Vraag het de dieetdokter: plantaardige versus synthetische supplementen
Inhoud
Q: Zijn plantaardige vitamines en supplementen beter voor mij dan synthetische versies?
EEN: Hoewel het idee dat je lichaam plantaardige vitamines en mineralen beter opneemt dan synthetische, klinkt alsof het waar zou moeten zijn, is het dat niet. Deze fout wordt vaak gemaakt met groene supplementen. Het is gemakkelijk om aan te nemen dat een poeder groen is en de ingrediëntenlijst leest als de productensectie bij Whole Foods dat het je multivitamine kan vervangen en alle vitamines en mineralen kan leveren die je nodig hebt. En dit is een gevaarlijke veronderstelling. Tenzij uw groentesupplement expliciete niveaus van vitamines en mineralen vermeldt, ga er niet vanuit dat ze er zijn - waarschijnlijk zijn ze dat niet.
De biologische beschikbaarheid van een vitamine of mineraal is belangrijker dan de oorsprong ervan. Als u bijvoorbeeld kiest tussen vitamine D2 uit een plantaardig supplement of vitamine D3 uit een synthetisch supplement, kies dan het synthetische supplement met vitamine D3, omdat dit een betere biologische beschikbaarheid heeft.
Ook cruciaal: pas op voor mega-gedoseerde vitamines en kies in plaats daarvan matig gedoseerde versies die 100 procent van de ADH of minder leveren, wat vaker voorkomt in plantaardige supplementen.
Omdat plantaardige supplementen echter een zeer inefficiënte manier zijn om vitamines en mineralen af te geven, zijn er vaak vier tot zes capsules nodig om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen te leveren als een kleine synthetische vitamine. Dit komt omdat er extra componenten zijn uit de voedingssupplementen die de vitamines en mineralen bevatten, terwijl een synthetische vitamine normaal gesproken alleen de vitamines en mineralen zelf bevat. Veel van mijn klanten nemen beslissingen over supplementen op basis van hoeveel pillen of capsules ze moeten slikken, dus dit verschil is voor veel mensen van belang.
Houd er rekening mee dat lagere doses vitamines in het algemeen de voorkeur hebben, omdat u moet proberen om zoveel mogelijk van uw vitamine- en mineraalbehoeften te dekken uit het voedsel dat u eet. Door deze benadering te volgen, zal de algehele kwaliteit van uw dieet verbeteren. U kunt dan aanvullende vitamines en mineralen gebruiken om eventuele voedingslacunes of persoonlijke voedingsbehoeften op te vullen.