4 redenen om een ​​biertje te pakken

Inhoud

• Beoordeling voor

Volgens een recent onderzoek van de American Heart Association geloofde meer dan 75 procent van de respondenten dat wijn gezond is voor het hart, maar hoe zit het met bier? Geloof het of niet, het schuimige spul begint een reputatie te krijgen onder gezondheidswerkers als een heilzame drank. Hier zijn vier schuldvrije redenen om deze zomer een paar brouwsels te knallen:

Het vermindert het risico op hart- en vaatziekten

Van alle alcoholische dranken, inclusief bier, is aangetoond dat ze HDL, het "goede" cholesterol, verhogen, LDL het "slechte" cholesterol verlagen en het bloed verdunnen, om het risico op een hartaanval en beroerte te verminderen. Matige alcoholconsumptie, wat neerkomt op één biertje van 30 ml per dag voor vrouwen en twee voor mannen, is ook in verband gebracht met een lager risico op diabetes type 2 en een verbeterde hersenfunctie bij oudere volwassenen.

Bier biedt unieke voordelen ten opzichte van wijn en sterke drank

In de Nurses Health-studie werden meer dan 70.000 vrouwen van 25 tot 42 jaar gevolgd voor het verband tussen alcohol en hoge bloeddruk. Uit het onderzoek bleek dat degenen die matige hoeveelheden bier dronken, een lagere bloeddruk hadden dan verpleegsters die wijn of sterke drank dronken.

Het kan helpen om nierstenen te verminderen en de botdichtheid te verhogen

In gepubliceerd onderzoek hadden mannen die voor bier kozen een lager risico op nierstenen in vergelijking met andere alcoholische dranken, mogelijk vanwege het diuretische effect in combinatie met het hoge watergehalte van bier. Andere studies tonen aan dat verbindingen in hop ook de afgifte van calcium uit bot kunnen vertragen, waardoor het geen steen vormt. Waarschijnlijk om dezelfde reden is matig bier drinken bij vrouwen in verband gebracht met hogere botdichtheid.

Bier bevat vitamines, mineralen en verrassing: vezels!

Een standaard 12-ounce pils bevat iets minder dan 1 gram vezels en een donker bier iets meer dan een gram. En over het algemeen bevatten gewone bieren meerdere B-vitamines. Een brouwsel van 12 ounce bevat ook meer calcium, magnesium en selenium (een belangrijke antioxidant) dan een portie wijn.

Hier zijn drie van mijn persoonlijke favorieten, vrij unieke keuzes - bij één fles van 12 oz per dag, opnieuw de aanbevolen limiet voor vrouwen (let op: mannen krijgen er twee - en nee, je kunt ze niet sparen) het gaat meer om kwaliteit dan kwantiteit. Ik kan deze meestal één fles per keer kopen en van elke slok genieten:

• Peak Biologische Espresso Amber Ale

• Doornhaaikop Aprihop

• Bison Brewing Company Biologische Chocolade Stout

Cynthia Sass is een geregistreerde diëtist met een masterdiploma in zowel voedingswetenschappen als volksgezondheid. Ze is vaak te zien op de nationale tv en is een bijdragende redacteur van SHAPE en voedingsadviseur voor de New York Rangers en Tampa Bay Rays. Haar laatste New York Times-bestseller is S.A.S.S. Jezelf slank: overwin hunkeren, laat kilo's vallen en verlies centimeters.

Beoordeling voor