10 gezondheidsvoordelen van koolhydraatarme en ketogene diëten

Inhoud

• 1. Koolhydraatarme diëten verminderen uw eetlust
• 2. Koolhydraatarme diëten leiden in eerste instantie tot meer gewichtsverlies
• 3. Een groter deel van het vetverlies komt uit uw buikholte
• 4. Triglyceriden hebben de neiging drastisch te dalen
• 5. Verhoogde niveaus van 'goede' HDL-cholesterol
• 6. Verlaagde bloedsuiker- en insulinegehaltes
• 7. Kan de bloeddruk verlagen
• 8. Effectief tegen het metabool syndroom
• 9. Verbeterde 'slechte' LDL-cholesterolwaarden
• 10. Therapeutisch voor verschillende hersenaandoeningen
• Het komt neer op

Koolhydraatarme diëten zijn al tientallen jaren controversieel.

Sommige mensen beweren dat deze diëten cholesterol verhogen en hartaandoeningen veroorzaken vanwege hun hoge vetgehalte.

In de meeste wetenschappelijke onderzoeken bewijzen koolhydraatarme diëten echter hun waarde als gezond en heilzaam.

Hier zijn 10 bewezen gezondheidsvoordelen van koolhydraatarme en ketogene diëten.

1. Koolhydraatarme diëten verminderen uw eetlust

Honger is meestal de ergste bijwerking van een dieet.

Het is een van de belangrijkste redenen waarom veel mensen zich ellendig voelen en uiteindelijk opgeven.

Koolhydraatarm eten leidt echter tot een automatische vermindering van de eetlust (1).

Studies tonen consequent aan dat wanneer mensen koolhydraten snijden en meer eiwitten en vet eten, ze uiteindelijk veel minder calorieën eten (1).

Overzicht Studies tonen aan dat het snijden van koolhydraten automatisch uw eetlust en calorie-inname kan verminderen.

2. Koolhydraatarme diëten leiden in eerste instantie tot meer gewichtsverlies

Koolhydraten snijden is een van de eenvoudigste en meest effectieve manieren om af te vallen.

Studies tonen aan dat mensen met een koolhydraatarm dieet meer gewicht verliezen, sneller, dan mensen met een vetarm dieet - zelfs wanneer de laatste actief calorieën beperken.

Dit komt omdat koolhydraatarme diëten werken om overtollig water uit uw lichaam te verwijderen, het insulinegehalte verlagen en leiden tot snel gewichtsverlies in de eerste twee weken (2, 3).

In studies waarin koolhydraatarme en vetarme diëten werden vergeleken, verliezen mensen die hun koolhydraten beperken soms 2-3 keer zoveel gewicht - zonder honger te hebben (4, 5).

Een studie bij zwaarlijvige volwassenen vond een koolhydraatarm dieet bijzonder effectief voor maximaal zes maanden, vergeleken met een conventioneel dieet voor gewichtsverlies. Daarna was het verschil in gewichtsverlies tussen diëten niet significant (6).

In een studie van een jaar bij 609 volwassenen met overgewicht met een vetarm of koolhydraatarm dieet, verloren beide groepen vergelijkbare hoeveelheden gewicht (7).

Overzicht Bijna zonder uitzondering leiden koolhydraatarme diëten tot korter gewichtsverlies dan vetarme diëten. Echter, koolhydraatarme diëten lijken op lange termijn hun voordeel te verliezen.

3. Een groter deel van het vetverlies komt uit uw buikholte

Niet al het vet in je lichaam is hetzelfde.

Waar vet wordt opgeslagen, bepaalt hoe het uw gezondheid en het risico op ziekte beïnvloedt.

De twee belangrijkste typen zijn onderhuids vet, dat zich onder uw huid bevindt, en visceraal vet, dat zich ophoopt in uw buikholte en typisch is voor de meeste mannen met overgewicht.

Visceraal vet heeft de neiging zich rond uw organen te nestelen. Overtollig visceraal vet wordt geassocieerd met ontsteking en insulineresistentie - en kan de metabole disfunctie veroorzaken die tegenwoordig zo vaak voorkomt in het Westen (8).

Koolhydraatarme diëten zijn zeer effectief in het verminderen van dit schadelijke buikvet. In feite lijkt een groter deel van het vet dat mensen verliezen aan koolhydraatarme diëten uit de buikholte te komen (9).

Na verloop van tijd zou dit moeten leiden tot een drastisch verminderd risico op hartaandoeningen en diabetes type 2.

Overzicht Een groot percentage van het vet dat verloren gaat bij koolhydraatarme diëten, is meestal schadelijk buikvet waarvan bekend is dat het ernstige metabole problemen veroorzaakt.

4. Triglyceriden hebben de neiging drastisch te dalen

Triglyceriden zijn vetmoleculen die in uw bloedbaan circuleren.

Het is bekend dat hoge nuchtere triglyceriden - niveaus in het bloed na een nacht vasten - een sterke risicofactor voor hartziekten zijn (10).

Een van de belangrijkste aanjagers van verhoogde triglyceriden bij sedentaire mensen is de consumptie van koolhydraten - vooral de eenvoudige suikerfructose (11, 12, 13).

Wanneer mensen koolhydraten snijden, hebben ze de neiging een zeer dramatische afname van triglyceriden in het bloed te ervaren (14, 15).

Aan de andere kant zorgen vetarme diëten er vaak voor dat triglyceriden toenemen (16, 17).

Overzicht Koolhydraatarme diëten zijn zeer effectief in het verlagen van triglyceriden in het bloed, dit zijn vetmoleculen die het risico op hartaandoeningen verhogen.

5. Verhoogde niveaus van 'goede' HDL-cholesterol

Lipoproteïne met hoge dichtheid (HDL) wordt vaak het "goede" cholesterol genoemd.

Hoe hoger uw HDL-niveau in vergelijking met 'slechte' LDL, hoe lager uw risico op hartaandoeningen (18, 19, 20).

Een van de beste manieren om 'goede' HDL-waarden te verhogen, is door vet te eten - en koolhydraatarme diëten bevatten veel vet (21, 22, 23).

Daarom is het niet verwonderlijk dat HDL-niveaus dramatisch stijgen bij gezonde, koolhydraatarme diëten, terwijl ze de neiging hebben om slechts matig te stijgen of zelfs afnemen bij vetarme diëten (24, 25).

Overzicht Koolhydraatarme diëten bevatten vaak veel vet, wat leidt tot een indrukwekkende stijging van de bloedspiegels van "goede" HDL-cholesterol.

6. Verlaagde bloedsuiker- en insulinegehaltes

Koolhydraatarme en ketogene diëten kunnen ook bijzonder nuttig zijn voor mensen met diabetes en insulineresistentie, die wereldwijd miljoenen mensen treffen (29, 30).

Studies hebben aangetoond dat het snijden van koolhydraten zowel de bloedsuikerspiegel als het insulinegehalte drastisch verlaagt (31, 32).

Sommige mensen met diabetes die een koolhydraatarm dieet beginnen, moeten hun insulinedosering mogelijk bijna onmiddellijk met 50% verlagen (33).

In één onderzoek bij mensen met diabetes type 2 had 95% zijn glucoseverlagende medicatie binnen zes maanden verminderd of geëlimineerd (34).

Als u bloedsuikermedicatie gebruikt, neem dan contact op met uw arts voordat u wijzigingen aanbrengt in uw koolhydraatconsumptie, omdat uw dosering mogelijk moet worden aangepast om hypoglykemie te voorkomen.

Overzicht De beste manier om de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte te verlagen, is door het koolhydraatverbruik te verminderen, wat diabetes type 2 kan behandelen en mogelijk zelfs omkeren.

7. Kan de bloeddruk verlagen

Verhoogde bloeddruk of hypertensie is een belangrijke risicofactor voor veel ziekten, waaronder hartaandoeningen, beroertes en nierfalen.

Koolhydraatarme diëten zijn een effectieve manier om de bloeddruk te verlagen, waardoor het risico op deze ziekten wordt verlaagd en u langer kunt leven (34, 35).

Overzicht Het snijden van koolhydraten leidt tot een aanzienlijke verlaging van de bloeddruk, wat het risico op veel voorkomende ziekten zou moeten verminderen.

8. Effectief tegen het metabool syndroom

Metabool syndroom is een aandoening die sterk geassocieerd is met uw risico op diabetes en hartaandoeningen.

In feite is het metabool syndroom een ​​verzameling symptomen, waaronder:

• Abdominale obesitas
• Verhoogde bloeddruk
• Verhoogde nuchtere bloedsuikerspiegels
• Hoge triglyceriden
• Lage "goede" HDL-cholesterolwaarden

Een koolhydraatarm dieet is echter ongelooflijk effectief bij het behandelen van alle vijf deze symptomen (36, 37).

Bij een dergelijk dieet zijn deze voorwaarden bijna geëlimineerd.

Overzicht Gezonde koolhydraatarme diëten keren alle vijf de belangrijkste symptomen van het metabool syndroom effectief om, een ernstige aandoening die het risico op hartaandoeningen en diabetes type 2 verhoogt.

9. Verbeterde 'slechte' LDL-cholesterolwaarden

Mensen met een hoge "slechte" LDL hebben veel meer kans op hartaanvallen (38, 39).

De grootte van de deeltjes is echter belangrijk. Kleinere deeltjes zijn gekoppeld aan een hoger risico op hartaandoeningen, terwijl grotere deeltjes zijn gekoppeld aan een lager risico (40, 41, 42).

Het blijkt dat koolhydraatarme diëten de grootte van "slechte" LDL-deeltjes vergroten, terwijl het aantal totale LDL-deeltjes in uw bloedbaan afneemt (43).

Als zodanig kan het verlagen van uw inname van koolhydraten uw hartgezondheid verbeteren.

Overzicht Wanneer u een koolhydraatarm dieet eet, neemt de grootte van uw "slechte" LDL-deeltjes toe, wat hun schadelijke effecten vermindert. Het snijden van koolhydraten kan ook het aantal totale LDL-deeltjes in uw bloedbaan verminderen.

10. Therapeutisch voor verschillende hersenaandoeningen

Je hersenen hebben glucose nodig, omdat sommige delen ervan alleen dit type suiker kunnen verbranden. Daarom produceert je lever glucose uit eiwitten als je geen koolhydraten eet.

Maar een groot deel van je hersenen kan ook ketonen verbranden, die worden gevormd tijdens uithongering of wanneer de inname van koolhydraten erg laag is.

Dit is het mechanisme achter het ketogene dieet, dat al tientallen jaren wordt gebruikt om epilepsie te behandelen bij kinderen die niet reageren op medicamenteuze behandeling (44).

In veel gevallen kan dit dieet kinderen met epilepsie genezen. In één onderzoek ervoer meer dan de helft van de kinderen met een ketogeen dieet een afname van meer dan 50% in hun aantal aanvallen, terwijl 16% vrij van aanvallen werd (45).

Zeer koolhydraatarme en ketogene diëten worden nu ook bestudeerd voor andere hersenaandoeningen, waaronder de ziekte van Alzheimer en Parkinson (46).

Overzicht Koolhydraatarme en keto-diëten zijn gunstig gebleken bij de behandeling van epilepsie bij kinderen en worden onderzocht op hun effecten op andere hersenaandoeningen.

Het komt neer op

Er zijn maar weinig dingen zo goed ingeburgerd in de voedingswetenschap als de immense gezondheidsvoordelen van koolhydraatarme en ketogene diëten.

Deze diëten kunnen niet alleen uw cholesterol, bloeddruk en bloedsuikerspiegel verbeteren, maar ze verminderen ook uw eetlust, stimuleren gewichtsverlies en verlagen uw triglyceriden.

Als je nieuwsgierig bent om je gezondheid te verbeteren, is een van deze diëten het overwegen waard.