Ontstekingsremmende voedingsmiddelen: 8 soorten die niet in de voeding mogen ontbreken
Inhoud
- Lijst met voedingsmiddelen die ontstekingen onder controle houden
- Dieetmenu om ontstekingen te verminderen
- Zie andere medicinale planten die ontstekingen bestrijden in: Natuurlijke ontstekingsremmers.
Ontstekingsremmende voedingsmiddelen, zoals saffraan en gepureerde knoflook, werken door de productie van stoffen in het lichaam die ontstekingen stimuleren te verminderen. Bovendien helpen deze voedingsmiddelen om het immuunsysteem te versterken, waardoor het lichaam beter bestand is tegen griep, verkoudheid en andere ziekten.
Deze voedingsmiddelen zijn ook belangrijk bij de behandeling van ontstekingsziekten zoals reumatoïde artritis, omdat ze gewrichtspijn die bij deze ziekte optreedt, helpen verminderen en voorkomen.
Lijst met voedingsmiddelen die ontstekingen onder controle houden
Voedingsmiddelen die ontstekingen onder controle houden, zijn rijk aan stoffen zoals allicine, omega-3-vetzuren en vitamine C, zoals:
- Kruiden, zoals gepureerde knoflook, saffraan, kerrie en ui;
- Vis rijk aan omega-3, zoals tonijn, sardines en zalm;
- Omega-3 zaden, zoals lijnzaad, chia en sesam;
- Citrus vruchten, zoals sinaasappel, acerola, guave en ananas;
- Rode vruchten, zoals granaatappel, watermeloen, kers, aardbei en druif;
- Olie vruchten, zoals kastanjes en walnoten;
- Groenten zoals broccoli, bloemkool, kool en gember;
- Kokosolie en olijfolie.
Om het immuunsysteem te versterken en ontstekingsziekten te bestrijden, moet u deze voedingsmiddelen dagelijks eten, 3 tot 5 keer per week vis eten, zaden toevoegen aan salades en yoghurt, en fruit eten na maaltijden of tussendoortjes.
Dieetmenu om ontstekingen te verminderen
De volgende tabel toont een voorbeeld van een 3-daags ontstekingsremmend dieetmenu:
| Snack | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Ontbijt | natuuryoghurt-smoothie met 4 aardbeien + 1 snee volkorenbrood met minakaas | ongezoete koffie + omelet met 2 eieren, tomaat en oregano | ongezoete koffie + 100 ml melk + 1 kaascrêpe |
| Ochtendsnack | 1 banaan + 1 col pindakaas soep | 1 appel + 10 kastanjes | 1 glas groen sap |
| Lunch | 1/2 stuk gegrilde zalm + geroosterde aardappelen met tomaten, uien en paprika, op smaak gebracht met fijne kruiden en knoflook | 4 col. Bruine rijst + 2 col. Bonensoep + gegrilde kip met tomatensaus en basilicum | Tonijnpasta met pestosaus + groene salade besprenkeld met olijfolie |
| Tussendoortje | 1 glas sinaasappelsap + 2 plakjes gebakken kaas met olijfolie, oregano en gehakte tomaten | natuuryoghurt met honing + 1 col haver soep | ongezoete koffie + 1 kleine tapioca met ei |
Naast het verhogen van de consumptie van ontstekingsremmende voedingsmiddelen, is het ook belangrijk om de consumptie van voedingsmiddelen die ontstekingen in het lichaam verhogen te verminderen, dit zijn voornamelijk vleeswaren, zoals worst, worst en spek, bevroren, vetrijk kant-en-klaar voedsel zoals als lasagne, pizza en hamburger en fast foodLeer hoe u een ontstekingsremmend dieet kunt maken.
Zie andere medicinale planten die ontstekingen bestrijden in: Natuurlijke ontstekingsremmers.
Deel
Veroorzaakt te veel vitamine C bijwerkingen?
