Auto Brewery Syndrome: kun je echt bier maken in je buik?

Inhoud

• Wat zijn de symptomen?
• Wat zijn de oorzaken?
• Wie kan het krijgen?
• Hoe wordt de diagnose gesteld?
• Wat zijn de behandelingsmogelijkheden?
• De afhaalmaaltijd

Wat is het autobrouwerijsyndroom?

Het autobrouwerijsyndroom is ook bekend als het darmfermentatiesyndroom en endogene ethanolfermentatie. Het wordt soms 'dronkenschap' genoemd. Deze zeldzame aandoening maakt u bedwelmd - dronken - zonder alcohol te drinken.

Dit gebeurt wanneer uw lichaam suikerhoudend en zetmeelrijk voedsel (koolhydraten) omzet in alcohol. Het autobrouwerijsyndroom kan moeilijk te diagnosticeren zijn. Het kan ook worden aangezien voor andere aandoeningen.

In de afgelopen decennia zijn slechts enkele gevallen van het autobrouwerijsyndroom gemeld. Deze medische aandoening is echter meerdere keren in het nieuws geweest. Bij de meeste van deze verhalen gaat het om mensen die zijn gearresteerd wegens alcoholgebruik en autorijden.

Een vrouw bleek bijvoorbeeld de aandoening te hebben nadat ze was gearresteerd wegens rijden onder invloed in New York. Haar alcoholpromillage was vier keer de wettelijke limiet. Ze werd niet aangeklaagd omdat uit medische tests bleek dat het autobrouwerijsyndroom haar alcoholpeil in het bloed verhoogde.

Het is het soort verhaal waar de media van houden, maar het zal zich waarschijnlijk niet vaak herhalen. Desalniettemin is dit een zeer reële toestand. Het is belangrijk om de diagnose te krijgen als u denkt dat u het heeft. Laten we dat eens van dichterbij bekijken.

Wat zijn de symptomen?

Auto Brewery Syndrome kan u:

• dronken zonder alcohol te drinken
• erg dronken na slechts een kleine hoeveelheid alcohol te hebben gedronken (zoals twee biertjes)

Symptomen en bijwerkingen zijn vergelijkbaar met wanneer u een beetje dronken bent of wanneer u een kater heeft door te veel drinken:

• rode of rode huid
• duizeligheid
• desoriëntatie
• hoofdpijn pijn
• misselijkheid en overgeven
• uitdroging
• droge mond
• boeren of boeren
• vermoeidheid
• geheugen- en concentratieproblemen
• stemmingswisselingen

Het autobrouwerijsyndroom kan ook leiden tot andere gezondheidsproblemen of deze verergeren, zoals:

• chronisch vermoeidheidssyndroom
• prikkelbare darmsyndroom
• depressie en angst

Wat zijn de oorzaken?

Bij het autobrouwerijsyndroom maakt uw lichaam - "brouwt" - alcohol (ethanol) uit de koolhydraten die u eet. Dit gebeurt in de darmen of darmen. Het kan worden veroorzaakt door te veel gist in de darmen. Gist is een soort schimmel.

Sommige soorten gist die het autobrouwerijsyndroom kunnen veroorzaken, zijn:

• Candida albicans
• Candida glabrata
• Torulopsis glabrata
• Candida krusei
• Candida kefyr
• Saccharomyces cerevisiae (biergist)

Wie kan het krijgen?

Volwassenen en kinderen kunnen het autobrouwerijsyndroom hebben. Tekenen en symptomen zijn in beide vergelijkbaar. Het autobrouwerijsyndroom is meestal een complicatie van een andere ziekte, onbalans of infectie in het lichaam.

U kunt niet geboren worden met dit zeldzame syndroom. U kunt echter worden geboren met of een andere aandoening krijgen die het autobrouwerijsyndroom veroorzaakt. Bij volwassenen kan bijvoorbeeld te veel gist in de darmen worden veroorzaakt door de ziekte van Crohn. Dit kan het autobrouwerijsyndroom veroorzaken.

Bij sommige mensen kunnen leverproblemen het autobrouwerijsyndroom veroorzaken. In deze gevallen is de lever niet in staat om alcohol snel genoeg op te ruimen. Zelfs een kleine hoeveelheid alcohol gemaakt door darmgist leidt tot symptomen.

Peuters en kinderen met een aandoening die het korte darmsyndroom wordt genoemd, hebben een grotere kans om het autobrouwerijsyndroom te krijgen. Een medisch geval meldde dat iemand met een kortedarmsyndroom 'dronken' zou worden na het drinken van vruchtensap, dat van nature veel koolhydraten bevat.

Andere redenen waarom u mogelijk te veel gist in uw lichaam heeft, zijn:

• slechte voeding
• antibiotica
• inflammatoire darmziekte
• diabetes
• laag immuunsysteem

Hoe wordt de diagnose gesteld?

Er zijn geen specifieke tests om het autobrouwerijsyndroom te diagnosticeren. Deze aandoening is nog nieuw ontdekt en er is meer onderzoek nodig. Symptomen alleen zijn meestal niet voldoende voor een diagnose.

Uw arts zal waarschijnlijk een ontlastingstest doen om erachter te komen of u te veel gist in uw darmen heeft. Dit houdt in dat een klein stukje van een stoelgang naar een laboratorium wordt gestuurd om te worden getest. Een andere test die door sommige artsen kan worden gebruikt, is de glucose-uitdaging.

Bij de glucose-challenge-test krijgt u een glucose (suiker) capsule. Een paar uur voor en na de test mag je niets anders eten of drinken. Na ongeveer een uur zal uw arts uw alcoholpromillage controleren. Als u geen autobrouwerijsyndroom heeft, is uw alcoholpromillage in het bloed nul. Als u een auto-brouwerijziekte heeft, kan uw bloedalcoholgehalte variëren van 1,0 tot 7,0 milligram per deciliter.

Als u vermoedt dat u dit autobrouwerijsyndroom heeft, kunt u thuis een soortgelijke test proberen, maar u moet deze niet gebruiken om zelf een diagnose te stellen. Eet iets suikerigs, zoals een koekje, op een lege maag. Gebruik na een uur een blaastest voor thuis om te zien of uw alcoholpromillage in het bloed is gestegen. Schrijf eventuele symptomen op.

Deze thuistest werkt mogelijk niet omdat u mogelijk geen merkbare symptomen heeft. Ademhalingstesters voor thuis zijn mogelijk ook niet zo nauwkeurig als degene die worden gebruikt door artsen en wetshandhavers. Raadpleeg een arts voor een diagnose, ongeacht wat u waarneemt.

Wat zijn de behandelingsmogelijkheden?

Het autobrouwerijsyndroom kan worden behandeld. Uw arts kan aanbevelen om koolhydraten in uw dieet te verminderen. Het behandelen van een onderliggende aandoening zoals de ziekte van Crohn kan helpen om de schimmel in uw darmen in evenwicht te brengen.

Uw arts kan antischimmelmedicijnen voorschrijven. Deze medicijnen werken om schimmelinfecties te verwijderen die mogelijk het probleem in uw darmen veroorzaken. Mogelijk moet u de medicijnen drie weken of langer innemen.

Antischimmelmiddelen en andere medicijnen om het autobrouwerijsyndroom te behandelen, zijn onder meer:

• fluconazol
• nystatine
• orale antischimmelchemotherapie
• acidophilus tabletten

U moet voedingswijzigingen aanbrengen om het autobrouwerijsyndroom te behandelen. Volg een strikt dieet terwijl u antischimmelmedicijnen gebruikt:

• geen suiker
• geen koolhydraten
• geen alcohol

Verander uw dagelijkse voeding om het autobrouwerijsyndroom te helpen voorkomen. Een koolhydraatarm dieet kan helpen om de schimmel in uw darmen in evenwicht te houden.

Vermijd suikerhoudend voedsel en eenvoudige koolhydraten zoals:

• glucosestroop
• fructose-glucosestroop
• wit brood en pasta
• witte rijst
• witte bloem
• aardappelchips
• crackers
• suikerhoudende dranken
• vruchtensappen

Vermijd ook tafelsuiker en toegevoegde suikers aan voedingsmiddelen:

• glucose
• fructose
• dextrose
• maltose
• levulose

Eet veel complexe koolhydraten met een hoog vezelgehalte:

• volkorenbrood en pasta's
• bruine rijst
• verse en gekookte groenten
• vers, bevroren en gedroogd fruit
• verse en gedroogde kruiden
• haver
• gerst
• zemelen
• linzen
• quinoa
• couscous

De afhaalmaaltijd

Hoewel het niet gebruikelijk is, is het autobrouwerijsyndroom een ​​ernstige ziekte die uw leven kan beïnvloeden. In sommige gevallen wordt er ten onrechte van uitgegaan dat mensen met het autobrouwerijsyndroom 'kastdrinkers' zijn. Zoals bij elke ziekte, kunnen uw symptomen verschillen van die van iemand anders met het autobrouwerijsyndroom.

Hoewel het een paar keer is gebruikt als verdediging tegen rijden onder invloed, verhoogt het autobrouwerijsyndroom niet vaak uw bloedalcoholniveau boven de wettelijke limiet. U kunt zich een beetje dronken voelen, terwijl iemand anders het gevoel kan hebben dat ze een kater hebben.

Als u denkt dat u deze aandoening heeft, schrijf dan alle symptomen op die u ervaart. Noteer wat je hebt gegeten en hoe laat je tekenen had van het autobrouwerijsyndroom. Vertel het uw arts onmiddellijk. Vraag hen om uw darmgistniveaus te controleren en u andere medische tests te laten doen om erachter te komen wat uw symptomen veroorzaakt.

Je "zoemend" of dronken voelen zonder te drinken, klinkt misschien niet als een belangrijk gezondheidsrisico. Het kan echter uw welzijn, veiligheid, relaties en werk beïnvloeden. Zoek dringend medische hulp. Het autobrouwerijsyndroom kan ook een teken zijn van een onderliggende aandoening die niet onder controle is.

Als u de diagnose autobrouwerijsyndroom heeft, vraag dan uw arts of voedingsdeskundige naar het beste dieetplan voor u. U heeft vervolgafspraken nodig om de gistniveaus te controleren, zelfs als u bent behandeld en geen symptomen meer heeft.