5 gezonde, patriottische recepten om Veteranendag te vieren

Inhoud

• Beoordeling voor

Napoleon Bonaparte zou ooit hebben gezegd: "Een leger reist op zijn buik." We weten niet zeker of dat waar is, maar we kunnen het sentiment erachter zeker waarderen, en vandaag lijkt het bijzonder belangrijk. Ter ere van Veteranendag 2012 hebben we vijf gezonde, heerlijke en patriottische recepten op een rij gezet die je kunt maken om de militaire leden in je leven te vieren.

1. Langzaam gegaard varkensvlees met bonen en groenten. Tijdens de Amerikaanse burgeroorlog waren hardtack en salt pork populaire culinaire opties, omdat ze niet bederfelijk waren en lang bewaard konden worden. Op dit moment heeft het leger al lang geen hardtack- of gezouten varkensvlees meer geserveerd, maar een gezond, langzaam gekookt varkensvleesrecept is een heerlijke manier om hulde te brengen aan de mannen en vrouwen die in uniform dienen.

2. Pompoenkruidenbrood. Brood is al heel lang een hoofdbestanddeel van het leger. Dit recept voor pompoen-kruidenbrood gebruikt ingeblikte pompoen, geen pompoentaartvulling, dus je bespaart calorieën terwijl je toch een stevig, heerlijk brood krijgt dat perfect is als dessert, ontbijt of als tussendoortje. En niets zegt dat de herfst is aangebroken zoals pompoen!

3. De rode gloed van de raket. Over patriottisch gesproken - deze cocktail is vernoemd naar een regel in het volkslied! Gemaakt met KU Soju, een gedistilleerde Koreaanse likeur en cranberrysap, het is van nature zoet, licht en bevat minder dan 100 calorieën.

4. Confettiburgers met koriander. Zelfs de naam van deze burger klinkt feestelijk! Dit gezonde hamburgerrecept is gemaakt met mager rundergehakt en is een geweldige aanvulling op elk Veterans Day-feest of picknick.

5. Knapperige latte-sambuca ijscoupe. In 1838 werd het rumrantsoen voor het Amerikaanse leger afgesneden, dus koffie- en suikerrantsoenen stegen om dat goed te maken. Gelukkig werd in 1846 een congresbesluit aangenomen dat het geestenrantsoen herstelde. We zullen daar zeker op drinken, maar als je de voorkeur geeft aan koffie boven rum, probeer dan in plaats daarvan dit chocoladedessertrecept met koffiesmaak.

Beoordeling voor