bestrooi met romaine, taugé en mango. Besprenkel met pindasaus en bestrooi met chili, noten en kokoschips.

Beoordeling voor