Isoleucinerijk voedsel

Inhoud

• Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan isoleucine
• Isoleucine-functies

Isoleucine wordt door het lichaam vooral gebruikt om spierweefsel op te bouwen. DE isoleucine, leucine en valine het zijn aminozuren met vertakte ketens en worden beter door het lichaam opgenomen en gebruikt in aanwezigheid van B-vitamines, zoals bonen of sojalecithine.

Voedingssupplementen die rijk zijn aan isoleucine, leucine en valine zijn ook rijk aan vitamines B. Daarom verbeteren ze de opname en het gebruik door het lichaam en bevorderen ze de spiergroei.

Lijst met voedingsmiddelen die rijk zijn aan isoleucine

De belangrijkste voedingsmiddelen die rijk zijn aan isoleucine zijn:

• Cashewnoten, paranoten, pecannoten, amandelen, pinda's, hazelnoten, sesam;
• Pompoen, aardappel;
• Eieren;
• Melk en melkproducten;
• Erwt, zwarte bonen.

Isoleucine is een essentieel aminozuur en daarom zijn de voedingsbronnen van dit aminozuur belangrijk, omdat het lichaam het niet kan produceren.

De aanbevolen dagelijkse dosis isoleucine is bijvoorbeeld ongeveer 1,3 g per dag voor een persoon van 70 kg.

Isoleucine-functies

De belangrijkste functies van het aminozuur isoleucine zijn: de vorming van hemoglobine verhogen; voorkomen dat de nier vitamine B3 of niacine verliest; en helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.

Het gebrek aan isoleucine kan spiervermoeidheid veroorzaken en daarom moet het na lichamelijke inspanning worden ingenomen voor spierherstel.