Een vrouw ontwikkelde "Broken Heart Syndrome" na het eten van te veel wasabi

Inhoud

• Wat is "gebroken hart syndroom"?
• Moet je stoppen met het eten van wasabi?
• Beoordeling voor

Op het eerste gezicht is hetkon wees gemakkelijk om avocado en wasabi te verwarren. Ze hebben allebei een vergelijkbare tint groen met een romige textuur, en ze zijn allebei een heerlijke toevoeging aan veel van je favoriete gerechten, vooral sushi.

Maar daar houden de overeenkomsten op, vooral gezien de milde smaak van avocado en de kenmerkende kruidigheid van wasabi, waardoor het veel moeilijker is om veilig in grote hoeveelheden te genieten.

In feite belandde een 60-jarige vrouw onlangs in het ziekenhuis met een hartaandoening die takotsubo-cardiomyopathie wordt genoemd - ook bekend als 'gebroken hartsyndroom' - nadat ze te veel wasabi had gegeten, had ze volgens een casestudy aangezien voor avocado gepubliceerd in de Brits medisch tijdschrift (BMJ).

Kort na het eten van de wasabi op een bruiloft, voelde de niet nader genoemde vrouw een "plotselinge druk" in haar borst en armen die een paar uur aanhield, New York Post rapporten. Blijkbaar koos ze ervoor om de bruiloft niet te verlaten, maar de volgende dag voelde ze "zwakte en algemeen ongemak", wat haar ertoe bracht om naar de eerste hulp te gaan.

Gelukkig herstelde ze volledig na een maand behandeling in een hartrevalidatiecentrum. Maar er wordt aangenomen dat het eten van de "ongewoon grote" hoeveelheid wasabi heeft bijgedragen aan haar hartaandoening. (Gerelateerd: is het mogelijk om te veel avocado te eten?)

Wat is "gebroken hart syndroom"?

Takotsubo-cardiomyopathie, of 'gebroken hartsyndroom', is een aandoening die de linker hartkamer van het hart verzwakt, oftewel een van de vier kamers waardoor bloed stroomt om zuurstofrijk bloed door het lichaam te pompen, volgensHarvard Gezondheid. Geschat wordt dat van de 1,2 miljoen mensen in de VS die een hartinfarct krijgen (elke aandoening waarbij de bloedtoevoer naar het hart wordt onderbroken), ongeveer 1 procent (of 12.000 mensen) het syndroom van een gebroken hart kan ontwikkelen Cleveland kliniek.

De aandoening komt vaker voor bij oudere vrouwen, omdat onderzoek een verband aantoont tussen het syndroom van een gebroken hart en verminderd oestrogeen tijdens de menopauze. Het gebeurt meestal na "plotselinge intense emotionele of fysieke stress", volgens de BMJ's rapport, en patiënten ervaren naar verluidt soortgelijke symptomen als een hartaanval, waaronder pijn op de borst en kortademigheid. (Gerelateerd: het reële risico op een hartaanval tijdens duurtraining)

De aandoening wordt niet alleen het gebroken hartsyndroom genoemd, maar wordt ook wel 'stress-geïnduceerde cardiomyopathie' genoemd, waarbij velen ziek worden na een ongeluk, onverwacht verlies of zelfs door acute angsten zoals een verrassingsfeestje of spreken in het openbaar. De exacte oorzaak van de aandoening is onbekend, maar er wordt aangenomen dat stijgende stresshormonen het hart "verdoven", waardoor de linker hartkamer niet normaal kan samentrekken. (Zie ook: deze vrouw dacht dat ze angst had, maar het was eigenlijk een zeldzame hartafwijking)

Hoewel de aandoening zeker ernstig klinkt, herstellen de meeste mensen snel en keren ze binnen enkele maanden terug naar volledige gezondheid. De behandeling omvat meestal medicijnen zoals ACE-remmers om de bloeddruk te verlagen, bètablokkers om de hartslag te vertragen en angststillers om stress te beheersen, volgens Cleveland kliniek.

Moet je stoppen met het eten van wasabi?

De BMJ rapport merkt op dat dit het eerste bekende geval is van een gebroken hartsyndroom dat wordt toegeschreven aan de consumptie van wasabi.

Met andere woorden, wasabi wordt als veilig beschouwd om te eten, zolang je maar geen lepels tegelijk eet. De Japanse mierikswortel heeft zelfs veel gezondheidsvoordelen: onderzoekers van de McGill University ontdekten onlangs dat de pittige groene pasta antimicrobiële eigenschappen bevat die je kunnen helpen beschermen tegen bacteriën zoals E. coli. Bovendien bleek uit een Japans onderzoek uit 2006 dat wasabi kan helpen botverlies te voorkomen, wat kan leiden tot aandoeningen zoals osteoporose. (Gerelateerd: de gezondste sushi-broodjes om te bestellen)

Hoewel dat goed nieuws is voor uw sushi-avonden, is het nooit een slecht idee om met mate van gekruid voedsel te genieten - en natuurlijk om eventuele verontrustende symptomen meteen aan uw arts te melden.

Beoordeling voor