Vraag dieetdokter: diners zonder inspanning

Inhoud

• Beoordeling voor

Q: Als ik een van die avonden heb en echt geen tijd wil besteden aan het koken, wat zijn dan de beste opties?

EEN: Ik hoor je. Er zijn van die avonden dat je thuiskomt en gewoon geen zin hebt om te koken. In plaats van afhaalmaaltijden of pizza te bellen, of een kom ontbijtgranen of een boterham met pindakaas en jam te eten, zijn hier vijf eenvoudige maaltijden die qua voedingswaarde gezond zijn en minimale inspanning vergen.

1. Rotisserie Kip en Eenvoudige Spinazie Salade

Haal een rotisserie-kip en een zak drievoudig gewassen biologische babyspinazie op weg naar huis van je werk. Snijd een kipfilet uit en snijd deze in plakjes en serveer deze op een bedje van babyspinazie. Besprenkel met dressing naar keuze.

Waarom deze maaltijd: Toen mijn vrouw en ik onze keuken renoveerden, was dit ons go-to-diner. Het is geweldig omdat het snel is en niet hoeft te worden gekookt, maar je krijgt toch alle voedingsstoffen (magere eiwitten, een verscheidenheid aan vetten, vezels, calcium, ijzer en meer) van een kwaliteitsmaaltijd. Als je de vegetarische route wilt gaan, pak dan Beyond Meat kip alternatief.

2. Eiwitverpakte granen

Klop ongezoete amandelmelk, vanille-eiwitpoeder en een scheutje pompoenkruid door elkaar. Gebruik dit als "melk" en giet het over gekiemde granen en bessen.

Waarom deze maaltijd: De smaakcombinatie van vanille en pompoenkruid is erg geruststellend, en deze "melk" geeft je meer eiwitten terwijl je wat koolhydraten bespaart. Gekiemde granen zijn een zeer voedzame, vezelrijke keuze in een voedselklasse waar de meeste opties vol zitten met toegevoegde suiker.

3. Aangeklede ingeblikte chili

Mix Amy's Organic Medium Chili met een scheutje komijn en kaneel. Maak het af met gehakte lente-uitjes en magere geraspte cheddarkaas.

Waarom deze maaltijd: Amy's Organic chili werd verkozen tot nr. 2 best smakende chili uit blik door eet smakelijk tijdschrift. Maar het is beter dan hun nummer 1 keuze omdat Amy's een BPA-vrije voering gebruikt in hun ingeblikte producten. Het toevoegen van een beetje komijn, een scheutje kaneel en gehakte lente-uitjes geeft een frisse smaak aan een traditioneel plat smakende categorie voedingsmiddelen. En kaas verhoogt het algehele eiwitgehalte van de maaltijd terwijl het je de chili-kaascombinatie geeft waar we allemaal naar hunkeren.

4. Griekse Yoghurt Fruitschaal

Combineer gewone magere Griekse yoghurt, bevroren bosbessen, een klein handje gehakte walnoten en een scheutje chiazaad.

Waarom deze maaltijd: Het is echt snel: drie minuten om in elkaar te zetten, tops. Je krijgt langzaam verteerbare eiwitten, krachtige antioxidanten, vezels en omega-3-vetten, allemaal in een romig en natuurlijk zoet gerecht.

5. Chocolade Pindakaas Shakee

Meng ongezoete vanille-amandelmelk, chocolade-eiwitpoeder, een banaan (een bevroren banaan maakt deze zo dik dat je misschien een lepel nodig hebt), Bell Plantation PB2 Pindakaaspoeder, cacaobonenpoeder en ijsblokjes tot een gladde massa.

Waarom deze maaltijd: Soms voelt zelfs kauwen als te veel inspanning. Deze drank biedt je alle voeding en calorieën die je van een diner mag verwachten, maar dan in de smaken van een decadent dessert. PB2 is een ontvet pindakaaspoeder waarmee je pindakaassmaak kunt krijgen zonder veel calorieën, en cacaobonenpoeder verbetert de rijke donkere chocoladesmaak van de smoothie, terwijl het ook mineralen en geconcentreerde antioxidanten levert die worden verdund of verwijderd uit veel chocoladeproducten .

Beoordeling voor